• 19-05-2025
  • USD 38,86
  • EUR 43,58
  • STERLIN 51,79
  • ALTIN 4.027,07
  • BİST100 9.668
  • BTC 102.300
Gonca TOKUZ

Gonca TOKUZ

Tüm Makaleleri

Helva yemeden ağız şirin olmaz

Helva sözcüğü Arapça kökenli bir sözcük olup “tatlı, şirin, güzel” anlamlarına gelen “hulv” kökünden türemiştir. Arap kültüründe tatlılar için genelde halaviyat sözcüğü kullanılmaktadır. Helvanın yapı...

MUHALLEBİ-MUHALLEBİYE

Muhallebi bilindiği gibi hemen hemen herkesin çok sevdiği sütlü bir tatlıdır.

BAKLAVANIN TARİHÇESİ

Önce adından başlayalım söze.  TDK’nun Türkçe Sözlüğü’nde Çok ince yufkadan yapılarak arasına kaymak, fıstık, ceviz, badem vs. konulup pişirilen ve üzerine şeker şerbeti dökülerek yenilen bir çeşit ta...