Gaziantep Özel Hatem Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Merve Aytaç Kılınç kış mevsiminde
doğru beslenmenin ve kilo kontrolünün püf noktaları hakkında bilgiler verdi.
Bağışıklık Sisteminizi Güçlendirin
Kış aylarında mevsim değişimi ile gelen hastalıklar, hava şartlarına bağlı mutsuzluk, stres, depresyon
halleri , düzensiz ve yetersiz beslenmenin bağışıklık sistemini ve metabolizmayı koruyabilmeyi
olumsuz yönde etkilediğinin altını çizen Dyt. Merve Aytaç Kılınç ‘Kış mevsiminde enfeksiyonlara karşı
vitamin ve minerallerden zengin beslenerek bağışıklık sistemimizi desteklemeliyiz.
Özellikle A ve C ve E vitamininden zengin turunçgiller, havuç, brokoli, kabak, yeşil biber, karnabahar,
brüksel lahanası, maydanoz, roka, tere, mandalina, greyfurt ,portakal gibi sebze ve meyveler
sofralardan eksik edilmemelidir.
Bu besinler hazırlanırken doğru yöntemler kullanılarak vitamin ve mineral kaybına uğratmadan
tüketilmesine gayret edilmelidir.
Yine Fındık, ceviz gibi yağlı tohumlar, yeşil yapraklı sebzeler ve kurubaklagillerin yeterli miktarda
tüketilmesi E vitamini ihtiyacının karşılanması bakımından önemlidir.
Kış mevsiminde fiziksel aktivite azaldığı için istenmeyen kilo artışları olabilir.
Fiziksel aktivitenin azalması, kapalı ortamlarda fazla vakit geçirilmesi, akşam saatlerindeki artış ve
beslenme şeklindeki değişiklikler nedeniyle yağlı ve şekerli besinlere yönelimin artması ile vücut
ağırlığında artış olduğunu belirten Dyt. Merve Aytaç Kılınç’ Atıştırmalık tüketimine yönelim ile yağlı ve
şekerli besin tercihlerinin artması nedeniyle kilo artışı olabilmektedir. Yağlı, şekerli gıdalar, hamur işi
tüketimi yerine kış meyvelerini tercih etmeliyiz.
Gün içerisinde öğün atlamamaya özen göstermeli az ve sık olacak şekilde beslenmeye dikkat
etmeliyiz.
Hareketsizlik ile beraber gelen kabızlık sorunu için kurubaklagiller haftada 2-3 gün tüketilmeli ve
kepekli tahıllar (esmer ekmek, bulgur, kepekli makarna) ile sebze, meyve tüketimine de dikkat
edilmelidir.
Kış mevsiminde balık tüketimi
Kış aylarının vazgeçilmezi olan balık, en önemli özelliği omega-3 deposu olmasıdır. Kalp damar
hastalıkları riskinin azalmasında, kolesterol yüksekliği ve karaciğer yağlanması gibi rahatsızlıklara karşı
oluşturulabilecek bir tedavide mutlaka olması gereken bir mucize olan balık haftada 1-2 gün
tüketilmesini önerilmektedir.
Su Tüketiminizi Artırın
Havanın soğuması ile günlük su tüketiminde azalmalar meydana gelir. Ancak vücudumuzun
işlevlerini yerine getirebilmesi için her zaman suya ihtiyacı olduğu unutulmamalıdır. Günde en az 2-
2.5 litre su tüketilmesine özen gösterilmelidir.
