Son dönemde hem uluslararası arenadaki ticari temasları hem de eğitime ve kentsel dönüşüme verdiği desteklerle öne çıkan İstanbul 2020 A.Ş. Yönetim Kurulu Başkan Vekili Ömer Faruk Kızılgüney, bayram tebriği yayımladı. İş dünyasındaki dinamik vizyonunu bayramın birleştirici ruhuyla harmanladığını belirten Kızılgüney, mesajında birlik ve beraberliğin 'en sağlam yapı taşı' olduğuna dikkat çekti.

Kızılgüney, basın ve kamuoyuyla paylaşılan mesajında şu ifadelere yer verdi: 'Sektörümüz gereği yıllardır modern mühendislik ve ileri teknolojiyle geleceğin şehirlerini inşa ediyoruz.

Ancak çok iyi biliyoruz ki; bir toplumu ayakta tutan en güçlü yapı malzemesi çelik veya beton değil; sevgi, hoşgörü ve dayanışmadır. Tıpkı kentsel dönüşümle şehirlerimizi güvenli hale getirdiğimiz gibi, bayramlar da manevi dünyamızı yenilediğimiz, kırgınlıkları onardığımız ve kardeşlik bağlarımızı sarsılmaz bir şekilde güçlendirdiğimiz en kıymetli 'dönüşüm' günleridir.

Ülkemizde ve küresel arenada attığımız her adımda, bu topraklardan aldığımız ilham ve yardımlaşma kültürüyle hareket ediyoruz. Bu vesileyle, başta omuz omuza çalıştığımız mesai arkadaşlarım ve kıymetli iş ortaklarımız olmak üzere, tüm halkımızın Kurban Bayramı'nı en içten dileklerimle kutluyor; barışın ve huzurun temellerinin atıldığı nice sağlam yarınlar diliyorum.'

Sivil toplumdan da tam not aldı

ERKON, MÜSİAD ve ASKON gibi köklü sivil toplum kuruluşlarındaki aktif rolüyle de bilinen Kızılgüney'in bu mesajı, iş dünyasında 'sadece binaları değil, gönülleri de inşa eden' bir yaklaşımın yansıması olarak iş çevrelerinde beğeni topladı.

Kırıkkale'de Kurban Bayramı'nın ilk gününde hayvan pazarlarında son pazarlıklar yapıldı. Pazarda küçükbaş hayvan fiyatları 17 bin liradan başlayarak 30 bin liraya kadar yükseldi. Yetiştiricilerin büyük bölümü, geçen yıla göre satışların daha iyi geçtiğini söyledi. Bazı yetiştiriciler getirdikleri hayvanların tamamını satarken, bazıları ise ellerinde az sayıda kurbanlık kaldığını belirtti.

Küçükbaş hayvan yetiştiricisi Selami Güneşli, 40 küçükbaş hayvandan 33'ünü sattığını ifade ederek, 'Allah bereket versin. 40 tane küçükbaş hayvanımız vardı, 7 tane kaldı. Müşterilerimizi bekliyoruz. Fiyatlar 25 bin, 27 bin ve 30 bin lira arasında değişiyor. Satışlardan memnunum. Allah bereket versin. Milleti kurbansız ve etsiz göndermedik. Dedikleri fiyata verdik' dedi.

Pazardan memnun ayrılan yetiştiricilerden Murat Olgun da, 'Geçen seneye göre bu sene satışlarımız çok güzeldi. 100 tane kurbanlık getirdik, şu an 12 tane kaldı. Herkese şimdiden iyi bayramlar diliyorum' ifadelerini kullandı.

Pazarın 14 yaşındaki en genç yetiştiricilerinden Hamza Çubuk ise 30 hayvanla pazara geldiklerini söyledi. Çubuk, 'Son 2 tane kaldı. Onları da satabilirsek köye gideceğiz inşallah. Köyde daha pahalıya satıyoruz, burası biraz ucuz gidiyor' diye konuştu.

Mustafa Eşmebaş ise 40 hayvandan 36'sını sattığını belirterek, 'Aza kanaat edersek memnun oluyoruz. Kurban satışlarından memnunuz. Satışlar iyi geçti. 40 tane hayvan aldık, 36 tanesini sattık. Bu sene satışlar hızlı gitti' dedi.

Rıza Karataş da pazara getirdiği 19 hayvanın tamamını sattığını dile getirerek, 'Bayram satışları iyi geçti. Arefe günü ve bayramın birinci günü satışlar iyiydi. Alanların kurbanlarını Allah kabul etsin. Biz de paramızın bereketini gördük' açıklamasında bulundu.

Yaklaşık 200 küçükbaş hayvanla pazara gelen Yasin Çilingir ise 150 civarında hayvan sattıklarını söyledi. Çilingir, fiyatların 17 bin liradan başlayıp 30 bin liraya kadar çıktığını belirterek, bazı hayvanları bekledikleri fiyatın altında satmak zorunda kaldıklarını ifade etti.

Bir başka yetiştirici de 140 hayvanın tamamını arefe günü sattığını belirterek, 'Mutluyum. Önceki dönemlerde biraz hüsran oluyordu ama bu sene mutluyuz. Hayvanlarımızı bitirdik, mutlu bir şekilde ayrılacağız' diye konuştu.

İtalya bayraklı 253 metre boyundaki Aidablu, sabah saatlerinde Yunanistan'ın Rodos Limanı'ndan Bodrum'a geldi. Ağırlıklı Alman uyruklu toplam 2 bin 377 yolcu ile 641 personelin bulunduğu dev gemi, akşam saatlerinde Yunanistan'ın Heraklion Limanı'na hareket edecek.

Yıldırım ilçesindeki İsabey Hayvan Pazarı'nda fiyatların düşeceği düşüncesiyle kurbanlık alımını son günlere bırakan vatandaşlar ile ellerindeki hayvanları nakliye maliyetine katlanmadan satmak isteyen üreticiler arasında yoğun pazarlıklar yapılıyor.

Pazardaki genel duruma ilişkin bilgi veren besici Reşat Çimendağ, Afyonkarahisar'dan Bursa'ya 80 büyükbaş hayvan getirdiklerini ve genel satışların iyi olduğunu belirtti. Çimendağ, alım gücü düşük olan vatandaşlara yardımcı olabilmek adına zaman zaman kar oranlarından ödün verdiklerini ifade etti.

Pazarın en büyük ve dikkat çekici kurbanlığı olan 1,2 ton ağırlığındaki simental ve şarole kırması 3 yaşındaki dev tosunun satışı da tamamlandı.

Hayvanı yetiştiren Yusuf Bozdoğan, şampiyon tosun için başlangıçta 650 bin lira talep ettiklerini ancak pazarın son gününde yaşanan sıkı pazarlıklar neticesinde 500 bin liraya el sıkıştıklarını dile getirdi.

Bozdoğan, kalan az sayıdaki hayvanı da satarak memleketlerine dönmeyi hedeflediklerini sözlerine ekledi.

Dünyada serbest çalışma modeli artarken, Yaşar Üniversitesi akademisyenlerinin katkı sunduğu uluslararası araştırma ise bu yeni düzende ezber bozan gerçeği ortaya koydu. İletişim sektöründe kadın freelancerlar, erkeklere oranla daha fazla proje alıyor ve bazı alanlarda kurumsal hayatın aksine daha yüksek gelir elde ediyor. Dünya Bankası verilerine göre küresel ölçekte 1,57 milyar kişi freelance olarak çalışırken, Türkiye'de bu sayı 2025 yılı itibarıyla 2 milyonu geçti. Özellikle 25-35 yaş arası genç nüfusun esneklik talebi ve özgürlük arayışı enflasyonun oluşturduğu ek gelir ihtiyacıyla birleşince yazılım, grafik tasarım ve dijital pazarlama gibi alanlar freelance çalışmanın kalesi haline geldi.

Akademik katkı

Avrupa Halkla İlişkiler Eğitim ve Araştırma Derneği (EUPRERA) iş birliğiyle gerçekleştirilen ve Yaşar Üniversitesi İletişim Fakültesi akademisyenleri Prof. Dr. Özlem Alikılıç ile Prof. Dr. Ebru Gökaliler'in de katkı koyduğu araştırma, Türkiye'deki kadın freelancerların yükselişini mercek altına aldı. Araştırmaya göre kadınlar, kurumsal hayatta karşılaştıkları mobbing, cinsiyet rolleri ve kariyer engelleri nedeniyle bu modele yöneliyor. Türkiye'de freelance çalışma özellikle yazılım ve web geliştirme, grafik tasarım, sosyal medya yönetimi, dijital pazarlama ve medya için içerik üretiminde yoğunlaşıyor. Özellikle genç nüfus arasında popülerlik kazanıyor.

Kadınlar engel tanımıyor

Yaşar Üniversitesi Halkla İlişkiler ve Reklamcılık Bölümü akademisyenleri Prof. Dr. Özlem Alikılıç ve Prof. Dr. Ebru Gökaliler, elde edilen tespitlerin Türkiye'ye özgü bir tabloyu yansıttığını vurgulayarak, şu değerlendirmede bulundu:

'Kadın freelancerlar, kurumsal hayatta karşılaştıkları engelleri bu modelde avantaja dönüştürüyor. Bu çalışma, Türkiye'de kadınların iletişim sektöründe kendi şartlarını belirleyebildikleri, daha esnek ve üretken bir alan oluşturduklarını gösteriyor. Kurumsal iş hayatında sıkça karşılaşılan 'Kadınlar daha az kazanıyor' olgusunu tersine çeviren dikkat çekici bir tablo sunuyor. Katılımcıların önemli bir bölümü, kurumsal iş yaşamında karşılaştıkları mobbing, cinsiyet rolleri temelli eşitsizlikler ve kariyer engelleri nedeniyle freelance çalışmaya yöneldiklerini ifade etti. Araştırmanın dikkat çeken bir diğer sonucu, kadın ve erkeklerin freelance çalışmayı tercih etme motivasyonlarındaki farklılıklar oldu. Erkekler için daha yüksek gelir elde etme arzusu ön plana çıkarken, kadınlar için esneklik, iş-yaşam dengesi ve aile sorumluluklarını yönetebilme gibi faktörler belirleyici rol oynadı. Bu durum, toplumsal cinsiyet rollerinin çalışma biçimlerine doğrudan yansıdığını gösteriyor.'

Gana Cumhuriyeti Yatırım Ajansı Yönetim Kurulu Başkanı Akwasi Opong Fosu ve heyeti Ankara'da kamu kurumları ve çok fazla sayıda SANKON üyesi şirketleri ve fabrikaları ziyaret ederek temaslarda bulundu. Gana Cumhuriyeti Yatırım Ajansı Yönetim Kurulu Başkanı Dr Akwasi Opong Fosu, Türkiye ile Gana arasında ekonomik ve ticari ilişkilere katkı sağlamak amacıyla inşaat, altyapı ve üst yapı, enerji, teknoloji, sağlık yatırımları, tekstil, gıda, ilaç sanayi, savunma sanayi, altın madenleri, petrol ve akaryakıt gibi stratejik ve önemli sektörleri kapsayan anlaşmaya imza attı. Anlaşma ile Türk şirketlerinin Afrika kıtasındaki devletlerde faaliyet gösteren Afrika Küresel Acil Yatırımları Merkezi AGEC ile SANKON iki ülke arasında ticari hacmi 10 milyar doları bulan ekonomik ve ticari işbirliği yapacak.

Türkiye ile Gana arasında yapılan imza töreninde anlaşmayı Türk şirketleri adına SANKON Genel Başkanı Ferudun Cevahiroğlu imzalarken Gana Cumhuriyeti adına eski Ekonomi Bakanı ve yeni mevcut hükümette Yatırım Ajansı Yönetim Kurulu Başkanı Dr. Akwasi Opong Fosu Afrika Küresel Acil Yatırımlar Merkezi AGEC Başkanı sıfatıyla imzaladı.

Ekonomik ve ticari işbirliği anlaşması imza töreninde konuşan SANKON Genel Başkanı Ferudun Cevahiroğlu, 'Yapılan bu anlaşmanın iki ülke ekonomisine büyük katkılar sağlayacağına olan inancımız tamdır. Türk şirketleri olarak Gana Cumhuriyetindeki projelerde görev almaya hazırız, bugün imzaladığımız anlaşmanın şartlarını yerine getirmeye, Türkiye ile Gana arasında ekonomik ve ticari ilişkilerimize katkı sağlamaya, bundan sonraki süreçlerde de büyük bir kararlılıkla devam edeceğiz. Cumhurbaşkanımız Recep Tayyip Erdoğan döneminde Türkiye ile Gana arasında ekonomik ve ticari ilişkilerimiz çok güçlendi. Türkiye Cumhuriyeti ile Gana Cumhuriyeti arasında her alanda güçlü ve stratejik ortaklığımız ve işbirliğimiz var. Türk şirketleri olarak bu gelişmeleri büyük bir memmuniyetle karşılıyor, en güçlü duygularımızla destekliyoruz' dedi.

Cevahiroğlu, iki ülke arasında yapılan ekonomik ve ticari işbirliği anlaşmasının yapılmasında Türkiye Cumhuriyeti Hükümeti ve Gana Cumhuriyeti Hükümetine teşekkür etti. Cevahiroğlu, 'Gana Cumhuriyeti Yatırım Ajansı Yönetim Kurulu Başkanı Dr. Akwasi Opong Fosu ve heyeti'ne Gana Cumhuriyeti Parlamentosu Milletvekillerine iki ülke arasında yapılan güçlü ekonomik işbirliği anlaşmasının imzalanmasında destek ve katkılarından dolayı teşekkür ederiz' ifadelerini kullandı.

Gana Cumhuriyeti Yatırım Ajansı Yönetim Kurulu Başkanı Dr. Akwasi Opong Fosu ise. Türkiye ile Gana ilişkilerine değinerek, 'İki ülke arasında güçlü tarihi bağlarımız var, Gana Cumhuriyeti olarak Türkiye ile ilişkilerimize çok önem veriyoruz ve bu ilişkilerimizi daha ileri seviyelere çıkarmak için heyetle Ankara'ya ziyaret gerçekleştirdik. Burada çok verimli temaslarda bulunduk. Türkiye ile Gana arasında Ekonomik ve Ticari işbirliği anlaşmasının yapılmasından dolayı çok mutluyuz. Türkiye ile Gana arasındaki ekonomik ilişkilerimizin güçlenmesine destek ve katkılarından dolayı SANKON Genel Başkanı Ferudun Cevahiroğlu'na teşekkür ederim' şeklinde konuştu.

Dr Akwasi Opong Fosu, Afrika Küresel Acil Yatırımlar Merkezi AGEC kuruluşu başkanı sıfatıyla imzaladığı protokolün başta Gana olmak üzere bütün Afrika kıtasındaki projeleri kapsadığını da açıkladı. Türkiye ile Gana arasında ekonomik ve ticari işbirliği anlaşması imza töreninden sonra Gana Cumhuriyeti Ankara Büyükelçisi Abdul Nasıru Deen, Gana Cumhuriyeti Yatırım Ajansı Yönetim Kurulu Başkanı Dr Akwasi Opong Fosu ve Gana Cumhuriyeti Parlamentosu Milletvekillerine, SANKON heyetine Büyükelçilik konutunda yemek daveti verildi.

Gana Cumhuriyeti Yatırım Ajansı Yönetim Kurulu Başkanı Dr Akwasi Opong Fosu ve heyeti temaslarını tamamlayarak Ankara'dan ayrıldı.

Tarsus Belediyesi, sosyal belediyecilik anlayışı doğrultusunda Kurban Bayramı öncesinde şehit ailelerine yönelik kurban desteği çalışmasını hayata geçirdi. Kültür, Sanat ve Sosyal İşler Müdürlüğü koordinasyonunda yürütülen çalışma kapsamında kurbanlık dağıtımları tamamlandı.

Organizasyon kapsamında toplam 92 kurbanlık, Tarsus genelindeki şehit ailelerine ulaştırıldı. Tarsus Belediyesi veterinerlerinin kontrolünde özenle seçilen kurbanlıklar, ekipler tarafından köyler ve merkez mahallelerde yaşayan ailelere titizlikle teslim edildi.

Tarsus Belediyesi, yalnızca bayram dönemlerinde değil, yıl boyunca hayata geçirdiği sosyal destek çalışmalarıyla dayanışmayı güçlendirmeyi ve vatandaşların yanında olmayı sürdürüyor.

Şanlıurfa Ticaret İl Müdürlüğü, toptancı halleri, şehirler arası otobüs terminalleri, temel gıda ve ihtiyaç maddelerinin perakende satış noktaları ile bayramlık ürün ve giyim sektöründe faaliyet gösteren işletmelere yönelik denetimler gerçekleştirdi. Denetimlerde, fiyat etiketi, fahiş fiyat uygulamaları, stokçuluk ve satıştan kaçınma gibi hususlar incelendi.

Kurban Bayramı öncesi 13 Mayıs - 26 Mayıs tarihleri arasında, Ticaret Bakanlığı ile Şanlıurfa Valiliği talimatları doğrultusunda il genelinde 510 firmada 18 bin 260 ürün denetlendi. Denetlenen 32 firmada aykırılık tespit edilerek 238 bin TL tutarında fiyat etiketi yönünde işlem yapıldı. Ayrıca 72 işletme hakkında fahiş fiyat yönünden idari işlem uygulanarak gerekli değerlendirmelerin yapılması amacıyla Ticaret Bakanlığına bildirildi.

1963 yılında Kahramanmaraş'ta 80 metrekarelik bir dükkanda temelleri atılan Alpedo, geride bıraktığı 63 yılda yaptığı yatırımlarla büyümeye devam ediyor. Alpedo Yönetim Kurulu Başkanı Yaşar Pekel, hem dondurmanın kalitesini hem de üretim kapasitesini artırma adına son olarak bu yatırımları hayata geçirdiklerini söyledi.

'Dondurma üretim kapasitemiz 80 ton'

Soğutma kapasitesini artırma ve yenileme yatırımının yanı sıra, 3 dolum ünitesi ve yenileme hattını hayata geçirdiklerini kaydeden Pekel, kaliteyi daha üst seviyelere taşımak için tam otomatik CIP ünitesini, tüm ürün imalat bölümünü kapsayacak şekilde yenilediklerini belirtti. Pekel, 'Çiğ süt alımı için çok yönlü bir tesis kurduk. Bu tesisin amacı, çiğ sütü alıp, pastörizasyon ve standardizasyon işlemlerini yaptıktan sonra, üretim bölümüne vermek. Ayrıca tam otomatik pişirme sistemleri ile de saatlik 20 bin litre süt pişirme kapasitesine ulaştı. Üretim altyapımızı AB standartlarına uygun şekilde yenileyerek, kalite noktasında piyasadaki rekabet gücümüzü artırdık. Şu an itibarıyla günlük 80 ton dondurma üretim kapasitesine sahibiz' diye konuştu.

'Gerçek meyvelerle üretilen dondurma çeşitlerini artıracağız'

Şu anda üretimlerinin yüzde 80'ini iç piyasaya sunarken yüzde 20'lik kısmını da ihraç ettiklerini belirten Yaşar Pekel, yeni yatırımlarla birlikte 4 ay tam kapasite ile çalışırken, hedefleri doğrultusunda, ihracatı artırarak 8 ay tam kapasite ile çalışmak istediklerini söyledi. Önümüzdeki 5 yıl içerisinde ihracatı yüzde 50'ye çıkarmayı hedeflediklerini ifade eden Pekel, 'Bir taraftan ihracatı artırmak için çalışma yaparken, diğer taraftan da üretim geliştirme (ÜRGE) bölümümüz, ülkelerin kendine has damak tatlarına göre en uygun dondurmayı reçetelendirmek için çalışıyor. Geleneksel dondurmaların yanı sıra gerçek meyvelerle ürettiğimiz ürünlerin çeşitliliğini artırarak, coğrafi işaretli meyveleri de kullanarak, yeni tatlar elde ederek tüketicinin damak tadına hitap etmek istiyoruz' dedi.

Kahramanmaraş'ın önde gelen dondurma üreticilerinden Alpedo, gerçek meyvelerle hazırladığı ürün yelpazesiyle dikkat çekiyor. Firma, 22 farklı çeşit dondurmayı doğal içeriklerle üretirken, klasik dondurma çeşitlerinin yanı sıra sütlü meyveli alternatiflere de ağırlık veriyor.

Alpedo Yönetim Kurulu Üyesi Yaşar Pekel, dondurma üretiminde kalite ve çeşitliliği ön planda tuttuklarını belirterek, 'Klasik dondurma çeşitlerinin yanı sıra sadece sorbe değil, sütlü meyveli dondurma üretimi de gerçekleştiriyoruz' dedi.

Firma, Alpedo'nun yanı sıra 'Stone' ve 'Dondurmam Gaymak' markalarıyla da üretim yapıyor. Bu markalar altında toplamda 120 çeşit dondurma üretimi gerçekleştiren şirket, geniş ürün gamıyla hem yurt içinde hem de yurt dışında büyümesini sürdürüyor.

Alpedo'nun doğal içeriklere dayalı üretim anlayışı ve artan ürün çeşitliliği, markayı sektörde öne çıkaran unsurlar arasında yer alıyor.

'Yeni yatırımla enerjinin yüzde 100'ünü kendi tesislerimizden karşılayacağız'

Alpedo'nun Ankara, İstanbul, İzmir, Antalya, Bursa, Gaziantep, Adana, Kayseri, Diyarbakır gibi 20 ilde bölge müdürlükleri bulunduğunu, 25 bin olan satış noktasını bu yıl 34 bine çıkardıklarını ve 2027'de bu rakamı 42 bine çıkarmayı hedeflediklerini belirten Yaşar Pekel, son olarak şunları söyledi:

'Yaptığımız makine yatırımlarının yaklaşık yüzde 80'lik kısmını, kendi bünyemizde oluşturduğumuz teknik ekiplerle kendi atölyelerimizde üretiyoruz. Hedefimiz önümüzdeki yıllarda üretim yaptığımız makinaların tamamını kendi tesisimizde tasarlayıp üreterek dışa olan bağımlılığımızı tamamen ortadan kaldırmak. Ayrıca fabrikamızın çatısında 1.3 MW'lık Güneş Enerji Santrali (GES) bulunuyor ve tükettiğimiz enerjinin yüzde 20'sini buradan karşılıyoruz. Bunun yanında Batman'da 5.2 MW'lık GES kuracağız. Bu GES tamamlandığında da tükettiğimiz enerjinin yüzde 100'ünü kendi tesislerimizden karşılamayı hedefliyoruz.'

Yapılan bu yatırımlarla Alpedo hem üretim gücünü artırmayı hem de global pazarda daha güçlü bir oyuncu olmayı hadefliyor.

Kurban Bayramı'na sayılı saatler kala vatandaşın alışveriş telaşı sardı. Sabahın erken saatlerinden itibaren çarşının yolunu tutan vatandaşlar, bütçelerine uygun bayramlık almak için bütün tezgahları gezdi. Bayramı fırsat olarak değerlendiren esnaf, müşteri kapmak için kıyasıya mücadele ederken vatandaşlar ise uygun fiyata kıyafet ve misafirlere ikram etmek için lokum ile şeker almaya çalıştı.

Bazı esnaflar alışverişten memnun kalırken bazıları ise satışların beklenenin altında kaldığını belirtti.

Son gün telaşı ile hayvan pazarına kurbanlık almaya giden vatandaşlar, satıcıların yüzlerini güldürdü. Hayvan pazarında küçükbaş hayvanlar 10-45 bin lira arasında alıcı buldu. Kurbanlık satın almaya gelen Bilal Aldağ isimli bir vatandaş, hayvan pazarında fakir ve zenginlere ait iki bölmenin olduğu, herkesin bütçesine göre kurbanlıklar bulabileceğini söyledi. Kurbanlık hayvanların büyük bir bölümü satıldı. Kurbanlık hayvan satışları bayramın 4'üncü gününe kadar devam edecek.

Bayram telaşıyla aileleriyle birlikte kent merkezine akın eden vatandaşlar, cadde ve alışveriş noktalarını doldurdu. Şehrin işlek caddelerinde iğne atsan yere düşmeyecek bir kalabalık yaşanırken, artan hareketlilik esnafın da yüzünü güldürdü.

Kalabalık ailesiyle alışverişe çıkan Şaban Ali Eren, yaşadıkları renkli telaşı şöyle anlattı:

'Ailemle geldim, 10 kişiyiz. Alışveriş yapıyoruz. Kedi yavrusu gibi sağa sola dağıldık. Herkes her yerde geziyor. Fiyatlar da gayet uygun. Ben tüm vatandaşların bayramını kutluyorum.'

Alışveriş için çarşıda bulunan vatandaşlardan Mehmet Sezgin ise bayramların manevi yönüne dikkati çekti.

Her yıl olduğu gibi bu yıl da Kurban Bayramı öncesi esnaf, tezgâhlarını hazırlayarak bayramlık ürünleri vatandaşların beğenisine sundu. Giyimden şekere, kuruyemişten temizlik ürünlerine kadar birçok çeşidin yer aldığı tezgâhlar, özellikle öğle saatlerinden itibaren yoğun ilgi görüyor. Kentin birçok noktasında kurulan tezgâhlarda bayram alışverişi yapan vatandaşlar yoğunluk oluşturdu.

Öte yandan, kentin en işlek noktalarından biri olan Cumhuriyet Caddesi, vatandaşların alışverişlerini daha rahat yapabilmeleri amacıyla araç trafiğine kapatıldı. Vatandaşların yoğun ilgi gösterdiği caddede alışveriş hareketliliği en üst seviyeye ulaştı.

'Hem esnafımız hem de halkımız mutlu'

Konuya ilişkin konuşan esnaf Ercan Altıntaş, bayram yoğunluğunun geçtiğimiz haftadan itibaren başladığını belirtti. Caddenin kapatılması ve arefe günü itibariyle bu yoğunluğunun üst seviyeye çıktığını ifade eden Altıntaş, 'Cumhuriyet Caddesi'nin trafiğe kapatılması esnaf için oldukça olumlu sonuçlar doğurdu. Şu anda bayram öncesi yoğun bir hareketlilik yaşanıyor; bu durum hem caddedeki hem de çevredeki esnaflarımız için bayram öncesi güzel bir dönem olduğunu gösteriyor. Bayramdan önceki son bir hafta, esnafı ciddi anlamda olumlu etkileyen bir hareketlilik yaşanıyor. Bu hareketliliğin devam etmesini temenni ediyoruz. Hem esnafımız hem de halkımız şu an oldukça mutlu. İyi bir yoğunluk var; alan da satan da memnun' dedi.

Çevre il ve ilçelerden üreticilerin getirdiği kurbanlıkların satışa sunulduğu pazarda, bayram hareketliliği hat safhaya çıktı. Pazar alanında adeta adım atacak yer kalmazken, alıcılar ile satıcılar arasında yaşanan geleneksel ve hararetli kurban pazarlıkları ise renkli görüntülere sahne oluyor.

Vatandaşların güvenli ve huzurlu bir ortamda alışveriş yapabilmesi için belediye ekipleri pazar genelinde önlem alırken, görevli veteriner hekimler de hayvanların sağlık kontrollerini titizlikle gerçekleştiriyor. Küpesiz ve belgesiz hayvanların girişine izin verilmezken, sahte para ve dolandırıcılık olaylarına karşı da denetimler sıklaştırıldı.

Bayram yaklaştıkça hareketliliğin ve satışların hat safhaya ulaştığı pazarda kurbanlık fiyatları da şekillendi. Edinilen bilgilere göre pazarda; büyükbaş hayvanların canlı kilo fiyatı 380 ile 450 TL arası, küçükbaş (toklu) kurbanlıklar 17 bin ile 25 bin TL arası, seyis (damızlık/özel nitelikli) küçükbaş hayvanlar ise 17 bin ile 35 bin TL arasında değişen fiyatlarla alıcı buluyor.

Tokat'ta son aylarda etkili olan yoğun yağışlar, kirazı etkiledi. Kentte taşkın nedeniyle birçok tarım arazisi sular altında kalırken, Büyükyıldız beldesinde yetiştirilen erkenci kirazlar da aşırı yağıştan olumsuz etkilendi. Birçok üreticinin kirazları dalında zarar gördü.

Beldede çiftçilikle uğraşan Alaattin Öncü'ye ait 65 adet erkenci kiraz ağacındaki meyveler, yağmur nedeniyle dalında yarıldı. Bölgede geç hasat edilen kiraz çeşitleri için ise şimdilik risk bulunmadığı öğrenildi.

'Erkenci kirazlar komple yarıldı'

Geçtiğimiz yıl yaşanan don olayında ürün alamadıklarını belirten üretici Alaattin Öncü, bu yıl da aşırı yağış nedeniyle büyük zarar yaşadıklarını söyledi. Bahçesindeki kirazları gösteren Öncü, meyvelerin pazara sunulamayacak hale geldiğini ifade etti.

Öncü, 'Bir buçuk aydır yağmur yağıyor. Kirazlarda yenecek durum hiç kalmadı. Gördüğünüz gibi komple yarıldı. Erkenci kiraz umutları bitti. Geçen sene don komple vurdu. Bir gram bile hasat alamadık. Bu sene de erişen kirazları yağmur patlattı, erkenci kiraz yine yok. Arkasından gelen geç kirazlarda şu an bir sorun yok. Ama erkenci kirazlar komple patladı, yarıldı. Satılacak, tezgaha koyulacak kiraz değil' dedi.

Aksaray'da Kurban Bayramı öncesi bıçakçılar ve bileme ustalarında son gün yoğunluğu yaşanıyor. Şehir genelinde bıçakçı dükkanı önlerinde bıçak bileme tezgahları kurulurken, vatandaşlar getirdiği bıçak ve satırları kurban için biletiyor. Aksaray'da 40 yıldır bıçak bileme işi yapan İsmail Büyükkabançı (60), vatandaşların hep son güne bıraktığını belirterek, 'Bıçaklar yoğun bir şekilde geliyor. Bu yıl bir bıçağı 50 TL'ye yapıyoruz. Günde 100 kadar bıçak biledik' dedi. Bıçakların önemine değinen Büyükkabançı, 'Bıçağın ömrü bıçağın kalitesine göre değişir. İyi bıçak var, kötü bıçak var. Limon ile et için aynı bıçağı kullanırsan ömrü gitmez. Limon bıçağı öldürür. Soğan bıçağın ağzını öldürür. Hepsine ayrı bıçak kullanmanız gerekir. Bunlar bıçağın ömrünü uzatır' dedi.

Bıçak satışı yapan Mustafa Ölçekçi ise vatandaşları kaliteli bıçak kullanmaları yönünde uyararak, 'Kurban Bayramı geldi, bıçaklarımıza çok yoğun bir ilgi var. Çünkü biz garantili bıçak satıyoruz. Kırılırsa, paslanırsa, kesmez ise geri alıyoruz ki şimdiye kadar 30 yılda iade gelmedi. Ucuz bıçak veya çakma bıçak değil garantili bıçak olması gerekir. M5 çeliğinden bıçak olmalı, kırılması, paslanması, keskin olması lazım, kurbanı yarıda bırakmaması lazım. Fiyatlarımız 200 TL'den başlıyor bin 100 TL'ye kadar çıkıyor. Vatandaş hep son güne bırakıyor çarkını ve bıçağını. Bu sefer de yetişemiyoruz' diye konuştu.

Kurban kesiminde kullanılacak bıçaklarını biletmek isteyen vatandaşlar nedeniyle çarşıda hareketlilik yaşanırken, bileyciler en yoğun günlerini geçirdiklerini ifade etti. Tarihi çarşıda bıçak bileyleme işi yapan esnaflardan Haldun Tıraş, son gün yoğunluğunun belirgin şekilde arttığını söyledi. Bir diğer bileyci Murat İşeri ise işlerin oldukça yoğun geçtiğini belirterek, 'En yoğun günlerimizi yaşıyoruz. Kurban Bayramı öncesinde vatandaşlarımız bıçak bileyleme işlerini son güne bıraktı. Çok şükür işlerimiz güzel oldu' dedi.

Öte yandan, tarihi çarşı çevresinde bazı bileyicilerin seyyar olarak hizmet verdiği görüldü. Kurban Bayramı öncesinde bıçak bileycilerinde yaşanan yoğunluğun sürmesi bekleniyor. Bıçakların bileylenme fiyatları ise bıçağın büyüklüğü ve keskinliğini kaybetme durumuna göre değişiyor. En düşük 35 TL'den başlayan fiyatlar 50 TL'ye kadar çıkıyor.

Elazığ'da canlı hayvan pazarında arife günü hareketliliği yaşanıyor. Kurbanlık almak isteyen vatandaşlar ile ellerindeki hayvanları satmak isteyen üreticiler sabah saatlerinden itibaren pazarda bir araya geldi. Pazarın hem küçükbaş hem de büyükbaş hayvan bölümlerinde kurbanlık satışları ve alıcılar ile satıcılar arasındaki pazarlıklar devam ediyor. Besiciler ellerindeki hayvanları nakde çevirmek, vatandaşlar ise bayram öncesi kurbanlıklarını temin etmek için işlemlerini sürdürüyor.

Öte yandan, Elazığ Tarım ve Orman İl Müdürü Sadettin Taşkesen ile Elazığ Ticaret Borsası Başkanı Mehmet Ali Dumandağ da canlı hayvan pazarını ziyaret etti. Taşkesen ve Dumandağ, alanı dolaşarak besicilerle bir araya geldi ve pazardaki çalışmalar ile son durumu yerinde inceledi.

Hayvan pazarında son gün yoğunluğunun yaşandığını ifade eden Tarım ve Orman İl Müdürü Sadettin Taşkesen, 'Oda ve birlik başkanlarımızla birlikte üreticilerimizin bir yıl boyunca verdikleri emekleri kurban pazarına sunmalarını inceliyoruz. Arife günü sebebiyle en yoğun gün yaşanıyor. Gerek yollarda gerekse pazar alanında borsa ve il müdürlüğümüzün veteriner hekimleri hayvanların sağlığını, küpelerini ve kayıtlılığını kontrol ediyor. Kurbanlık vasfı taşıyan sağlıklı hayvanların pazarda bulundurulmasını sağlıyoruz' dedi.

Ticaret Borsası Başkanı Mehmet Ali Dumandağ ise 'Belediyemiz sağ olsun burada bir kesimhane yeri hazırlamış. Bu bayramda küçükbaş hayvanların kesimi için cüzi miktarda bir ücret alınacak ve et doğranıp teslim edilecek. Sokakta, toprağın içinde kesim yapmak yerine belediyemiz suyu, lavabosu ve her şeyi hazır olan bir hizmet sunmuş. Burada kesim yapan hemşehrilerimiz rahatlıkla etlerini evlerine götürebilecekler. Herkesin bayramını kutlar, kurbanlarının kabul olmasını dilerim' şeklinde konuştu.

Kentte uzun yıllardır bıçak bileme hizmeti veren bıçakçı Ramazan usta, bayram öncesi yoğunluğun her geçen gün arttığını belirterek, yoğunluk nedeniyle bazı müşterilere randevu vermekte zorlandıklarını ifade etti. Özellikle kurban kesiminde kullanılacak bıçakların bilenmesi için vatandaşların erken tarihlerde iletişime geçtiği söyledi. Yoğunluk nedeniyle sosyal medya üzerinden duyuru yaptıklarını belirten ustalar, vatandaşları geç kalmamaları konusunda uyardıklarını söyledi. Randevu sistemiyle çalıştıklarını aktaran usta, müşterilere uygun gün ve saat verilerek hizmet sunulduğunu ifade etti.

'Yoğunluk nedeniyle genellikle randevu sistemiyle çalışıyoruz'

Randevu sistemi ile çalıştığını söyleyen bıçak ustası, 'Gaziantep'te alt bıçak hizmeti veriyoruz. Yoğunluk nedeniyle genellikle randevu sistemiyle çalışıyoruz. Hatta bazı müşterilerimize yoğunluktan dolayı randevu bile veremiyoruz. Müşterilerimiz ise genelde hizmetimizden oldukça memnun kalıyor. Özellikle kaliteli bıçaklara ilgi daha fazla oluyor. Zaten bıçağın kalitesi fiyatından da anlaşılıyor. Ortalama kaliteli bir bıçak 800 TL'den başlayıp 3 bin ila 4 bin TL'ye kadar çıkabiliyor. Randevu sistemimizi sosyal medya üzerinden yürütüyoruz. Buradan yaptığımız paylaşımlarla müşterilerimizi önceden bilgilendiriyor, geç kalmamaları konusunda uyarıyoruz. Genellikle herkes önceden randevu alıyor, biz de buna göre planlama yapıyoruz. Şu anda satışlar da bileme işlemleri kadar yoğun. Bayram öncesi ciddi bir hareketlilik yaşanıyor' dedi.

Kaplan, 'Birlik ve beraberliğimizi koruduğumuz sürece her türlü zorluğun üstesinden gelebiliriz' dedi.

Dünya halı ticaretinin merkezi Gaziantep'ten tüm İslam alemine birlik mesajı geldi. Güneydoğu Anadolu Halı İhracatçıları Birliği Başkanı Zeynal Abidin Kaplan, Kurban Bayramı vesilesiyle yayımladığı mesajında, bayramların toplumsal birlik, beraberlik ve dayanışmayı güçlendiren en önemli manevi değerlerden biri olduğuna dikkat çekti.

'Bayramlar insanları birbirine bağlayan şefkat köprüleridir'

Kurban Bayramı'nın yalnızca dini bir vecibenin yerine getirilmesi olmadığını, aynı zamanda insanları birbirine bağlayan şefkat köprüleri kurduğunu ifade eden Başkan Zeynal Abidin Kaplan, 'Bayramlar; kırgınlıkların unutulduğu, sevgi, saygı ve hoşgörünün hâkim olduğu müstesna günlerdir. Kurban Bayramı ise paylaşmanın, ihtiyaç sahiplerini gözetmenin ve toplumsal dayanışmanın en güzel örneklerinin sergilendiği kutsal bir zaman dilimidir. Bu özel günlerde büyüklerimizi ziyaret etmeli, küçüklerimizi sevindirmeli, ihtiyaç sahiplerine destek olmalı ve ortak değerler etrafında kenetlenerek birlik ruhunu hep birlikte yaşatmalıyız' ifadelerini kullandı.

'Bayramlar bizlere dayanışmanın gücünü hatırlatıyor'

Toplumda huzur, barış ve kardeşlik ortamının güçlenmesinde bayramların oynadığı role değinen Kaplan, bu özel günlerin ekonomik ve sosyal zorluklara karşı bir kalkan olduğunu belirtti. GAHİB Başkanı Kaplan, 'İnsanlar arasındaki gönül bağlarını kuvvetlendiren bayramlar, toplumsal kaynaşmaya eşsiz katkılar sunmaktadır. Birlik ve beraberliğimizi koruduğumuz sürece hem sektörel hem de toplumsal olarak her türlü zorluğun üstesinden gelebiliriz. Bayramlar, bizlere paylaşmanın bereketini ve dayanışmanın gücünü bir kez daha hatırlatmaktadır. Bu duygu ve düşüncelerle, başta halı ihracat ailemiz ve hemşehrilerimiz olmak üzere, tüm İslam aleminin mübarek Kurban Bayramı'nı kutluyor; bayramın sağlık, huzur, mutluluk ve bereket getirmesini temenni ediyorum' ifadelerine yer verdi.