Tekirdağ Büyükşehir Belediyesi tarafından gıda israfının önlenmesi ve sahipsiz hayvanların düzenli beslenmesine katkı sağlanması amacıyla kurulan Mama Üretim Tesisi, Süleymanpaşa ilçesi Karacakılavuz Mahallesi'ndeki Sahipsiz Hayvan Bakımevi ve Doğal Yaşam Alanı'nda üretime başladı. Deneme üretiminde özel işletmelerden temin edilen 210 kilogram yemek artığı ile 120 kilogram ekmek işlenerek 160 kilogram mama elde edildi.

Büyükşehir Belediyesi Veteriner İşleri Dairesi Başkanlığı bünyesinde faaliyet gösteren tesiste, kamu kurumları ve özel işletmelerden toplanan değerlendirilebilir yemek ve ekmek artıkları işlenerek sahipsiz hayvanlar için mamaya dönüştürülüyor. Günlük bin kilogram ham madde işleme kapasitesine sahip tesiste, ortalama yüzde 50 verimle üretim gerçekleştiriliyor.

Proje ile bir yandan gıda israfının önüne geçilmesi ve atıkların ekonomiye kazandırılması, diğer yandan ise mama alımı için ayrılan bütçeden tasarruf edilmesi hedefleniyor. Üretilen mamalarla bakımevindeki sahipsiz hayvanların düzenli ve dengeli beslenmesine katkı sağlanması amaçlanıyor.

Tekirdağ Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Candan Yüceer, tesisin hem sıfır atık hedeflerine katkı sağlayacağını hem de sahipsiz hayvanların mama ihtiyacının sürdürülebilir ve ekonomik şekilde karşılanmasına destek olacağını belirtti.

Yüceer, 'Can dostlarımızın yaşamını iyileştiren her adımın, doğaya ve geleceğimize yapılan bir yatırım olduğuna inanıyoruz. Bu doğrultuda hizmete aldığımız Mama Üretim Tesisi ile günlük yaklaşık bir ton yemek artığını mamaya dönüştürerek hem sıfır atık hedeflerimize katkı sağlayacak hem de bakımevimizdeki can dostlarımızın mama ihtiyacını sürdürülebilir ve ekonomik bir şekilde karşılayacağız. Tekirdağ'ımızda her can değerlidir' dedi.

Karadeniz Bölgesi'nin en önemli geçim kaynaklarından birisi olan fındık hasadı, sahil kesimlerinde resmi olarak 10 Ağustos tarihinde toplanmaya başlandı. Türkiye'de en fazla üretiminin yapıldığı ve hasadı devam eden fındıklarını harmana getirip kurutan üreticilerin kabuğundan ayırmak için kullandığı patozların mesaisi ise yoğunlaştı.

Zor şartlar altında 50 gün çalışılıyor, saatlik ücreti 6 bin TL

Gece-gündüz zor çalışma şartları olan ve her yıl ortalama 50 gün, iş yoğunluğuna göre günün yaklaşık 20 saatini çalışarak geçiren ve diğer günlerde farklı işler ile uğraşan patozcular için mesai yoğun bir şekilde sürüyor. Güneşli hava ve işlerinin gereği toz içerisinde çalışan patozcular, geçen yıl 4 bin 500 TL olan saatlik çalışma ücretini, bu yıl 6 bin TL olarak belirledi.

'Bu sene fındık güzel, eve gitmeden makine başında hizmet veriyoruz'

Patoz sahibi Ahmet Yasin Sönmez, '2026 yılı fındık sezonumuz başladı, işlerimiz çok yoğun. Harmanlar güzel, Allah'a çok şükür fındık bu sene bol. Zorlu, 7 gün 24 saat çalışıp hizmet vermeye çalışıyoruz. Bu sene Ordu çevresinde patoz saati 6 bin lira. Mazot fiyatları biraz daha düşük olsa memnun olurduk ama buna da şükür. Eve gitmeden gece-gündüz makinenin başındayız. Bu iş bizde dededen bu yana devam ediyor. Biz sezonumuzda sahil kesim bitince yükseklere çıkıyoruz, toplamda da 45-55 gün boyunca hizmet vermeye çalışıyoruz' dedi.

'Allah ne verdiyse şükürler olsun'

Ağabeyinin, hasadı tamamlanan fındığını patoz işlemine başlattıklarını söyleyen Ümit Demirel, 'Allah ne verdiyse şükürler olsun. Hasat güzel gidiyor, Allah güle güle ağız tadıyla yemeyi nasip etsin' ifadelerine yer verdi.

Borsa İstanbul 100 (BIST) endeksi haftanın ilk iş gününe yüzde 0,15'lik yükselişle başladı. Endeks, 20,62 puanlık artışla 14.192,88 puan oldu. Açılışta bankacılık endeksi yüzde 0,11 değer kazanırken, holding endeksi yüzde 0,40 değer kaybetti.

Bodrum, Marmaris ve Fethiye gibi önemli turizm merkezleri bulunan, İstanbul ve Antalya'dan sonra en fazla yabancı turistin ziyaret ettiği Muğla'ya, 2026 yılının Ocak-Temmuz döneminde ziyaret eden yabancı turist sayısı 1 milyon 701 bin 756 kişi oldu.

Bin 480 kilometre ile Türkiye'nin en uzun kıyı şeridine sahip Muğla'da deniz, kum ve güneş turizminin yanında kültür, spor, traking ve sağlık turizmi de yer alıyor. Zengin tarihi kalıntılara ve arkeolojik buluntulara ev sahipliği yapan Muğla, önemli ören yerleri ile de kültür turizminin önemli noktalarından birisini oluşturuyor.

Geçen yıl Ocak-Temmuz aylarında gelen yabancı turist sayısı 1 milyon 827 bin 840 kişi olurken, 2026 yılının aynı döneminde 1 milyon 701 bin 756 kişiye düştü. 7 ayda bir önceki yıla göre yüzde 7'lik düşüş ile 120 bin 084 kayıp yaşandı. Muğla'ya gelen yabancı turistler içinde ilk sırayı 663 bin 973 kişi ile İngiltere, ikinci sırada Rusya Federasyonu 200 bin 336, üçüncü sırada Polonya 157 bin 784 ve dördüncü ülke de 100 bin 963 kişi ile Almanya oldu.

İngiliz pazarında 7 ayda 120 bin kayıp

İngiltere'den 2025 yılının aynı dönemine göre 7 ayda 135 bin 287 turist girişi azaldı. Geçen yıl Ocak-Temmuz aylarında Muğla'ya 799 bin 260 İngiliz turist girişi olurken, bu yıl bu rakam 663 bin 973'te kaldı. İngiltere'deki düşüşe paralel olarak Belçika, Bulgaristan, Fransa, Kazakistan ve Ukrayna gibi ülkelerden geçen yılın aynı dönemine göre yaklaşık 22 bin artış yaşandı.

1 milyon 371 bin 304 kişi havalimanlarından giriş yaptı

Türkiye'de İstanbul'dan sonra 2 uluslararası havalimanına sahip tek ile olan Muğla'ya gelen yabancı turistlerin 1 milyon 372 bini havalimanlarını tercih etti. Buna göre, Dalaman Havalimanından 877 bin 731, Milas-Bodrum Havalimanından 493 bin 673 kişi giriş yaptı. 330 bin 452 yabancı turist ise Muğla'daki 10 deniz gümrük kapılarından giriş yaptı.

Temmuz ayında teknoloji alışverişlerinde akıllı telefonlar zirvedeki yerini korurken, kulaklıklar ve buharlı ütüler tüketicilerin en çok tercih ettiği teknolojik ürünler arasında yer aldı. MediaMarkt Türkiye'nin şehir bazlı satış verileri, yaz döneminde teknoloji tercihlerinde ülke genelinde hem ortak eğilimleri hem de bölgesel farklılıkları ortaya koydu.

Mobil ekosistem ürünlerine ilgi büyük

MediaMarkt Türkiye'nin temmuz ayı satış verilerine göre, Türkiye genelinde şehirlerin en çok tercih ettiği teknolojik ürün kategorilerinin başında akıllı telefonlar yer aldı. Şehir bazlı adetsel bazda en çok satılan ilk üç ürün incelendiğinde akıllı telefonlar açık ara öne çıkarken, onları kulaklıklar ve buharlı ütüler takip etti. Tabletler, tablet kalemleri ve hafıza kartlarının da üst sıralarda yer alması, tüketicilerin akıllı telefonların yanı sıra mobil deneyimi tamamlayan ekosistem ürünlerine yönelik ilgisinin de güçlü şekilde devam ettiğini gösterdi.

Yaz sıcakları ve bölgesel ihtiyaçlar teknoloji alışverişine yansıdı

Şehir bazlı satış verileri, tüketici ihtiyaçlarının bölgesel olarak farklılaştığını da ortaya koydu. Antalya'da kulaklıklar en çok tercih edilen ürünler arasında öne çıkarken, sıcak havaların etkisiyle Aydın, Gaziantep, Tekirdağ ve Diyarbakır gibi birçok ilde pervane ve kule tipi vantilatörler ilk üçe girdi. Bazı şehirlerde tost makinesi, su sebili, akım korumalı priz ve şarjlı diş fırçası gibi ürünlerin ilk üçte yer alması, mevsimsel ihtiyaçların ve günlük yaşam alışkanlıklarının teknoloji alışverişlerine de yansıdığını gösterdi.

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, yaptığı açıklama ile Toprak Mahsulleri Ofisi'nin (TMO) ülke genelinde sürdürdüğü hububat alımları kapsamında üreticilere bugüne kadar yaklaşık 120 milyar lira ödeme yapıldığını ve hasat sezonu başından itibaren 11,5 milyon ton ürün alındığını açıkladı. Yumaklı, yaptığı açıklamada, üreticilerin emeğinin karşılığını zamanında alması için TMO'nun sahada güçlü bir alım organizasyonu yürüttüğünü belirtti. TMO'nun 769 alım merkezinde üreticilerden ürün kabul etmeyi sürdürdüğünü aktaran Yumaklı, 'Hasat sezonu başında bugüne kadar 11,5 milyon ton ürün alındı. Üreticilerimize yaklaşık 120 milyar liralık ödeme yaptık' bilgisini verdi.

'TMO'ya gelen ürünlerin tamamını alacağız'

Bakan Yumaklı, TMO'nun 20 milyon ton alım kapasitesine sahip olduğunu vurgulayarak, 'Değerli üreticilerimiz müsretih olsunlar. TMO'ya gelen ürünlerin tamamını alacağız. Alım faaliyetlerimiz hızla devam ediyor' ifadelerini kullandı. Hububatın Türkiye açısından stratejik öneme sahip olduğunun altını çizen Yumaklı, buğday ve arpanın gıda arz güvenliğinin temel ürünleri arasında yer aldığına dikkati çekti.

'Tüm üreticilerimize emekleri ve gayretleri için teşekkür ediyorum'

Türkiye'nin dünya un ihracatında birinci, makarna ihracatında ise ikinci sırada bulunduğunu hatırlatan Yumaklı, güçlü üretimin hem iç piyasa hem de ihracat açısından kritik olduğunu dile getirerek, 'Bu süreçte ülkemizin üretim gücüne katkı sunan tüm üreticilerimize emekleri ve gayretleri için teşekkür ediyorum. Alım organizasyonunu sahada titizlikle sürdüren TMO mensuplarımızı da özverili çalışmaları dolayısıyla kutluyorum' diye konuştu.

Kayısının başkenti Malatya'da, son yıllarda yaşanan iklim değişiklikleri ve ilkbahar geç donları nedeniyle ürün kaybı yaşayan üreticiler alternatif ürünlere yöneldi. Akçadağ ilçesine bağlı Doğanlar köyü Kırtekeler mezrasında çiftçilik yapan Yusuf Kırteke, 3,5 dönümlük alanda kurduğu deneme bahçesinde Santa Maria armudu, nektarin ve Bursa şeftalisinde büyük bir başarıya imza attı. Bölgede yerli armut çeşitlerinin hasadına daha aylar varken, yüksek pazar değerine sahip erkenci Santa Maria armudu ve nektarinde dallar meyveyle doldu, erkenci hasat başladı.

İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ziraat mühendislerinin teknik desteğiyle budama, bitki besleme ve bakım süreçlerini profesyonelleştiren üretici Kırteke bahçesinde yaşanan kuruma ve kalite sorunlarını aşarak yüksek verim elde etmeyi başardı.

'Santa Maria armudu ve nektarinin bütün çeşitlerinde yüksek verim aldık'

Küresel ısınma nedeniyle kayısı üretiminde verim kaybı yaşadıklarını belirten çiftçi Yusuf Kırteke, 'Küresel ısınma ve iklim değişikliği nedeniyle son 6 yılda kayısımız sadece iki defa tuttu. Tuttuğu yıllarda da istediğimiz pazar değerini bulamadık. İl Tarım Müdürlüğümüzün ziraat mühendisleri geldiler, bize teknik eğitimler verdiler. Ağaçlardaki kuruma sorununu çözdük. Santa Maria armudu ve nektarinin bütün çeşitlerinde yüksek verim aldık' dedi.

'Malatya toprağı meyveye muazzam aroma katıyor'

Malatya'nın toprak yapısının potasyum bakımından son derece zengin olduğunu kaydeden Kırteke, gece ile gündüz arasındaki sıcaklık farkı esinti ve kaliteli sulama imkanlarının meyvelerde olağanüstü bir tat oluşturduğunu belirtti. Farklı vilayetlere gönderilen numunelerden tam not aldıklarını ifade eden Kırteke, 'Nasıl ki Malatya kayısısı dünyada aromasıyla meşhur ise burada yetiştirdiğimiz Santa Maria armudu ve nektarinde de aynı eşsiz lezzeti yakaladık. Tüketicilerden inanılmaz bir talep var' ifadelerini kullandı.

Üreticiden tüketiciye doğrudan servis

Meyve bahçesinin yanı sıra 6 bin adet sofralık üzüm fidanı dikerek bağcılık alanında da yatırımlarını büyüten Kırteke, Malatya şehir merkezine 5 kilogramlık paketlerle üreticiden tüketiciye doğrudan servis ağı kurduklarını söyledi. Taleplere yetişmekte zorlandıklarını aktaran Kırteke sonbahar döneminde 10'ar dönümlük yeni bahçeler kurarak 'Malatya Nektarını' ve 'Malatya Santası' markasıyla pazardaki paylarını büyüteceklerini kaydetti.

Türkiye'nin önemli üzüm üretim merkezlerinden Alaşehir'de yaklaşık yarım asır önce açık kanal sistemiyle inşa edilen sulama altyapısının yenilenmesi amacıyla başlatılan proje kapsamında çalışmalar aralıksız sürüyor. Toplam 136 bin 500 dekar tarım arazisini kapsayan projenin ilk aşamasında 28 bin 780 dekar alan modern sulama sistemiyle buluşturuldu.

'Alaşehirli üreticilerimizi dünya ile rekabet edebilir hale getireceğiz'

DSİ Genel Müdürü Mehmet Akif Balta, eski açık kanal sistemlerinin zaman içerisinde yıprandığını belirterek, Alaşehir'de modern ve basınçlı sulama sistemine geçiş için Dünya Bankası desteğiyle özel bir proje geliştirildiğini ifade etti.

Balta, projenin ilk aşamasının 2026 yılının ilk aylarında tamamlandığını ve 28 bin 780 dekar arazinin bu yaz ilk kez modern sulama sistemiyle buluştuğunu belirterek, 'Ön ödemeli sayaç sistemleri sayesinde bölgede hem su tasarrufu sağlıyoruz hem de bağlardaki rekoltenin ciddi şekilde artmasına imkan sağlıyoruz' dedi.

Yıllık 761 milyon TL zirai gelir artışı hedefleniyor

Projenin tamamlanmasıyla Alaşehir Ovası'nda sulama maliyetlerinin azalacağını ve tarımsal üretimde verimliliğin artacağını vurgulayan Balta, 2026 yılı rakamlarıyla yılda 761 milyon TL zirai gelir artışı sağlanmasının hedeflendiğini söyledi.

Projede yüzde 40 fiziki gerçekleşmeye ulaşıldı

Afşar Barajı'nın suyunun üzüm bağlarına borulu basınçlı sistemle ulaştırılması için çalışmaların gece gündüz sürdüğünü kaydeden Balta, proje kapsamında 25 bin 77 metre çelik ve 144 bin 887 metre PE100 borunun sahaya indirildiğini belirtti.

Şu ana kadar 16 bin 21 metre çelik ve 83 bin 339 metre PE100 boru imalatının tamamlandığını aktaran Balta, ayrıca 347 adet sanat yapısı, basınç kırıcı vana yapısı, regülasyon havuzu, pompa istasyonu, istinat duvarları ve hava kazanı imalatlarının da tamamlandığını söyledi.

Projede yüzde 40 fiziki gerçekleşme oranına ulaşıldığını belirten Balta, hedeflerinin çalışmaları en kısa sürede tamamlayarak Alaşehirli üzüm üreticilerini dünya ile rekabet edebilir şartlara kavuşturmak olduğunu ifade etti.

17 mahalleyi kapsıyor

Manisa Alaşehir Sulama Projesi, Alaşehir ilçesindeki 17 mahallede bulunan tarım arazilerini kapsıyor. Projenin tamamlanmasıyla birlikte Alaşehir Ovası'nda modern sulama altyapısının yaygınlaştırılması, suyun daha verimli kullanılması, sulama maliyetlerinin azaltılması ve tarımsal üretimde önemli ölçüde verim artışı sağlanması hedefleniyor.

Yapılan demonstrasyon çalışmaları sonucunda tritikalede dekara 340 kilogram, arpada 370-440 kilogram, buğdayda ise 325-570 kilogram arasında verim elde edildi. Çalışmalarla yerli ve milli çeşitlerin bölge şartlarındaki performansının ortaya konulması ve üreticilerin bu çeşitler hakkında bilgilendirilmesi hedefleniyor.

Yetkililer, yerli ve milli çeşitlerin sahadaki performansını üreticilerle buluşturmaya ve tarımsal verimliliği artırmaya yönelik çalışmaların devam edeceğini belirtti.

Çavdarhisar İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü personelince gerçekleştirilen kontrollerde, üretim alanları yerinde incelenerek projenin uygulama süreci takip edildi. Üretimin her aşamasında sahada olan ekipler, üreticilerin yanında olmaya ve tarımsal üretimi desteklemeye devam ediyor.

Proje kapsamında Domaniç ilçesine bağlı Safa Köyü'nde 12 üreticinin toplam 11,3 dekarlık ahududu üretim alanında çeşitli destekler sağlandı. Yaban hayvanlarının ürünlere zarar vermesini önlemek amacıyla güneş panelli elektrikli çit sistemi malzemeleri üreticilere teslim edilirken, üretimi desteklemek amacıyla eldiven, budama makası ve sıra arası çapa makinesi desteği de verildi.

Daha önce çevre ölçümleri ve ürün kontrolleri gerçekleştirilen üretim alanlarında, iyi tarım uygulamalarının yaygınlaştırılması ve üreticilerin desteklenmesine yönelik çalışmaların sürdüğü bildirildi.

Yapılan hasat sonucunda dekardan yaklaşık 170 kilogram verim elde edildi. Proje kapsamında ekimi gerçekleştirilen 15 dekarlık alandan toplam 2 bin 550 kilogram kaliteli nohut hasadı yapıldı. Üreticilere sağlanan desteklerle tarımsal üretimin artırılması ve kaliteli ürün elde edilmesi hedeflenirken, üreticilere bereketli ve bol kazançlı bir üretim sezonu temennisinde bulunuldu.

İstanbul Kapalıçarşı'da 47,8850 liradan alınan dolar 47,8870 liradan, 55,5370 liradan alınan euro ise 55,5390 liradan satılıyor. Son kapanışta dolar 47,88 liradan, euro ise 55,48 liradan satılmıştı.

OYAK şirketlerinden Talya Bitkisel Ürünleri, Türkiye'nin zengin bitki çeşitliliğini bilimsel çalışmalar ve üretim gücüyle katma değerli ürünlere dönüştürüyor. Antalya'daki tesislerinde gıda takviyeleri, vitamin-mineral ve aromaterapi ürünleri geliştiren şirket, küresel büyüme hedefleri doğrultusunda yatırımlarını sürdürüyor. Talya Bitkisel Kurucusu M. Halis Ertaş, şirketin büyüme hedeflerini ve yeni dönem planlarını anlattı.

40'a yakın ülkeye ihracat

Şirketin 23 yıllık deneyime sahip olduğunu belirten Ertaş, şirketin bugün 40'a yakın ülkeye ihracat gerçekleştirdiğini söyledi. Talya'nın yaklaşık 10 yıldır ABD pazarında faaliyet gösterdiğini ifade eden Ertaş, Antalya'da üretilen katma değerli ürünlerin ABD'deki ofis ve depo yapılanması aracılığıyla pazara sunulduğunu kaydetti.

ABD'nin yanı sıra 13 hedef ülke belirlediklerini söyleyen Ertaş, özellikle Uzak Doğu ve Orta Doğu pazarlarına odaklandıklarını belirtti.

Ertaş, 'Türkiye'nin bitki çeşitliliği bize önemli bir avantaj sağlıyor. Bu potansiyeli bilimsel çalışmalarımız ve üretim kabiliyetimizle birleştirerek uluslararası pazarlardaki varlığımızı güçlendirmeyi hedefliyoruz' dedi.

Türkiye'nin bitki zenginliğini katma değere dönüştürüyor

Şirketin Antalya'da konumlanmasının önemli avantajlarından birinin bölgenin zengin bitki örtüsü olduğunu vurgulayan Ertaş, Türkiye'nin endemik bitki çeşitliliğinin ürün geliştirme çalışmalarında önemli bir kaynak oluşturduğunu söyledi.

Şirketin modern bilim ve fitoterapi alanındaki çalışmalarına dikkat çeken Ertaş, Talya bünyesindeki Ar-Ge laboratuvarlarının farklı üniversitelerin tıp, eczacılık ve gıda alanlarından akademisyenlerin yer aldığı bilim kurulu ile birlikte çalıştığını ifade etti.

Ertaş, 'Ürünlerimizi bilimsel çalışmalar ışığında geliştiriyoruz. Türkiye'nin sahip olduğu bitkisel kaynakları yüksek katma değerli ürünlere dönüştürerek hem iç pazarda hem de yurt dışında büyümeyi amaçlıyoruz' diye konuştu.

Üretim kapasitesi 10 katına çıktı

2026 yılının ilk yarısını hedefleri doğrultusunda tamamladıklarını belirten Ertaş, geçen yıl 6 milyon dolarlık yatırım gerçekleştirdiklerini söyledi.

Yatırımlarla birlikte üretim altyapısının önemli ölçüde güçlendiğini ifade eden Ertaş, gıda takviyelerinde aylık 1 milyon adet olan üretim kapasitesinin 10 milyon adede yükseldiğini açıkladı.

'Küresel pazarda etkinliğimizi artıracağız'

OYAK'ın 2023 yılında Talya'ya yaptığı yatırımın ardından şirketin küresel büyüme çalışmalarına hız verdiğini belirten Ertaş, yeni yatırımlarla üretim ve ihracat kapasitesini daha da artırmayı hedeflediklerini söyledi.

Ertaş, 'OYAK'ın gücüyle birlikte kurumsallaşma ve küresel büyüme sürecimizi hızlandırıyoruz. ABD başta olmak üzere Uzak Doğu, Orta Doğu ve Avrupa'da daha güçlü bir konuma ulaşmak istiyoruz. Önümüzdeki dönemde Talya'yı dünyanın önde gelen markaları arasına taşımayı hedefliyoruz' dedi.

Şirketin uluslararası standartlara yönelik çalışmalarını da sürdürdüğünü belirten Ertaş, ABD Gıda ve İlaç Dairesi'nin (FDA) kasım ayında şirketin tesislerinde denetim gerçekleştirmesinin planlandığını ifade etti.

Kızılçukur Mahallesi'ne özgü börülcenin yayla havasını sevdiğini belirten çiftçi Hüseyin Memiş, üretimin yıllardır geleneksel yöntemlerle sürdürüldüğünü söyledi. Memiş, 'Yıllardır bu börülcenin tohumlarını alarak her yıl ekimini yapıyoruz. Haftanın belli günlerinde börülce almak için çeşitli illerden manavlar mahallemize geliyor. Ürünlerimizi toptan olarak satıyoruz. Mahallemizde günlük ortalama 3-4 ton satış oluyor' dedi.

Taze börülcenin kilogramını toptan 50-60 lira arasında sattıklarını ifade eden Memiş, ürünün farklı illerden gelen manavlar aracılığıyla tüketicilerin sofralarına ulaştığını kaydetti.

Edirne'de bu yıl etkili olan yağışların ardından ayçiçeği tarlalarında verim arttı. Dolgun çekirdekleriyle dikkat çeken ayçiçeklerinde geçen yıla göre daha iyi rekolte beklenirken, Edirne başta olmak üzere Trakya'nın önemli ayçiçeği üretim merkezlerinden Tekirdağ ve Kırklareli'nde de üreticilerin yüzü güldü. Edirne'de ayçiçeği tarlalarında oluşan dolgun ve iri ayçiçeği kafaları üreticilerin umutlarını artırdı. Geçtiğimiz yıllarda kuraklık nedeniyle düşük verimle karşılaşan üreticiler, bu yıl özellikle yağışların zamanında gelmesiyle daha iyi bir sezon geçiriyor. Yağışların yanı sıra ayçiçeklerinin dolgun çekirdek oluşturması da üreticilerin beklentisini yükseltti. Trakya genelinde de ayçiçeğinde bu yıl geçen sezona göre daha iyi verim alınması bekleniyor. Üreticiler, hasattan elde edilecek ürünün yanı sıra açıklanacak fiyatların da emeklerinin karşılığını vermesini bekliyor.

'Ayçiçeklerinden bereketli bir yıl olacak inşallah'

Edirne Büyükdöllük Köy Muhtarı ve aynı zamanda üretici Ahmet Kezer, bu yıl alınan yağışların ayçiçeklerine olumlu yansıdığını belirterek, 'Bu sene çok güzel yağışlar aldık. Ayçiçeklerinden bereketli bir yıl olacak inşallah. Geçen seneler çoğu yerlerde 100 kilo, 80 kilo, 50 kilo ayçiçeği biçtik. Bu sene ayçiçek kafaları çok güzel. Çok güzel de kafa yaptılar. İnşallah çiftçimizin beklediği ürünü ve kiloyu alır ve çiftçimize hayırlı, uğurlu, bereketli sezon diliyorum. İnşallah fiyatlarımız da iyi olur. Bol bereket alırız, fiyatlarımız da güzel gider, çiftçimizin yüzü güler' ifadelerini kullandı.

Alaşehir'de düzenlenen damla sulama borusu dağıtım programına Manisa Büyükşehir Belediye Başkanı Besim Dutlulu, Sencer Solakoğlu, Alaşehir Belediye Başkanı Ahmet Öküzcüoğlu ile siyasi parti ve sivil toplum kuruluşlarının temsilcileri katıldı. Programda üreticilere teslim edilen damla sulama borularıyla su kaynaklarının daha verimli kullanılması ve sulama giderlerinin azaltılması hedefleniyor. Damla sulama sistemlerinin yaygınlaştırılmasıyla hem su kaynaklarının korunmasına hem de üretimin daha düşük maliyetlerle sürdürülebilmesine katkı sağlanması amaçlanıyor.

Manisa Büyükşehir Belediye Başkanı Besim Dutlulu, tarımsal desteklerin yalnızca mevcut sorunlara çözüm üretmekle sınırlı olmadığını, üreticinin yanında olduklarını göstermek açısından da önem taşıdığını belirtti. 2024 yılından itibaren Manisa Büyükşehir Belediyesi'nde tarımsal desteklere yönelik yeni bir anlayışın benimsendiğini ifade eden Dutlulu, çiftçi ve üretici olmadan ülkenin kalkınmasının mümkün olmadığını vurguladı.

Su kaynaklarının giderek daha büyük önem kazandığına dikkat çeken Dutlulu, bu nedenle özellikle damla sulama borusu desteğine önem verdiklerini söyledi. Suyun bilinçli kullanılmasının artık bir tercih değil, zorunluluk haline geldiğini belirten Dutlulu, 16 dönümün altındaki üreticileri desteklediklerini, Manisa genelinde ise 5 bin çiftçiye ulaşmayı hedeflediklerini kaydetti.

Dutlulu, tarımsal destek kapsamında 68 milyon TL'lik bir ihale gerçekleştirildiğini ve Manisa genelinde 13 milyon metre damla sulama borusu dağıtılacağını belirterek, Büyükşehir Belediyesi olarak üreticinin yanında olmaya devam edeceklerini ifade etti.

'Türkiye Tarımla Kalkınabilir'

Programda konuşan çiftçi ve tarım alanındaki çalışmalarıyla tanınan Sencer Solakoğlu da Türkiye'nin kalkınmasında tarımın kritik öneme sahip olduğunu belirtti. Üreticinin fiyat ve pazarlama süreçlerinde söz sahibi olamadığını ifade eden Solakoğlu, tarımda planlama ve üreticinin ürününü ekmeden önce fiyatını ve pazarını öngörebileceği sistemlerin oluşturulması gerektiğini söyledi.

Türkiye'nin üzüm, fındık ve çam balı gibi birçok üründe önemli bir üretim potansiyeline sahip olduğunu dile getiren Solakoğlu, buna rağmen üreticinin yeterli geliri elde edemediğine dikkat çekti. Tarımda plansızlığın önemli sorunlardan biri olduğunu belirten Solakoğlu, katma değerli üretimin ve doğru planlamanın güçlendirilmesi gerektiğini vurguladı.

Alaşehir Belediye Başkanı Ahmet Öküzcüoğlu ise çiftçilerin artan maliyetler nedeniyle zor bir dönemden geçtiğini belirterek, yerel yönetimlerin üreticilere yönelik desteklerinin önemine dikkat çekti. Alaşehir Belediyesi olarak beton direk, fidan, mazot, gübre ile makine ve ekipman destekleri sunduklarını ifade eden Öküzcüoğlu, bu desteklerin yanında tarımda kalıcı çözümlere ihtiyaç olduğunu söyledi.

Damla sulama borusu desteğinin Alaşehir açısından önemli bir katkı olduğunu belirten Öküzcüoğlu, Manisa genelinde dağıtılacak boruların önemli bir bölümünün Alaşehir'deki üreticilere ulaştırılmasından dolayı Başkan Besim Dutlulu'ya teşekkür etti.

Kazım Karabekir Paşa Mahallesi, Gürcükapı Caddesi, Habib Baba Türbesi karşısında hizmete giren Gacıroğlu Gold'un açılışı, yoğun katılımla gerçekleştirildi. Açılışa; Erzurum Milletvekiller Selami Altınok ve Mehmet Emin Öz, Erzurum Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Sekmen, Yakutiye Belediye Başkanı Mahmut Uçar, Erzurum İl Emniyet Müdürü Onur Karaburun, Erzurum İl Müftüsü Yaşar Çapçı, Erzurum Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Saim Özakalın, Belediye Başkan Vekili Mehmet Akarsu, Erzurum Baro Başkanı Av. Mesut Öner, AK Parti Erzurum İl Başkanı İbrahim Küçükoğlu ve MHP İl Başkan Yardımcısı Cihan Aksakal katıldı.

Gacıroğlu ailesinin fertleri ve çok sayıda Erzurumlu vatandaşın da katıldığı açılışta, Gacıroğlu Gold'un Erzurum'a kazandırılmasından duyulan memnuniyet dile getirildi. Dualar ve iyi dileklerle gerçekleştirilen açılışta kurdele kesilirken, Gacıroğlu Gold'un hayırlı ve bereketli kazançlara vesile olması temennisinde bulunuldu.

Denizlerde çapariyle avcılık yasağının 15 Ağustos'ta sona ermesinin ardından Karadeniz'e açılan balıkçılar, sezonun ilk palamutlarıyla kıyıya döndü. Karadeniz'e kıyısı bulunan Kastamonu'nun Cide ilçesinde tezgahlarda yerini alan palamutlar, hem balıkçıların hem de vatandaşların yüzünü güldürdü. Amatör balıkçılar da yasağın kalkmasıyla birlikte oltalarını alarak deniz kenarında balık tutmaya koştu. Cide ilçesinde denizin dalgalı olmasından dolayı boş kalan plajları balıkçılar doldurdu. Amatör balıkçılar, kovalar dolusu istavrit avladı.

İlçede amatör balıkçılık yapan Metin Oktay Çevik, 'Bu yıl bol bir balık sezonu yaşıyoruz. Deniz soğumaya başladıktan sonra, 2-3 gündür balık olmaya başladı. Özellikle istavrit ve kılçık balığı çok fazla var. Ben, sabah saat 06.00'da balık tutmaya geldim ama saat 07.00'den sonra balık çıkmaya başladı. Ben, devamlı bu bölgeye hem yüzmek için hem de balık tutmak için geliyorum. Ama balık 2-3 gündür çıkmaya başladı. Daha önce yoktu, hava ve deniz soğuyunca balık çıktı. Şu an her oltasını denize atan balık tutuyor. Çok dalga var, o yüzden oltayı çekerken kıyıda balıkların birazı dökülüyor. Saat 07.00'den sonra kısa sürede yaklaşık 4 kiloya yakın balık tuttum ben. Diğer olta atan arkadaşlarda kovalarını doldurdu, onlarda tuttular balık' dedi.

1 Eylül'de başlayacak av sezonuyla birlikte tezgahlardaki balık miktarının artmasını beklediklerini ifade eden Emircan Kaya ise, 'Bugün bereketli bir gün yaşıyoruz. 2 gündür poyraz esmesinden ötürü deniz soğudu, bu yüzden de balık bolluğu yaşanıyor. Her oltasını atan boş çıkartmıyor, çok balık tutuluyor. Ben, saat 06.00 gibi geldim, 4 kilogram civarında bir balık tuttum. Şu anda her oltasını atan yaklaşık 3-4 kilogram balık tutmuştur. Denizde bu yıl inşallah balık bol olacak' diye konuştu.

2024 yılında 625,67 milyon dolar seviyesinde gerçekleşen su ürünleri ihracatı, 2025'te yaklaşık yüzde 19 oranında artış gösterdi. 2025 yılında yaklaşık 85 bin ton su ürünü ihraç edildi.

Muğla'nın su ürünleri üretiminde özellikle Milas ve Bodrum öne çıkıyor. Deniz kafes balığı yetiştiriciliğinin yoğun olduğu ilçelerde başta levrek ve çipura olmak üzere çeşitli su ürünleri yetiştiriliyor.

Milas ve Bodrum öne çıkıyor

Muğla'nın su ürünleri sektöründe Milas, üretim ve ihracat açısından başı çeken ilçeler arasında yer alıyor. Güllük Körfezi ve çevresindeki yetiştiricilik tesisleri sektörün önemli merkezlerinden biri konumunda.

Bodrum da deniz kafeslerinde yapılan balık yetiştiriciliğiyle Muğla'nın su ürünleri ekonomisine önemli katkı sağlıyor. Fethiye, Marmaris, Ortaca, Dalaman ve Köyceğiz de su ürünleri yetiştiriciliğinin gerçekleştirildiği diğer ilçeler arasında bulunuyor.

2001 yılında 50 milyon dolar ihracat hacmine sahip olan Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği, son 25 yılda ihracatta 40 kat büyüyerek 2 milyar doları aşma mutluluğunu yaşadı. ESÜHMİB Türkiye'nin su ürünleri ve hayvansal mamuller ihracatının yüzde 50'sini tek başına gerçekleştirerek çifte mutluluk yaşadı.

Ege İhracatçı Birlikleri'nde 2 milyar doları geçen ilk gıda birliği oldular

Ege İhracatçı Birlikleri bünyesinde 5 yıldır gıda ihracatında lider olan Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği, EİB bünyesinde 2 milyar dolar ihracat rakamına ulaşan ilk gıda ihracatçı birliği oldu.

Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkanı Ufuk Atakan Demir, son 1 yıllık dönemde ihracatlarını yüzde 13,5'luk artışla 1 milyar 763 milyon dolardan 2 milyar 1 milyon dolara yükselttiklerini, yüzde 13,5'luk artış hızıyla da 12 ihracatçı birliği arasında ihracatının en çok artıran birlik olduklarını vurguladı.

İhracatta aslan payı su ürünlerinin

İhracat rekoruna en büyük katkıyı 1 milyar 596 milyon dolarla dolarla su ürünleri sektörünün verdiğini paylaşan Demir, 'Su ürünleri sektörümüz toplam ihracatımızın yüzde 80'ini gerçekleştirdi. Levrek 682 milyon dolarla ihracatımıza en büyük katkısı sağlamayı sürdürdü. Çipura 524 milyon dolar, Türk somonu 253 milyon dolar dövizi ülkemize kazandırdı. Yumurta sektörümüz 169,5 milyon dolar, kanatlı sektörümüz 137,5 milyon dolar, süt ürünleri sektörümüz 39,5 milyon dolar ve bal sektörümüz 15,5 milyon dolar ihracat gerçekleştirdi' ifadelerini kullandı.

14 Ağustos 2025 -13 Ağustos 2026 aralığında ihracat yaptıkları ülke sayısının 118'den 122'ye yükseldiğini aktaran Başkan Demir şöyle devam etti: 'İtalya 255 milyon dolarlık ihracatla birinci ülke oldu. Geçen yıl birinci olan Rusya bu yıl 241 milyon dolarlık ihracatla ikinci sıraya yerleşti. Üçüncü sırada ise 236 milyon dolarla Yunanistan yer aldı. Bu ülkeleri Hollanda, İngiltere, Amerika Birleşik Devletleri, Irak, Polonya, Birleşik Arap Emirlikleri ve Almanya izledi'