Yaklaşık 3 bin 500 yıllık geçmişe sahip safran, Bizans döneminde Batı Anadolu'da ticareti yapılan, Osmanlı döneminde de önemini koruyan ürünler arasında yer alıyor.

Kilogramı yaklaşık 650 bin liradan satılan safran, üretiminin zahmetli olması ve sınırlı miktarda elde edilmesi nedeniyle 'dünyanın en pahalı baharatı' olarak biliniyor.

Gayza köyündeki Safranova bahçesinde safran soğanı dikim programı gerçekleştirildi.

Programa Karabük Valisi Oktay Çağatay, Safranbolu Kaymakamı Hayrettin Baskın, Safranbolu Belediye Başkanı Elif Köse, İl Jandarma Komutanı İsmail Gökcek, İl Emniyet Müdürü Ahmet Canver, Safranbolu Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Erol Altuntepe, Batı Karadeniz Kalkınma Ajansı (BAKKA) Genel Sekreteri Mehmet Çetinkaya ve Karabük Tarım ve Orman İl Müdürü Yasin Önder katıldı.

Program öncesinde Safranova'yı gezen Vali Çağatay, Safranbolu TSO Başkanı Erol Altuntepe'den çalışmalar hakkında bilgi aldı.

Gezinin ardından Vali Yavuz ve protokol üyeleri safran soğanlarını toprakla buluşturdu.

Safranova'da 7 dekarlık alana yaklaşık 500 kilogram safran soğanı dikildiği öğrenildi.

Vali Çağatay gazetecilere yaptığı açıklamada, 'Safranbolu'nun ismiyle müsemma olan safran, en kıymetli ürünlerimizden bir tanesi. İnşallah ekim sonu, kasım başı gibi hasadını gerçekleştireceğiz' dedi.

İlk defa safran hasadına katıldığını belirten Çağatay, programa davet için de gerekli kurumlara teşekkürlerini iletti.

Safranbolu TSO Başkanı Erol Altuntepe ise, Safranova'nın kente hem turizm hem de tarım noktasında değer kattığını ifade ederek, 'Çiftçilerimize safran noktasında destekleyerek rekolteyi artırmak için elimizden geleni yapmaktayız' diye konuştu.

Safranova'daki 15 dekar alanda safran dikimi yapıldığını dile getiren Altuntepe, 'Bunun 7-8 dekarı geçen yıl ektiğimiz soğanlardan oluşuyordu. Bu sene de 7 dekar alana safran soğanı dikimi gerçekleştirmiş olduk. Geçtiğimiz sezon 650 bin TL civarındaydı. Bu yıl ki hasada göre yeni fiyatı belli olacak' ifadelerine yer verdi.

Açıklamaların ardından program verilen ikramla sona erdi.

Yalova Makine İhtisas OSB'de uygulanan ISO 9001 Kalite Yönetim Sistemi, ISO 14001 Çevre Yönetim Sistemi, ISO 45001 İş Sağlığı ve Güvenliği Yönetim Sistemi ve ISO 50001 Enerji Yönetim Sistemi kapsamında gerçekleştirilen denetimde, OSB'nin ilgili standartlara uyumu ve yönetim süreçleri değerlendirildi.

Entegre Yönetim Sistemi kapsamında ele alınan kalite, çevre, iş sağlığı ve güvenliği ile enerji verimliliği, modern sanayi bölgelerinin sürdürülebilir ve etkin şekilde yönetilmesinde önemli rol oynuyor. Kalite yönetimi hizmet süreçlerinin etkinliğini ve sürekli iyileştirmeyi desteklerken çevre yönetimi doğal kaynakların korunması ve çevresel etkilerin azaltılmasına, iş sağlığı ve güvenliği çalışanlar için güvenli çalışma şartlarının oluşturulmasına, enerji yönetimi ise kaynakların verimli kullanılmasına ve enerji maliyetlerinin etkin şekilde yönetilmesine katkı sağlıyor.

Denetimin başarıyla tamamlanması, yeni kurulan Yalova Makine İhtisas OSB'nin kurumsal altyapısının uluslararası standartlar doğrultusunda oluşturulduğunu gösteren önemli bir kazanım olarak değerlendiriliyor. Dört yönetim sisteminin birlikte ele alınmasıyla kalite, çevre, iş sağlığı ve güvenliği ile enerji verimliliği OSB'nin yönetim yapısına entegre edilerek bölge kuruluyor.

Yalova Makine İhtisas OSB, gelişimini sürdürürken kurumsal süreçlerini de aynı doğrultuda güçlendirerek, uluslararası standartlara dayalı yeni nesil OSB yaklaşımını hayata geçiriyor.

Balıkesir programı kapsamında ilk olarak oda ve borsa camiasının temsilcileriyle bir araya gelen Başkan Mehmet Yılmaz, Balıkesir Ticaret Odası'nda gerçekleştirilen istişare toplantısında Dünya Odalar Federasyonu ve TOBB Başkanı M. Rifat Hisarcıklıoğlu ile buluştu. Toplantıda iş dünyasının gündemindeki gelişmeler ele alınırken, oda ve borsaların çalışmaları ile reel sektörün talep ve beklentileri üzerine görüş alışverişinde bulunuldu.

Program kapsamında Balıkesir Ticaret Borsası tarafından hayata geçirilen BTB LİDAŞ tesisinin resmi açılışı da gerçekleştirildi. Manisa TSO Başkanı Mehmet Yılmaz, Hisarcıklıoğlu ve oda-borsa camiasının temsilcileriyle birlikte açılış programında yer aldı. Balıkesir Ticaret Borsası'nın bölge tarımına yönelik önemli yatırımlarından biri olan tesisin, yaklaşık 5,5 milyon dolarlık yatırım bedeli ve 30 bin ton depolama kapasitesiyle üreticilere ve tarım sektörüne hizmet veriyor. Modern silo, otomasyon ve laboratuvar altyapısına sahip tesis, tarımsal ürünlerin uygun ve güvenli şartlarda muhafaza edilmesine imkan sağlıyor.

Balıkesir'deki temasları boyunca Dünya Odalar Federasyonu ve TOBB Başkanı M. Rifat Hisarcıklıoğlu ile bir araya gelen Başkan Mehmet Yılmaz, farklı illerden oda ve borsa temsilcileriyle de görüşmeler gerçekleştirdi.

Beşer ile Jiangxi Eyaleti Ticaret Bakanlığı Genel Sekreteri Chen Zhimin'in görüşmesinde Türkiye ile Çin arasındaki iş dünyası ilişkilerinin geliştirilmesine yönelik yürütülen çalışmalar ile dernek üyelerinin Çin'deki firmalarla bir araya getirilmesine yönelik temaslar ele alındı.

Chen Zhimin, iki ülke iş dünyası arasındaki ilişkilerin geliştirilmesine yönelik çalışmalarından dolayı Türkiye-Çin İş Geliştirme ve Destekleme Derneği Genel Başkanı İhsan Beşer'e teşekkür ederek, derneğin Türk ve Çinli firmalar arasında bağlantı kurulmasındaki rolünün önemine dikkat çekti.

Jiangxi yetkilileri, dernek üyelerinin Çin pazarındaki firmalarla doğrudan görüşmeler gerçekleştirmesinin ve yeni iş bağlantıları kurmasının destekleneceğini belirtti. Görüşmelerde özellikle yüksek teknoloji, maden, tekstil ve gıda sektörlerinde karşılıklı ticaret yapılabilecek alanlar değerlendirildi.

Ziyarette Jiangxi Eyaleti Ticaret Bakanlığı bünyesinde bin 644 firmanın bulunduğu, bu firmaların 228 ülkeye ihracat gerçekleştirdiği ve 81 firmanın dünya sıralamalarında yer aldığı bilgisi paylaşıldı. Ayrıca Jiangxi'de yaklaşık 190 firmanın dünya sıralamalarında yer almasına yönelik özel projeler yürütüldüğü aktarıldı.

Bu çerçevede söz konusu firmalar ile dernek üyeleri arasında kurulabilecek ticari bağlantılar ve iş birliği imkanları da görüşüldü. Görüşmelerde dernek üyelerinin bu firmalarla ticaret, yatırım ve ortak projeler geliştirebileceği alanlar değerlendirildi.

Diyarbakır OSB Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Fidan, projenin detaylarını paylaşarak, yaklaşık 65 bin metrekarelik alan üzerine kurulacak santralde toplam 8 bin 100 güneş panelinin yer alacağının söyledi. Fidan, ''Yıllık yaklaşık 8 milyon kWh elektrik enerjisi üretecek tesisimiz, Organize Sanayi Bölgemizde bulunan hizmet binalarımızın ve çevre aydınlatmalarımızın enerji ihtiyacını karşılayacak. Böylece OSB'nin kendi kullanımındaki enerji ihtiyacına önemli bir katkı sağlamış olacağız' dedi.

Saha çalışmalarının başladığını belirten Fidan, 'Şu anda santralimizin kurulacağı alanda tesviye ve drenaj işlemlerini gerçekleştiriyoruz. Arazinin hazırlanmasının ardından diğer kurulum çalışmalarına geçeceğiz. Projemizi tamamladığımızda OSB'mizin hizmet binaları ve çevre aydınlatmalarında ihtiyaç duyulan elektriğin önemli bir bölümünü kendi GES tesisimizden karşılamış olacağız' ifadelerini kullandı.

İncelemelerinin ardından açıklamalarda bulunan İl Tarım ve Orman Müdürü Ramazan Bilir, Tarım ve Orman Bakanlığı Bitkisel Üretim Genel Müdürlüğü (BÜGEM) tarafından yürütülen Tarım Arazilerinin Kullanımının Etkinleştirilmesi (TAKE) Projesi kapsamında üreticilere sağlanan desteklere dikkat çekti. Proje kapsamında bölgedeki çiftçilere dağıtılan yağlık ayçiçeği tohumlarının tarlalarda olumlu sonuç verdiğini belirten Bilir, hasat dönemine yaklaşılırken üreticilerin emeğinin karşılığını almasını temenni etti.

Müdür Bilir, BÜGEM tarafından yürütülen TAKE Projesi kapsamında üreticilerimize dağıtılan yağlık ayçiçeği tohumlarında artık hasada doğru yaklaşıldığını belirterek, 'Üreticilerimizin emeği, toprağın bereketi ve verdiğimiz desteklerle ayçiçeğinde verimli, bereketli bir sezon diliyoruz. Çiftçilerimizin her zaman yanında olmaya ve her türlü desteği sunmaya devam edeceğiz' dedi.

Geben Ovası'ndaki ayçiçeği tarlaları, bitkilerin olgunlaşmasıyla sarının farklı tonlarına bürünürken bölgede önümüzdeki günlerde hasat çalışmalarının başlaması bekleniyor.

Karabuğdayın üretiminin yaygınlaştırılması amacıyla çalışmalarını sürdüren Prof. Dr. Emin Kuru, farklı illerden gelen ziyaretçilerle çiftliğinde bir araya gelerek yeni sezon ekim planlaması yaptı. Kuru, İstanbul, Samsun ve Rize'den gelen dostlarının ardından Kastamonu'nun Taşköprü ilçesi ile Sinop'un Gerze ilçesinden gelen ziyaretçilerle de karabuğday ekimi konusunda görüşmeler gerçekleştirdiğini ifade etti. Karabuğday ekmek isteyenlere tohum verdiğini belirten Kuru, ekilen ürünlerin hasadının ardından un yaptırılarak farklı şekillerde değerlendirildiğini söyledi. Kuru, özellikle kış hazırlıkları kapsamında karabuğday unundan tarhana yapılmasına yönelik çalışmaların sürdüğünü belirterek, 'Karabuğday ilgisi dalga dalga büyüyor. Karabuğday ekmek isteyenlere tohum veriyorum, ekilen mahsulü alıp un yaptırıyorum. Mevsim tarhana yaparak kışa hazırlıklı olma zamanıdır' dedi.

İki gün içerisinde toplam 100 kilogram karabuğday unu temin ederek tarhana hazırlıkları için ilk adımı attıklarını aktaran Kuru, ziyaretçileriyle birlikte karabuğday ekiminin yanı sıra karabuğday unlu ürünlerin günlük yaşamda daha fazla kullanılmasına yönelik planlama yaptıklarını kaydetti. Kuru, karabuğdayın özellikle glütensiz beslenmek isteyen kişiler tarafından tercih edildiğini belirterek, 'Evlerinde karabuğday tarhanasını bulundurmak verilmiş en doğru kararlardan biri bence. Tarhanalık karabuğday unumuz sınırlıdır. Mevsimi kaçırmayın' diye konuştu.

Karabuğdayın çeşitli sağlık sorunları bulunan kişiler tarafından da ilgi gördüğünü belirten Kuru, ürünün sağlık açısından kullanımına ilişkin değerlendirmelerinin kişisel görüş niteliğinde olduğu, hastalık veya beslenme tedavisi amacıyla kullanılmadan önce uzman görüşü alınması gerektiği belirtildi.

Prof. Dr. Emin Kuru ayrıca karabuğday unu ve ürünlerine yönelik kargo siparişlerinin devam ettiğini bildirdi.

Bingöl OSB Yönetim Kurulu Başkanı Vali Cahit Çelik'in başkanlığında gerçekleştirilen değerlendirmede, OSB Bölge Müdürü Serdar Çulun tarafından bölgenin mevcut durumu ve yürütülen çalışmalar hakkında brifing verildi. Değerlendirmede sanayicilerin talep ve ihtiyaçları da ele alındı. Bingöl OSB'nin yatırım ve üretim kapasitesinin geliştirilmesi, yeni yatırımların teşvik edilmesi, sanayicilerin taleplerinin karşılanması ve istihdamın artırılmasına yönelik çalışmalar değerlendirildi.

Değerlendirmeye Belediye Başkanı Erdal Arıkan, Bingöl Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Kadir Çintay, İl Özel İdaresi Genel Sekreteri Enes Üçgül ve Sanayi ve Teknoloji İl Müdürü M. Mesut İlhan'da katıldı.

Başkanların ortak açıklamasında şu görüşlere yer verildi: '12 Ağustos 2026 Tarihli ve 33338 Sayılı Resmi Gazete'de Ticaret Bakanlığı ile Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yayınlanan Tebliğ ile Tarım ve Orman Bakanlığı Kontrolüne Tabi Belirli Ürünlerin Girişine Yetkili Gümrük İdareleri ile Resmi Kontrollerini Yapmaya Yetkili İl Tarım ve Orman Müdürlükleri arasına Denizli İl Tarım ve Orman Müdürlüğümüz de eklendi. Üyelerimizin bitkisel ürünleri fiziki olarak Denizli'deki antrepoda bulunmasına rağmen, ithalat beyannamesinin tescili ve Tarım ve Orman İl Müdürlüğü'nün kontrol işlemlerinin Denizli ili dışındaki farklı bir gümrük idaresinde yapılmak zorunda olmasının, firmalarımız için lojistik süreçlerde aksamalara, zaman kaybına, ek maliyetlere, iş takip süreçlerinde karmaşıklığa ve verimsizliğe yol açtığı bildirilmişti. Bu konuda üyelerimizden gelen bilgiler doğrultusunda, belirli ürünlerin ülkemize girişinde gerçekleştirilen resmi kontrollerle ilgili Denizli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü'müzün yetkili kılınması için Ticaret Bakanlığımıza Denizli Ticaret Odamızca yazılı başvuruda bulunulmuştu. Bu başvurumuzdaki talebimize kayıtsız kalınmamıştır, müteşekkiriz. Bu yetki, Denizli'mizi ithalat kontrollerinde daha etkin bir hale getirecek, gıda ve yem güvenliğinin güçlendirilmesi ile hayvan ve bitki sağlığının korunmasında büyük katkı sağlayacaktır. Üreterek her geçen gün daha da büyüyen ve güçlenen Denizli'miz için yapılan her türlü girişim, atılan her adım son derece değerlidir. Bu önemli düzenleme için başta Ticaret Bakanımız Prof. Dr. Ömer Bolat ve Tarım ve Orman Bakanımız İbrahim Yumaklı olmak üzere Önceki Dönem Ekonomi Bakanımız ve AK Parti Genel Başkan Yardımcısı Ekonomi İşleri Başkanı Nihat Zeybekci'ye, Denizli Milletvekillerimize, Oda, Borsa ve Birlik Başkanlarımızla konunun takipçisi olan herkese teşekkür ediyor; şehrimize, üreticilerimize ve iş dünyamıza hayırlı ve uğurlu olmasını diliyoruz'

Kentte vatandaşlara yeni sosyal alanlar kazandıran Samsun Büyükşehir Belediyesi'nin İlkadım ilçesi Fuar Caddesi üzerinde, Liman ile Tütün İskelesi arasında kalan sahil bandında inşa ettiği Balık Restoranı için çalışmalar sürüyor. Yapımında önemli aşamalar kaydedilen Balık Restoranı'ndaki çalışmaları Samsun Büyükşehir Belediye Başkanı Halit Doğan yerinde inceledi. Şu ana kadar yaklaşık yüzde 75'lik bölümü tamamlanan proje kapsamında temel kazısı gerçekleştirilirken zemin güçlendirme çalışmaları da yapıldı. Ardından temel inşası tamamlandı ve çelik konstrüksiyon sistemi kuruldu. Dış cephede titanyum çinko kaplamaları ve iç mekanda seramik imalatları aralıksız devam ediyor.

'Şehrimize değer katan bir yaşam alanı oluşturuyoruz'

Restoran hakkında bilgi veren Samsun Büyükşehir Belediye Başkanı Halit Doğan, 'Türkiye'nin en uzun ve en değerli sahil şeritlerinden birine sahip olan şehrimizin bu eşsiz potansiyelini en verimli ve en estetik şekilde değerlendirmek için çalışmalarımızı sürdürüyoruz. Balık Restoranımızı da bu hedefimiz doğrultusunda hayata geçiriyoruz. Daha önce Atakum Sahili'nde hizmete sunduğumuz balık ekmek teknemiz, kısa sürede hemşehrilerimizin vazgeçilmez duraklarından biri haline gelmişti. Şimdi ise bu başarıyı bir adım ileriye taşıyarak hemşehrilerimize daha kapsamlı bir deneyim sunmayı hedefliyoruz. Balık Restoranı projemizle; lezzeti, kaliteyi ve sahilimizin doğal güzelliğini bir araya getirerek şehrimize değer katan bir yaşam alanı oluşturuyoruz' dedi.

Tamamlandığında Karadeniz manzarasına karşı hizmet verecek olan Balık Restoranı, vatandaşlara hem lezzetli yemekler sunacak hem de keyifli vakit geçirebilecekleri yeni bir sosyal yaşam alanı oluşturacak.

Projenin açılışı Amasya Valisi Önder Bakan, AK Parti Amasya Milletvekili Haluk İpek ve AK Parti İl Başkanı Uzun ile diğer yetkililerin katılımıyla gerçekleşti. Amasya İl Özel İdaresi Tarımsal Hizmetler Müdürlüğü tarafından 2026 yılı yatırım programı kapsamında hayata geçirilen proje ile Direkli köyünde tarımsal üretimin en önemli ihtiyaçlarından biri olan sulama altyapısının güçlendirilmesi sağlandı. Gerçekleştirilen yatırımın tarımsal üretimin sürdürülebilirliğinin yanı sıra köy ekonomisine de önemli katkılar sunması hedeflenirken modern sulama altyapısı sayesinde üreticilerin daha verimli ve sürdürülebilir bir üretim sürecine geçişinin önü açıldı.

Amasya İl Özel İdaresi Genel Sekreteri Erdin Acar, tarımsal üretimin geliştirilmesine yönelik yatırımlara büyük önem verdiklerini belirterek, projenin hayata geçirilmesine destek sağlayanlara teşekkür etti.

TOBB Yönetim Kurulu Üyesi ve ETSO Yönetim Kurulu Başkanı Saim Özakalın, projeye yönelik düzenlenen yer seçim komisyonu toplantısına katılarak sürece destek verdi. 16 Ocak 2026 tarihinde kamu kurum ve kuruluşlarının temsilcileri ile müteşebbis heyetinin katılımıyla düzenlenen komisyon toplantısında yer seçimi karara bağlandı. Yapılan değerlendirmeler sonucunda, Erzurum genelinde belirlenen 4 farklı lokasyon incelendi.

Palandöken ilçesinde bulunan parseller; askeri alan, turizm ve ağaçlandırma planlamaları nedenleriyle iptal edildi. Aziziye ilçesine bağlı Ağören ve Ilıca mahallelerindeki 1.645.601,01 metrekarelik alan projenin nihai yeri olarak belirlendi.

302 Yatırımcıdan Taahhüt Alındı

Kurulması planlanan Aziziye Besi TDİOSB projesine iş dünyası büyük ilgi gösterdi. Şu ana kadar 302 yatırımcı ve 4 sanayi işletmesi projede yer almak için taahhütte bulundu. Ayrıca başvuru sürecinin kesintisiz devam ettiği bildirildi. Yer seçimi sürecinin tamamlanmasına ilişkin değerlendirmelerde bulunan TOBB Yönetim Kurulu Üyesi ve ETSO Yönetim Kurulu Başkanı Saim Özakalın, projenin Erzurum sanayisi ve tarımı için taşıdığı öneme dikkat çekti. Özakalın, 'Erzurum'un tarım ve hayvancılık altyapısını katma değere dönüştürecek olan Aziziye Besi TDİOSB projesinde yer seçimi aşamasının tamamlanması şehrimiz adına önemli bir adımdır. ETSO olarak sürecin başından beri paydaş kurumlarımızla istişare içinde hareket ediyoruz. 300'ü aşkın yatırımcımızın projeye taahhütte bulunması, sektörün bu alandaki ihtiyacını ve üretime yönelik yatırım iştahını net bir şekilde ortaya koymaktadır. ÇED sürecinin tamamlanması ve OSB'mizin tüzel kişilik kazanmasıyla birlikte Erzurum, hayvancılık sektöründe çok daha planlı ve modern bir üretim altyapısına kavuşacaktır. Emeği geçen tüm kurumlarımıza teşekkür ediyorum' ifadelerini kullandı.

ÇED Süreci Başladı

Proje alanının Enerji ve Tabii Kaynaklar Bakanlığının ilan ettiği YEKA alanından çıkarılmasının ardından, 6 Ağustos 2026 tarihinde YİKOB tarafından ihalesi yapılan ÇED firması ile toplantı yapılarak sürecin değerlendirmesi yapıldı. Alanın gözlemsel jeolojik etüt raporu tamamlandı. Önümüzdeki dönemde ÇED işlemlerinin takibi, alanın mera vasfından çıkarılması ve imar planlarının hazırlanması adımları atılacak. ÇED sürecinin tamamlanmasıyla birlikte organize sanayi bölgesi tüzel kişilik kazanacak.

Ziyarette konuşan Boyraz, Doğanşehir'in coğrafi konumu ve ekonomik potansiyeliyle Malatya açısından önemli bir yere sahip olduğunu belirtti.'Doğanşehir, coğrafi konumu sebebiyle pozitif ayrımcılığı olan kıymetli bir ilçemizdir. Bizlerin de Doğanşehir'e ayrı bir yaklaşımımız var' diyen Boyraz, ilçenin başarılı iş insanları ve güçlü tarımsal üretimiyle öne çıktığını ifade etti.

Doğanşehir'in sahip olduğu potansiyelin daha etkin değerlendirilmesi gerektiğini vurgulayan Boyraz, ilçe halkından destek beklediklerini söyledi. Boyraz, 'Biz tüm ilçelerimizin başta ticaretini, sonra tarım gücünü dinç ve kullanılabilir tutacak projeler hazırlıyoruz. Doğanşehir'in de nasip olursa Ticaret Odamızın çalışmalarında özel bir yeri olacaktır' ifadelerini kullandı.

Ticaret ve Sanayi Odasında proje ve ekonomi konuşulmalı

Doğanşehir İş Adamları Derneği Başkanı Cahit Sarı ise Ticaret ve Sanayi Odasında önceliğin proje ve ekonomi olması gerektiğini söyledi. Malatya'nın büyük bir deprem yaşadığını ve ekonomik açıdan ciddi bir çöküş sürecinden geçtiğini belirten Sarı, 'Ticaret ve Sanayi Odasında proje konuşulmalı, ekonomi konuşulmalı. Bu şehir büyük bir deprem yaşadı ve büyük bir çöküşe kapıldı' dedi.

Malatya Ticaret ve Sanayi Odasının kent açısından çok kıymetli bir kurum olduğunu ifade eden Sarı, Mahmut Boyraz'ın göreve gelmesi halinde ekonomi için mücadele eden ve ticaret için zaman harcayan bir başkan olmasını temenni ettiklerini söyledi. Doğanşehir'in esnafı, tüccarı ve iş insanlarıyla Malatya'daki varlığını kanıtlamış önemli ilçelerden biri olduğunu vurgulayan Sarı, Boyraz ve ekibine ziyaretleri için teşekkür etti.

Sarı, 'Nasip olur göreve gelirse Mahmut Boyraz'ın ekonomi için mücadele eden, ticaret için zaman harcayan bir başkan olmasını temenni ederiz' ifadelerini kullandı.

Sarıgöl'ün Dindarlı Mahallesi'ndeki 5 dönümlük tarlasında karpuz ve kavun üretimi yapan Gençeli, komisyoncuların alım fiyatlarının düşük, girdi maliyetlerinin ise yüksek olması nedeniyle ürünlerini kendisi değerlendirme kararı aldı. Hasat ettiği ürünleri traktörünün kasasına yükleyen Gençeli, pazaryerinde ve haftanın belirli günlerinde Sarıgöl çarşısında tezgah kurarak satış yapıyor. Dönüm başına 3 ile 4 ton arasında ürün elde ettiğini belirten Gençeli, tarlaya gelen komisyoncuların ve aracıların teklif ettiği düşük fiyatları kabul etmediğini söyledi.

Emeğinin karşılığını almak için bu yolu seçtiğini ifade eden Gençeli, 'Beş dönüm tarlamda karpuz ve kavun yetiştirdim. Tarlaya gelen komisyoncular çok düşük fiyatlar veriyorlar, satmadım. Pazaryerinde kendi ürünlerimi satmaya başladım. Ayrıca haftanın diğer günlerinde Sarıgöl'de çarşıda satış yapıyorum' dedi.

Ülke genelinde olduğu gibi Aydın'da da okulların açılmasına sayılı günler kala okullarda hazırlıklar tamamlanırken, birçok velinin de merakla beklediği servis ücretlerine yönelik açıklama Aydın Şoförler Odası Başkanı Semih Özmeriç'ten geldi. Okul servis ücretlerinin Eylül ayında yapılacak olan Aydın Büyükşehir Belediye Meclisi'nin ardından netlik kazanacağını ifade eden Özmeriç, bu yıl için yüzde 30 ila 40 arasında bir artış beklediklerini belirtti.

Konu ile ilgili açıklamalarda bulunan Aydın Şoförler Odası Başkanı Semih Özmeriç; '2026-27 Eğitim-Öğretim yılında servis araçlarının ne kadar ücret alacağı merak konusuydu. Bununla ilgili toplantı yapıldı ve servis araçlarıyla alakalı fiyat tarifesine ilişkin alınan kararlar komisyona havale edildi. Ancak belediye meclisinin diğer toplantısında komisyon kararları görüşülecek. Yani Eylül ayının ikinci haftasındaki belediye meclisinde kesin karar çıkacak diye düşünüyorum. Bizim talebimiz yüzde 30 ile yüzde 40 arasında bir rakamdı. Bu yönde bir karar çıkacağına yönelik tahminim var. Zannederim enflasyona göre yüzde 30 ile yüzde 40 arasında fiyat tarifesi belirlenir. Bu da hemen hemen 2 bin 500 ile 3 bin küsür TL arasında bir fiyat farkı olur. Ama tabi takdir belediye meclisinin. Geçen yıl 2 bin 250 liraydı 0-10 kilometre olan en kısa mesafe. Tabi buna 10 kilometrenin üzerindeki ücretler ve rehber ücretleri dahil değil. Bu tür ekstra durumlar olursa üzerine ekleniyor. Ama işte bunun üzerine eklendiğinde 3 bin lira civarında olur diye tahmin ediyorum' dedi.

Selendi Demokrasi Meydanı'nda düzenlenen program saygı duruşu ve İstiklal Marşı'nın okunmasıyla başladı. Selendi Süt Üreticileri Birliği Başkanı Muhammed Hadi Dilek, kaliteli süt üretmenin yanı sıra sağım sonrasında sütün kalitesinin korunmasının da büyük önem taşıdığını belirterek, süt soğutma tanklarıyla soğuk zinciri güçlendirmeyi ve üreticilerin sütünü daha değerli hale getirmeyi amaçladıklarını söyledi.

Projenin özellikle 113 kadın üreticiyi kapsamasının kendileri açısından ayrı bir anlam taşıdığını ifade eden Dilek, kadınların üretimde daha güçlü olmasının aile ve ilçe ekonomisine de katkı sağlayacağını belirterek, 'Kaliteli süt üretmek kadar o kaliteyi sağım sonrasında korumak da büyük önem taşımaktadır. İşte bu nedenle süt soğutma tanklarıyla soğuk zincirin güçlendirilmesini, süt kalitesinin korunmasını ve üretici üreticimizin ürettiği sütün değerini artırmasını hedefliyoruz. Çünkü biz Selendi Süt Üreticileri Birliği olarak sadece sütü toplamak istemiyoruz. Üreticimizin kaliteli sütünü daha değerli hale getirmek istiyoruz. Bugün özellikle 113 kadın üreticimizin bu projeden faydalanması bizim için ayrı bir anlam tanımaktadır. Anlamdır. Kadınlarımızın üretimde daha güçlü olması, aile ekonomisine ve ilçe ekonomisine daha fazla katkı sağlaması demektir. Şuna yürekten inanıyoruz. Kadın üretirse aile güçlenir, üretici güçlenirse Selendi güçlenir. Selendi'de hayvancılığın sürdürülebilir olması için üreticimizin emeğinin karşılığını alması gerekiyor. Bunun yolu da kaliteli üretimden, doğru soğutma ve muhafazadan, güçlü bir pazarlama yapısından geçiyor. Biz birlik olarak önümüzdeki dönemde de üreticimizin yanında olmaya, sütümüzün kalitesini ve değerini artırmaya devam edeceğiz. Bu projenin gerçekleşmesinde emeği ve desteği bulunan tüm kurum ve kuruluşlarımıza şükranlarımı sunuyorum. Ama en büyük teşekkürü emeğiyle bu ilçeyi ayakta tutan üreticilerimize ve kadınlarımıza etmek istiyorum. Sizler ürettikçe bizler de üretimin önündeki engelleri kaldırmak için çalışmaya devam edeceğiz. Bugün burada verdiğimiz mesaj çok açık. Selendi üretiyor, Selendi'nin kadını üretiyor, Selendi'nin üreticisi geleceğe sahip çıkıyor. Ve biz bu emeğin yanında olmaya devam edeceğiz. Projemizin başta 113 kadın üreticimiz olmak üzere tüm üreticilerimize, Selendi'mize ve süt sektörümüze hayırlı ve bereketli olmasını diliyorum' dedi.

Türkiye Süt Üreticileri Merkez Birliği Genel Başkan Yardımcısı Cihat Şimşek de projenin hayata geçirilmesinde emeği geçen kurumlara teşekkür ederek, üretimin temelinde kadınların önemli bir yere sahip olduğunu vurgulayarak şunları söyledi:

'Uzun zamandan beri de süt birlikleri olarak kullandığımız bir slogan var. Süt bizim işimiz. Üreten insanlar olarak, üreticiler olarak ve bu üretimin en temel başlangıç noktası da kadınlarımız.'

Manisa Tarım ve Orman İl Müdürü Murat Karayılan ise Selendi'de hayvancılığın desteklenmesine yönelik çalışmalar yürüttüklerini belirterek, süt soğutma tanklarıyla süt toplama araçlarıyla toplanan sütlerin soğuk zincirinin korunmasının amaçlandığını ifade etti.

AK Parti Manisa İl Başkanı Süleyman Turgut da güçlü Türkiye için güçlü ve üreten kadınlara ihtiyaç olduğunu belirterek, 113 kadın üreticinin ürettiği sütün en kaliteli şekilde değerlendirilmesine yönelik önemli bir hizmetin hayata geçirildiğini söyledi.

Selendi Belediye Başkanı Murat Daban ise süt soğutma tanklarının ilçeye kazandırılmasının ciddi bir emeğin sonucu olduğunu belirterek, üreticilerin güçlenmesinin Selendi ekonomisinin de güçlenmesi anlamına geldiğini ifade etti. Daban, ilçenin tarım ve hayvancılığını daha ileriye taşımak için çalışmaların sürdürüleceğini kaydetti.

Selendi Kaymakamı Mücahit Enes Yıldız da tarım ve hayvancılığın ilçe ekonomisinde önemli bir yere sahip olduğunu belirterek, üreticilerin emeğinin karşılığını alabilmesi, sütün kalitesinin korunması ve ekonomik değerinin artırılmasının kırsal kalkınma açısından büyük önem taşıdığını söyledi.

Kaymakam Yıldız, 'Beyaz Güç Selendi'nin Süt Yolu Projesi kapsamında düzenlenen süt soğutma tankı dağıtım törenimize hepiniz hoş geldiniz. Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı Kalkınma Ajansları Genel Müdürlüğü koordinasyonunda Zafer Kalkınma Ajansı tarafından yürütülen 2025 yılı Sosyal Gelişmeyi Destekleme Programı kapsamında desteklemeye hak kazanan projemizin ilçemizde hayata geçirilmesinden büyük bir memnuniyet duyuyoruz. Selendi ekonomisinde tarım ve hayvancılık önemli bir yere sahiptir. Hayvancılıkla uğraşan vatandaşlarımızın emeğinin karşılığını alabilmesi, üretilen sütün kalitesinin korunması ve ekonomik değerinin artırılması kırsal kalkınmamız açısından büyük önem taşımaktadır. Projenin en önemli özelliklerinden biri 113 kadın üreticimizi doğrudan desteklemesidir. Bugün teslim edilecek süt soğutma tanklarının kadın üreticilerimizin emeğini destekleyeceğine, üretim süreçlerini kolaylaştıracağına ve elde edilen ürünün değerinin korunmasına katkı sağlayacağına inanıyorum. Devletimizin kalkınma anlayışı doğrultusunda vatandaşlarımızın bulunduğu yerde üretmesini, emeğinin karşılığını almasını ve ekonomik refahının artmasını son derece önemli görüyoruz. Bu vesileyle projenin hazırlanmasında ve ilçemize kazandırılmasında desteklerini esirgemeyen başta Manisa Valimiz Sayın Vahdettin Özkan'a, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığımıza, Kalkınma Ajansları Genel Müdürlüğümüze, Zafer Kalkınma Ajansımıza ve Selendi Süt Üreticileri Birliğimize proje sürecinde katkı sunan tüm kamu kurum ve kuruluşlarımıza, emeği geçen çalışma arkadaşlarımıza ve projenin hayata geçirilmesine katkı sağlayan herkese teşekkür ediyorum. Başta 113 kadın üreticimiz olmak üzere projemizin tüm üreticilerimize ve Selendimize hayırlı olmasını diliyorum' ifadelerini kullandı.

Projenin en önemli özelliklerinden birinin 113 kadın üreticiyi doğrudan desteklemesi olduğunu belirten Yıldız, süt soğutma tanklarının kadın üreticilerin emeğini destekleyeceğine, üretim süreçlerini kolaylaştıracağına ve elde edilen ürünün değerinin korunmasına katkı sağlayacağına inandığını ifade etti.

Program kapsamında ilçede süt üretimi yapan 113 kadın üreticiye süt soğutma tanklarının sözleşmeleri protokol üyeleri tarafından teslim edildi. Projeyle üretilen sütün hijyenik şartlarda muhafaza edilmesi, kalite kayıplarının önlenmesi ve üreticilerin gelirlerinin artırılması amaçlanıyor.

Programa Selendi Kaymakamı Mücahit Enes Yıldız, Selendi Belediye Başkanı Murat Daban, AK Parti Manisa İl Başkanı Süleyman Turgut, Manisa Tarım ve Orman İl Müdürü Murat Karayılan, Zafer Kalkınma Ajansı İzleme Değerlendirme Birim Başkanı Vahit Akyol, Türkiye Süt Üreticileri Merkez Birliği Genel Başkan Yardımcısı Cihat Şimşek, Selendi Süt Üreticileri Birliği Başkanı Muhammed Hadi Dilek, protokol üyeleri ve çok sayıda üretici katıldı.

Kars'ın ulaşımında önemli bir yere sahip olan Harakani Havalimanı'nda Temmuz ayına ilişkin yolcu, uçak ve yük istatistikleri belli oldu. Buna göre havalimanında Temmuz ayında iç ve dış hatlarda toplam 58 bin 142 yolcuya hizmet verildi.

Aynı dönemde Harakani Havalimanı'nda 316 uçak trafiği gerçekleşirken, havayolu ile taşınan yük miktarı ise 567 ton olarak kayıtlara geçti.

'7 ayda 365 bin 939 yolcu'

Harakani Havalimanı'nda yılın ilk 7 aylık döneminde ise yolcu hareketliliği dikkat çekti. Ocak-Temmuz döneminde toplam 365 bin 939 yolcu havalimanını kullandı.

Söz konusu dönemde gerçekleşen toplam uçak trafiği 2 bin 205 olurken, havalimanında taşınan toplam yük miktarı ise 3 bin 332 ton olarak gerçekleşti.

Kars'ın başta İstanbul, Ankara ve diğer büyük şehirlerle ulaşımında önemli bir alternatif oluşturan Harakani Havalimanı, geçtiğimi günlerde başlayan Kars-Bakü uçak seferleri de kentin turizm, ticaret ve ekonomik hareketliliğine de katkı sağlıyor. Özellikle yaz döneminde Kars'a yönelik seyahatlerin artmasıyla birlikte havalimanındaki yolcu trafiğinin de yükseldiği görülüyor.

Gerçekleştirilen organizasyonel düzenleme kapsamında, Corendon Airlines Chief Operating Officer (COO) görevini yürüten Atılay Batu, Corendon Airlines Sorumlu Müdürü (Accountable Manager) olarak atandı.

Atılay Batu, yeni görevi kapsamında Corendon Airlines'ın operasyonel faaliyetlerinin emniyetli, etkin ve verimli şekilde yürütülmesinden ve şirketin ilgili mevzuat ve operasyonel gerekliliklere uyumunun sağlanmasından nihai olarak sorumlu olacak.

Yeni organizasyon yapısında eğitim, yer işletme, uçuş işletme ve teknik departmanları Atılay Batu'ya bağlı olarak faaliyet gösterecek. Emniyet Yönetim Sistemi, Havacılık Güvenliği, Kalite ve SOME departmanları ise bağımsız izleme, denetim ve gözetim fonksiyonlarını sürdürecek.

Yeni yapılanmayla birlikte Sorumlu Müdürlük görevini Atılay Batu'ya devreden Yıldıray Karaer, Corendon Airlines Grup Şirketleri Yönetim Kurulu Başkanlığı görevine devam edecek. Karaer, yeni dönemde grup bünyesindeki hava yollarının stratejik yönetimine, hava yolları arasındaki koordinasyonun güçlendirilmesine ve grubun sürdürülebilir gelişimine daha fazla odaklanacak.

Gerçekleştirilen görev değişikliğiyle Corendon Airlines, operasyonel yönetim ile grup düzeyindeki stratejik yönetim arasındaki görev ve sorumlulukların daha etkin şekilde yapılandırılmasını ve karar alma süreçlerinin daha verimli bir organizasyon yapısı içerisinde yürütülmesini hedefliyor.

Sofraların vazgeçilmezi Sinangil ve Sinangil Gluten YOK markalarıyla gıda ve un sektörünün öncü şirketleri arasında yer alan Eksun Gıda, 2026 yılının ilk yarısına ilişkin finansal sonuçlarını Kamuyu Aydınlatma Platformuna (KAP) bildirdi. Operasyonel verimlilik, etkin maliyet yönetimi, güçlü saha organizasyonu ve veri odaklı yönetim anlayışıyla yılın ilk çeyreğinde karlılık göstergelerinde yakaladığı yukarı yönlü ivmeyi ikinci çeyrekte daha ileri taşıyan şirket, operasyonel performansındaki güçlenmeyi karlılığına da yansıttı.

TMS 29 enflasyon muhasebesi standartları uygulanmış 2026 yılı ilk yarı finansal sonuçlarına göre, Eksun Gıdanın brüt karı önceki yılın aynı dönemine kıyasla yüzde 9 artarak 809,4 milyon liraya ulaştı. Etkin maliyet yönetiminin katkısıyla brüt kar marjı yüzde 11,2'den yüzde 13,2'ye yükseldi. Şirketin brüt karlılığındaki güçlü performans operasyonel iyileşmelerle birlikte FAVÖK verilerine de yansıdı. İlk altı ayda FAVÖK tutarı yüzde 65 artışla 312,7 milyon liraya çıkarken, FAVÖK marjı yüzde 2,9'dan yüzde 5,1'e ulaştı.

Net dönem karlılığında dikkat çekici artış

Eksun Gıda, yılın ilk yarısında operasyonel karlılık göstergelerinde yakaladığı güçlü ivmeyi net dönem karlılığına da taşıdı. Geçen yılın aynı dönemine kıyasla net dönem karında 200 milyon liranın üzerinde artış sağlayan şirket, 2026 yılının ilk yarısını 36,2 milyon lira net karla tamamladı. Finansal yapısını güçlendirmeyi de sürdüren Eksun Gıdanın 2025 yılı sonunda 1,68 seviyesinde bulunan borç/özkaynak rasyosu, 2026 yılının ilk yarısı sonunda 1,26'ya geriledi. TMS 29 enflasyon muhasebesi uygulanmamış sonuçlarda da karlılık göstergelerindeki güçlü seyir devam etti. Buna göre şirketin brüt kârı yüzde 40 artarak 1,1 milyar liraya, FAVÖK tutarı yüzde 61 artışla 577,3 milyon liraya ulaştı. Net kar ise yaklaşık yüzde 120 artarak 281,8 milyon liraya yükseldi.

''Güçlü operasyonel performansımızı net karlılığa taşıdık''

Eksun Gıda Grubu Başkanı ve CEO'su Hasan Abdullah Özkan, ilk yarı performansına ilişkin yaptığı değerlendirmede şunları söyledi:

''2026 hedeflerimize emin ve kararlı adımlarla ilerliyoruz. Yılın ilk yarısında hayata geçirdiğimiz stratejik adımların finansal sonuçlarımıza güçlü biçimde yansıdığını görüyoruz. Geçen yılın aynı dönemine kıyasla net karlılığımızda 200 milyon liranın üzerinde artış sağlayarak, 2026 yılının ilk altı ayında 36,2 milyon lira net kara ulaştık. Aynı dönemde brüt karlılığımızı güçlendirirken, operasyonel performansımızdaki güçlü ivmeyle FAVÖK tutarımızda yaklaşık yüzde 65'lik artış kaydettik. Karlılığın farklı göstergelerinde ortaya koyduğumuz bu güçlü performansı; doğru stratejik kararlarımızın, sahadaki güçlü refleksimizin, etkin maliyet ve stok yönetimimizin ve operasyonel verimlilik odağımızın somut bir sonucu olarak değerlendiriyoruz. Güçlenen finansal yapımızla bu ivmeyi sürdürülebilir kılmaya ve şirketimizi uzun vadeli hedeflerine kararlılıkla taşımaya odaklanıyoruz'' dedi.

Başarının temelinde saha ve veri gücü var

Şirket performansının arkasında güçlü organizasyon yapısı, sahadaki etkinlik ve veriyle beslenen yönetim yaklaşımının belirleyici rol oynadığını vurgulayan Eksun Gıda Grubu Başkanı ve CEO'su Hasan Abdullah Özkan, değerlendirmelerini şu sözlerle sürdürdü:

'Karar alma süreçlerimizi yalnızca ERP tabanlı sistemlerle tanımlamıyor, sahadan anlık veri akışıyla beslenen, uçtan uca veri sürekliliği sağlayan dijital altyapımız ve yapay zeka destekli analitik kabiliyetlerimizle çok katmanlı bir yönetim modeli benimsiyoruz. Sahadaki aktif varlığımız sayesinde işimizin en kritik bileşenlerinden biri olan hammadde tedarikini doğru zamanda, doğru şartlarda ve doğru kaliteyle yönetmeye odaklanıyoruz. Bu alandaki disiplinli yaklaşımımızı sürdürerek operasyonel gücümüzün temelini oluşturan doğru alım refleksimizi kararlılıkla sürdürüyoruz. Tedarik zincirimizi uçtan uca bütüncül bir perspektifle ele alarak yalnızca operasyonel süreçleri yönetmekle kalmıyor; değişen piyasa dinamiklerini, küresel tedarik eğilimlerini ve risk unsurlarını eş zamanlı analiz ederek stratejik kararlarımızı bu çerçevede şekillendiriyoruz. Uluslararası ve yerel kaynaklardan doğru, güvenilir ve karşılaştırılabilir veri setlerine erişiyor, küresel tarım ve gıda piyasalarına ilişkin uluslararası otoriteler ve güvenilir kuruluşlar tarafından yayımlanan analiz ve öngörüleri düzenli olarak takip ediyoruz. Bu verileri sahadan elde ettiğimiz bilgiler, içgörü odaklı analizler ve sektörel karşılaştırmalarla derinleştirerek karar alma süreçlerimize güçlü ve sürdürülebilir bir öngörü kabiliyeti kazandırıyoruz. Bu yaklaşımı istikrarlı biçimde sürdürmemiz, karar alma hızımızı ve doğruluğunu artırırken; kurum içi uyum, iş birliği kültürümüz ve deneyimli yönetim perspektifimizle birleşerek sürdürülebilir operasyonel başarıyı destekliyor. Küresel ölçekte çeşitlenen tedarik imkanlarını yakından takip ederek hammadde yapımızı esnek ve dirençli bir şekilde yönetiyor, değişken piyasa dinamiklerine rağmen üretim kalitemizi istikrarlı biçimde sürdürüyoruz. Tüm bu yapının temelinde ise yüksek yetkinliğe sahip, sorumluluk bilinci güçlü ve belirsizlikleri etkin şekilde yönetebilen insan kaynağımız yer alıyor. Ekip arkadaşlarımızı yalnızca sürecin bir parçası olarak değil; ortak hedefler doğrultusunda değer üreten ve geleceğimizi birlikte şekillendiren stratejik paydaşlar olarak konumlandırıyoruz. Sürekli gelişimi odağına alan kurum kültürümüzle uzun vadeli ve kalıcı başarıyı güçlendirmeye devam ediyoruz'' diye konuştu.

Türkiye'nin üretim gücünü 20'den fazla ülkeye taşıyor

Türk gıda sektörünün güçlü ve güvenilir temsilcilerinden Eksun Gıda, sahadaki çevik ve organize satış ekipleriyle yüksek kalitedeki ürünlerini nihai tüketiciden profesyonel mutfaklara kadar uzanan geniş bir kullanım alanına taşıyor. Sinangil ve Sinangil Gluten YOK başta olmak üzere güçlü markalarıyla ürünlerini Türkiye'nin 81 ilinde tüketicilerle buluşturan şirket, Türkiye'deki yaygın satış gücünü uluslararası pazarlardaki etkinliğiyle destekliyor.

Uzak Doğu, Orta Doğu, Afrika ve Latin Amerika başta olmak üzere 20'den fazla ülkeye ihracat gerçekleştiren Eksun Gıda, farklı coğrafyalardaki pazar ihtiyaçlarına cevap verebilen üretim kabiliyeti, yüksek kalite standartları ve güçlü tedarik yapısıyla Türk gıda sektörünün uluslararası pazarlardaki temsilini güçlendirmeyi sürdürüyor.

Küresel tedarik imkanlarını yakından takip ediyor

Küresel ölçekte çeşitlenen tedarik imkanlarını yakından takip eden Eksun Gıda, hammadde ihtiyacını karşılarken yerli kaynakların yanı sıra uluslararası tedarik alternatiflerini de piyasa şartları doğrultusunda değerlendiriyor. Sahadan gelen verileri küresel piyasa göstergeleriyle birlikte analiz eden şirket, değişen piyasa dinamiklerine hızlı şekilde uyum sağlayan alım politikasıyla tedarik sürekliliğini desteklerken üretimde yüksek kalite standardını korumaya odaklanıyor.

Üretim gücünü yenilenebilir enerjiyle geleceğe taşıyor

Operasyonel ve finansal performansını sürdürülebilirlik odaklı yatırımlarla destekleyen Eksun Gıda, yenilenebilir enerji yatırımları kapsamında İzmir'de teşvik belgelerini aldığı toplam 18,9 MW kapasiteye sahip rüzgar enerjisi santrallerinin (RES) yapım çalışmalarını sürdürüyor. Santrallerin tamamlanmasıyla birlikte şirket, üretim süreçlerinde ihtiyaç duyduğu enerjinin tamamını yenilenebilir kaynaklardan karşılamayı hedefliyor.

Türkiye'de yılın 12 ayı tarımsal üretim yapılabilen ilçelerden Mut'ta çiftçiler, başta erik, kayısı, zeytin, zeytinyağı, incir, nar, elma, kavun, karpuz ve sebze olmak üzere çok sayıda ürünü yetiştirerek hem iç piyasaya hem de yurt dışına gönderiyor. Erik ve kayısı sezonunun tamamlanmasının ardından ilçede şu sıralar beyaz incir hasadı devam ediyor. Üreticinin önemli gelir kaynaklarından biri olan Mut beyaz inciri; rengi, aroması, tadı, iriliği ve sevkiyata dayanıklılığıyla tercih ediliyor. Ancak bu yıl yaşanan verim kaybı üreticileri zor durumda bırakırken, hasadın ortalarına gelinmeden ürünün kilogram fiyatının 200 liradan başlayıp 100 liraya kadar gerilemesi de üreticilerin endişesini artırdı.

Özellikle bahçe kenarlarına dikilen incir ağaçları, bölgenin doğal toprak ve iklim şartlarında yetiştiriliyor. Kimyasal müdahaleden uzak yetiştirilen beyaz incir, yoğun aroması ve tatlılığı nedeniyle sofralık olarak tüketiliyor.

Mut'un merkez mahallelerinde yıllardır beyaz incir yetiştiren üreticilerden Mustafa Yıldız, bu yıl ağaçlarda yeterli ürün bulunmadığını belirterek, 'Bu yıl incir ağaçlarında neredeyse meyve yok. Geçen yıl çok bereketliydi, ama bu yıl yok yılı. Çünkü yeterli yağış olmadı. Bu incir tatlı ve aromalıdır. Yetiştiği ortam sayesinde lezzeti de farklı' dedi.

Üretici İsmail Kaplan da Mut incirinin kendine özgü olduğunu ifade ederek, 'Mut'umuzun incirinin rakibi yok. Şu an inciri Ankara, Mersin ve Konya'ya gönderiyoruz. İncirde bu yıl düşük olmasına rağmen Mut'ta tahmini 30 bin ton rekolte olur' diye konuştu.

Temmuz sonu ile ağustos başında olgunlaşan beyaz incir, hasadın ardından genellikle taze olarak tüketiliyor. Kurutulmadan sofralara ulaşan incirin yumuşak iç yapısı ve yoğun doğal şekeriyle öne çıktığı belirtildi.

İncir alımı yapan tüccarlar ise ürünün başta Ankara, Mersin merkez ve Konya olmak üzere farklı illere gönderildiğini, ayrıca ihracatının da yapıldığını ifade etti.

Tarım uzmanları ise bu yıl yaşanan verim düşüklüğünün doğal üretim döngüsü içerisinde değerlendirildiğini, 2027 sezonunda incir ağaçlarının yeniden yüksek verim vermesinin beklendiğini belirtti.