1963 yılında Kahramanmaraş'ta 80 metrekarelik bir dükkanda temelleri atılan Alpedo, geride bıraktığı 63 yılda yaptığı yatırımlarla büyümeye devam ediyor. Alpedo Yönetim Kurulu Başkanı Yaşar Pekel, hem dondurmanın kalitesini hem de üretim kapasitesini artırma adına son olarak bu yatırımları hayata geçirdiklerini söyledi.

'Dondurma üretim kapasitemiz 80 ton'

Soğutma kapasitesini artırma ve yenileme yatırımının yanı sıra, 3 dolum ünitesi ve yenileme hattını hayata geçirdiklerini kaydeden Pekel, kaliteyi daha üst seviyelere taşımak için tam otomatik CIP ünitesini, tüm ürün imalat bölümünü kapsayacak şekilde yenilediklerini belirtti. Pekel, 'Çiğ süt alımı için çok yönlü bir tesis kurduk. Bu tesisin amacı, çiğ sütü alıp, pastörizasyon ve standardizasyon işlemlerini yaptıktan sonra, üretim bölümüne vermek. Ayrıca tam otomatik pişirme sistemleri ile de saatlik 20 bin litre süt pişirme kapasitesine ulaştı. Üretim altyapımızı AB standartlarına uygun şekilde yenileyerek, kalite noktasında piyasadaki rekabet gücümüzü artırdık. Şu an itibarıyla günlük 80 ton dondurma üretim kapasitesine sahibiz' diye konuştu.

'Gerçek meyvelerle üretilen dondurma çeşitlerini artıracağız'

Şu anda üretimlerinin yüzde 80'ini iç piyasaya sunarken yüzde 20'lik kısmını da ihraç ettiklerini belirten Yaşar Pekel, yeni yatırımlarla birlikte 4 ay tam kapasite ile çalışırken, hedefleri doğrultusunda, ihracatı artırarak 8 ay tam kapasite ile çalışmak istediklerini söyledi. Önümüzdeki 5 yıl içerisinde ihracatı yüzde 50'ye çıkarmayı hedeflediklerini ifade eden Pekel, 'Bir taraftan ihracatı artırmak için çalışma yaparken, diğer taraftan da üretim geliştirme (ÜRGE) bölümümüz, ülkelerin kendine has damak tatlarına göre en uygun dondurmayı reçetelendirmek için çalışıyor. Geleneksel dondurmaların yanı sıra gerçek meyvelerle ürettiğimiz ürünlerin çeşitliliğini artırarak, coğrafi işaretli meyveleri de kullanarak, yeni tatlar elde ederek tüketicinin damak tadına hitap etmek istiyoruz' dedi.

Kahramanmaraş'ın önde gelen dondurma üreticilerinden Alpedo, gerçek meyvelerle hazırladığı ürün yelpazesiyle dikkat çekiyor. Firma, 22 farklı çeşit dondurmayı doğal içeriklerle üretirken, klasik dondurma çeşitlerinin yanı sıra sütlü meyveli alternatiflere de ağırlık veriyor.

Alpedo Yönetim Kurulu Üyesi Yaşar Pekel, dondurma üretiminde kalite ve çeşitliliği ön planda tuttuklarını belirterek, 'Klasik dondurma çeşitlerinin yanı sıra sadece sorbe değil, sütlü meyveli dondurma üretimi de gerçekleştiriyoruz' dedi.

Firma, Alpedo'nun yanı sıra 'Stone' ve 'Dondurmam Gaymak' markalarıyla da üretim yapıyor. Bu markalar altında toplamda 120 çeşit dondurma üretimi gerçekleştiren şirket, geniş ürün gamıyla hem yurt içinde hem de yurt dışında büyümesini sürdürüyor.

Alpedo'nun doğal içeriklere dayalı üretim anlayışı ve artan ürün çeşitliliği, markayı sektörde öne çıkaran unsurlar arasında yer alıyor.

'Yeni yatırımla enerjinin yüzde 100'ünü kendi tesislerimizden karşılayacağız'

Alpedo'nun Ankara, İstanbul, İzmir, Antalya, Bursa, Gaziantep, Adana, Kayseri, Diyarbakır gibi 20 ilde bölge müdürlükleri bulunduğunu, 25 bin olan satış noktasını bu yıl 34 bine çıkardıklarını ve 2027'de bu rakamı 42 bine çıkarmayı hedeflediklerini belirten Yaşar Pekel, son olarak şunları söyledi:

'Yaptığımız makine yatırımlarının yaklaşık yüzde 80'lik kısmını, kendi bünyemizde oluşturduğumuz teknik ekiplerle kendi atölyelerimizde üretiyoruz. Hedefimiz önümüzdeki yıllarda üretim yaptığımız makinaların tamamını kendi tesisimizde tasarlayıp üreterek dışa olan bağımlılığımızı tamamen ortadan kaldırmak. Ayrıca fabrikamızın çatısında 1.3 MW'lık Güneş Enerji Santrali (GES) bulunuyor ve tükettiğimiz enerjinin yüzde 20'sini buradan karşılıyoruz. Bunun yanında Batman'da 5.2 MW'lık GES kuracağız. Bu GES tamamlandığında da tükettiğimiz enerjinin yüzde 100'ünü kendi tesislerimizden karşılamayı hedefliyoruz.'

Yapılan bu yatırımlarla Alpedo hem üretim gücünü artırmayı hem de global pazarda daha güçlü bir oyuncu olmayı hadefliyor.

Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği Kadın Girişimciler Kurulu, Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi, Kahramanmaraş Ticaret ve Sanayi Odası ve Kahramanmaraş Piazza iş birliğiyle 6 Şubat depremlerinden sonra bölgedeki kadın girişimcileri desteklemek amacıyla hayata geçirilen Kadın Emeği Alışveriş Festivali; kadın emeğini görünür kılması, kadın girişimcileri desteklemesi, yerel üretimi teşvik etmesi ve deprem sonrası bölgesel dayanışmaya katkı sağlamasıyla uluslararası jüri tarafından ödüle layık görüldü.

İki yıldır gerçekleştirilen festivalde Kahramanmaraş ve Hatay'dan katılan kadın girişimciler, el emeği ürünlerini ziyaretçilerle buluştururken aynı zamanda ekonomik olarak güçlenme ve yeni iş bağlantıları kurma fırsatı elde etti. Festival, kadın emeğinin desteklenmesi ve kadın istihdamına katkı sağlayan yapısıyla sosyal fayda odaklı örnek projeler arasında gösterildi.

Rönesans Gayrimenkul Yatırım Genel Müdürü Yağmur Yaşar, kazanılan ödüle ilişkin yaptığı değerlendirmede şunları söyledi: 'Kadınların üretimde, girişimcilikte ve ekonomik yaşamda daha güçlü şekilde yer almasını destekleyen projelerin uluslararası ölçekte takdir görmesi bizim için son derece değerli. Kadın Emeği Alışveriş Festivali ile amacımız yalnızca bir etkinlik düzenlemek değil; kadın emeğini görünür kılan, kadın girişimcileri cesaretlendiren ve bölgesel dayanışmayı büyüten sürdürülebilir bir platform oluşturmak. Türkiye'ye bu alanda ilk ve tek altın ödülü kazandırmış olmaktan büyük gurur duyuyoruz.'

Yeni festival 5-6-7 Haziran'da olacak

Kadın Emeği Festivali ve diğer etkinlikler ile depremden etkilenenler başta olmak üzere 400 kadının kendi işini kurmasına vesile olduklarına dikkat çeken Yağmur Yaşar, deprem bölgesinde, UNFPA, UNICEF, STDV gibi paydaşlar ve Rönesans Eğitim Vakfı gönüllüleriyle 45 binden fazla kadın ve çocuğa ulaştıklarını söyledi. Kadın Emeği Alışveriş Festivali'nin üçüncüsünün 5-6-7 Haziran tarihlerinde gerçekleştirileceğini belirten Yağmur Yaşar, festivalin önümüzdeki dönemde daha geniş katılımla büyüyerek devam edeceğini ifade etti.

Kahramanmaraş'taki hayvan pazarında kurbanlıklarını satışa sunan besiciler, şu an için hareketliliğin düşük seviyede olduğunu belirtti. Vatandaşların kurbanlıkları incelemek için geldiği alanda bazı vatandaşlar fiyat araştırması yaparken, bazıları ise bayrama yakın tarihte alım yapmayı planladıklarını belirttiler. Besiciler, geçmiş yıllarda olduğu gibi asıl yoğunluğun bayrama bir iki gün kala yaşanmasını beklediklerini ifade ettiler. Açıklanan fiyatların altında satış yaptıklarını da ifade eden besiciler, vatandaşları kurban satış pazarına davet ettiler.

'Kabala fiyatı 40 bin lira civarında'

Kurban satıcısı Ahmet Kazancı, 'Kahramanmaraş'ta beslenen hayvanlarımızı vatandaşlarımız yesin diye en güzel hayvanlarımızı seçtik ve satışa sunduk. Hayvanlarımızın cinsinden bazılarının boynuzu uzun. Hayvanlarımız 110 kilograma kadar çıkabiliyor. Kabala fiyatı ise 40 bin lira civarında' dedi.

Mustafa Dalkıran da, 'Bizde erkek toklu hayvanlar var. Fiyatlarında 20 lira indirim yapmıştık. Çok güzel hayvanlarımız var. Alıp bırakıyorlar, isimlerini yazıyoruz. Bayramın birinci günü kesimiyle ilgili yardımcı oluyoruz' diye konuştu.

Hasan Kaya ise herkes daha rahat kessin diye fiyatların indirildiğini belirterek, 'Ortalama 25 bin liradan 40 bin liraya kadar hayvanlarımız mevcut. 60 kilogramdan 120 kilograma kadar hayvanlar var' dedi.

Firmadan yapılan açıklamaya göre, yurt içinde Ordu, Bandırma ve İstanbul'daki 3 yeni şube hizmete girerken, yurt dışında ise Chengdu Kiosk, Miami Kiosk ve Kazakistan'ın Çimkent kentindeki yeni şubeler faaliyete başladı. Böylece marka kısa süre içerisinde toplam 8 yeni noktada daha tüketicilerle buluştu. Yeni şubelerde, geleneksel Kahramanmaraş dondurmasının yanı sıra sütlü tatlılar, şerbetli tatlılar, kahvaltı ve çeşitli yemek seçeneklerinin yer aldığı belirtildi. Şubelerin, geleneksel lezzet kültürünü modern konseptlerle bir araya getiren yapısıyla hizmet verdiği ifade edildi.

Modern tasarım anlayışıyla hazırlanan yeni şubelerin, bulundukları bölgelerde yoğun ilgi gördüğü kaydedilirken, özellikle yurt dışındaki yatırımların Türk dondurma ve kafe kültürünün uluslararası alandaki temsil gücünü artırdığı vurgulandı.

Açıklamada ayrıca yeni yatırımların istihdama katkı sunduğu, ticari hareketliliği desteklediği ve markanın sürdürülebilir büyüme stratejisinin bir parçası olduğu belirtildi. MADO'nun önümüzdeki dönemde de yurt içi ve yurt dışındaki yeni şube yatırımlarını sürdürmesinin planlandığı ifade edildi.

Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi tarafından hazırlanan 'Kahramanmaraş Tarımında Su Kaynaklarının Etkin Yönetimi ile İklim Dayanıklılığının Artırılması' projesi kapsamında paydaş kurumların katılımıyla istişare ve değerlendirme toplantısı gerçekleştirildi.

Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanlığı tarafından yürütülen AB-Türkiye İklim Değişikliği Hibe Programı kapsamındaki 'Türkiye'nin Yerel İklim Eylemi için AB Ortaklığı Projesi'ne sunulan 200'ü aşkın proje arasında yer alan Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi'nin çalışması, başarılı bulunan 25 proje arasına girmeyi başardı. Proje kapsamında Avrupa Birliği tarafından 600 bin Euro hibe desteği sağlanacak.

Hazırlanan projeyle Kahramanmaraş'ta doğal su kaynakları ile tarımsal sulamadaki kayıp ve kaçakların en aza indirilmesi hedefleniyor. İklim değişikliğinin etkilerine karşı dirençli bir tarımsal altyapı oluşturmayı amaçlayan proje kapsamında, buharlaşma, sızıntı ve yüzeysel su kayıplarını önleyen kapalı sistem sulama altyapıları hayata geçirilecek. Ayrıca her biri farklı kapasitelere sahip olacak şekilde toplam 6 adet su toplama havuzu inşa edilecek. Projede; 80-150 metreküp, 150-250 metreküp ve 250-1000 metreküp kapasiteli havuzlarla yağmursularının depolanarak yeniden kullanılması planlanıyor. Böylece hem su kaynaklarının sürdürülebilir yönetimine katkı sağlanacak hem de şehrin doğal afetlere karşı direnci artırılacak. Projede ayrıca su yönetim süreçlerini daha etkin hale getirmek amacıyla dijital karar destek sistemi de geliştirilecek.

Projenin hibe desteği almaya hak kazanmasının ardından paydaş kurumların katılımıyla istişare toplantısı gerçekleştirildi. Dış İlişkiler Dairesi Başkanlığı koordinesinde Şairler Tepesi'nde düzenlenen toplantıda projenin uygulama süreci, hedefleri ve yapılacak çalışmalar hakkında değerlendirmelerde bulunuldu.

Dış İlişkiler Dairesi Başkanı Emrah Hatunoğlu, toplantıya ilişkin yaptığı değerlendirmede, projenin Kahramanmaraş adına önemli bir kazanım olduğunu belirtti. Hatunoğlu, 'Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanlığımızın yürütmüş olduğu Avrupa Birliği destekli İklim Değişikliği Hibe Programı kapsamında hazırladığımız projeyle paydaşlarımızla bir araya geldik. Türkiye genelinden 200'ün üzerinde başvuru yapılan programda başarılı bulunan 25 proje arasında yer aldık. Bu durum şehrimiz adına son derece sevindirici ve önemli bir gelişme. Projemiz kapsamında Avrupa Birliği'nden 600 bin Euro hibe desteği almaya hak kazandık. Şehrimize hayırlı olsun' ifadelerini kullandı.

Tarımsal Hizmetler ve Muhtarlıklar Dairesi Başkanı Selahattin Uğur ise proje kapsamında yürütülen çalışmalar hakkında bilgi verdi. Uğur, 'İlimizin su kaynaklarını daha verimli kullanmak amacıyla hayata geçirilecek bu proje kapsamında 6 havuzun ihalesi yapıldı. Bir havuzumuzun da hidrolik etüt raporlarının tamamlanmasının ardından yapımına başlanacak. Böylece toplam 7 havuz ilimize kazandırılmış olacak' dedi.

Kahramanmaraş'ta deprem sonrası ekonomik şartların zorlaştığı şehirde vatandaşların bayramda mağdur olmaması için harekete geçen Kahramanmaraş Kasaplar Odası bünyesindeki esnaflar, özellikle dar gelirli ailelerin de kurban kesebilmesini hedeflediklerini belirtti. Erkek çebiş ve toklu fiyatları 390 liradan 370 liraya düşürülürken, dişi hayvan fiyatları da 350 liradan 320 liraya çekildi. Bayram öncesi satışların şehirde belirlenen 3 ayrı noktada yapılacağı bildirildi.

Kasaplar Odası Başkanı Mehmet Uyduran, Kurban Bayramı'na kısa süre kaldığını söyleyerek, 'Hazırlıklarımız başladı burada bizi en çok memnun eden 40 üyemiz var ve bir araya gelerek önceki hafta şehrimizde tavsiye niteliğinde açıklanan fiyatlara istinaden indirim yaptık. Vatandaşlarımızın yanlarında olma noktasında indirimli fiyatlara gitmemiz bizleri mutlu etti. 390 lira olarak açıklanan erkek çebiş ve toklu fiyatlarını bugün 370 liraya çekildiğini halkımıza açıklıyoruz. Biz deprem geçirmiş bir şehiriz ve gelirimiz pek iyi değil. Özellikle evine et götürmeyen vatandaş kalmasın düşüncesindeyiz. Bayram öncesi 3 noktada satış işlemleri gerçekleşecektir' dedi.

Esnaf Ahmet Kazancı da 'İnşallah kurban kesmeyenler de kurban kessin. Kesmeye kalmasın. Onların da evleri şenlensin ve mutlu olsunlar' diye konuştu.

Esnaf Ramazan Uyduran ise 'Üretici fiyatları yüksek istiyor bizden biz alıp satanlardanız. Vatandaşlarımız daha uygun fiyatlarda kurbanlık almalarını istiyoruz' ifadelerini kullandı.

Servet Hançer isimli esnaf, 'Esnaf arkadaşlarla ortak karar aldık tavsiye edilen karara uymayarak 390 lira olarak açıklanan erkek hayvanları 370 liradan, 350 lira olarak açıklanan dişi hayvanların ise 320 liradan satılmasını kararlaştırdık' dedi.

Esnaf Mustafa Çarıklı ise 2026 yılı Kurban Bayramı'nda tüm hemşerilerine kurbanlıklarını kestireceğini söyledi.

Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi, coğrafi tescilli Kabarcık Üzümü'nün anavatanı Bertiz bölgesinde başlatılan yeni uygulama kapsamında, üzüm bağlarında verim kaybına neden olan bağ güvesine karşı üreticilere feromon tuzak desteği sağlıyor. Büyükşehir Belediyesi ile Tarım ve Orman İl Müdürlüğü iş birliğinde yürütülen proje, Budaklı, Çobanlı ve Baydemirli mahallelerinde toplam 110 üreticiyi kapsıyor. Proje kapsamında dağıtılan feromon tuzaklarla, bağlara zarar veren salkım güvesinin kimyasal ilaç kullanılmadan, biyoteknik yöntemlerle kontrol altına alınması hedefleniyor. Böylece hem çevre dostu üretim teşvik ediliyor hem de Kabarcık Üzümü'nün doğal yapısı korunarak üretim hacminin artırılması amaçlanıyor.

Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler ve Muhtarlıklar Dairesi Başkanlığı ile Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ekipleri, mahalleleri tek tek ziyaret ederek üreticilere feromon tuzaklarını dağıttı ve kullanımına ilişkin bilgilendirmelerde bulundu.

Büyükşehir Belediyesi Tarım ve Hayvancılık Şube Müdürü Nuh Yılmaz, projeye ilişkin yaptığı açıklamada, Bertiz bölgesinde bağcılığın en önemli sorunlarından biri olan salkım güvesine karşı biyoteknik mücadele başlattıklarını belirtti. Yılmaz, 'Bağlara zarar veren salkım güvesini zirai ilaç kullanmadan yok etmek istiyoruz. Bu kapsamda üreticilerimize yüzde 100 hibe olarak feromon tuzak desteğinde bulunuyoruz. İnşallah bu uygulamayla bağlardaki zararı minimize ederek üzüm hasat miktarını artırmayı hedefliyoruz' ifadelerini kullandı.

Çobanlı Mahalle Muhtarı Ramazan Çam, 'Mahallemizin geçim kaynağı üzüm bağcılığı. Ancak bağ güvesinin artırışından dolayı hasat miktarımız düşüyor, gelirimiz azalıyordu. Büyükşehir Belediyemiz ve Tarım İl Müdürlüğü iş birliğiyle hayata geçirilen proje kapsamında mahallemizdeki üreticilere feromon yayıcı çubuklar dağıtılıyor. Bunlar sayesinde inşallah bağ güvesi sayısında önemli azalış olacağını düşünüyorum. Ayrıca kimyasal bir ilaç olmadığı için hasat miktarımızı da düşürmeyecek. İnşallah bu yıl verimler daha artacak' dedi.