Ayvalık'ın turizm alanında cazibe merkezi durumundaki Sarımsaklı'da faaliyet gösteren 5 yıldızlı bir otelin Ön Büro Müdürü Funda Çörek, Kurban Bayramı nedeniyle tesislerinde tamamı Türk turistlerin tatil yaptığını söyledi.

Bayram süresince yüzde 90 oranında doluluk kapasitesine ulaştıklarını anlatan Çörek, 'Aslında böyle bir yoğunluğu, bu yıl Kurban Bayramı'nın Mayıs ayına denk gelmesi ve Mayıs ayının Ayvalık'ta güney kentlerimize göre biraz serin geçmesi nedeniyle beklemiyorduk. Bayramdan çok umudumuz yoktu. Şu anda yabancı konuğumuz yok. Zaten burası da; ailelere hitap eden bir tesisi olduğu için müşteri portföyümüz bu yönde gelişti' dedi.

Son yıllarda Türkiye'den Yunanistan'ın Ege Denizi'ndeki adalarına yönelik çok ciddi bir ilginin olduğuna ilişkin bir soruyu yanıtlayan Çörek, 'Bu durum belki biraz Avrupa ülkelerine duyulan Avrupa hayranlığından kaynaklanabilir. Bunun dışında genel olarak maliyetlere baktığınız zaman Schengen Vizesi ücretleri, vize randevu süreçleri, gidiş-geliş ve ulaşım ücretlerini de hesaba katarsak, aslında ortaya çıkan rakam Türkiye'deki tatil imkanlarıyla hemen hemen aynı rakamlara denk geliyor. Tabi bu duruma destek veren Aliağa, Dikili, Ayvalık ve Edremit Körfez'in de pek çok firma var. Adeta şehir içi dolmuş gibi sefer kaldırmaya başladılar. Tabi hal böyle olunca da, bu durumun Türk tatilcilerin de Yunan adalarına yönelik taleplerini arttırdığına inanıyorum' diye konuştu.

Kooperatif mutfağında hazırlanan ev yapımı ürünler ile Ayvalık Belediyesi zeytinliklerinden elde edilen coğrafi işaretli zeytinyağı ve zeytinler, festivalin en çok ilgi gören lezzetleri arasında yer aldı. Yerel üretimi destekleyen ürünler hem Ayvalıklılar hem de kente gelen ziyaretçiler tarafından beğeni topladı.

Binlerce ziyaretçiyi ağırlayan Ayvalık Kooperatifi, festival boyunca kadın emeğini ve yerel üretimin gücünü ön plana çıkardı. Ayvalık'ın doğal ve kültürel değerlerini tanıtma amacıyla kurulan stant, festival alanının en dikkat çeken noktalarından biri oldu.

Ayvalık Üretim ve Pazarlama Kooperatifi'ne ait ürünler; Ayvalık Belediyesi'ne ait Talatpaşa Caddesi üzerindeki Perakende Sebze Hali girişindeki eski TANSA mağazasında satışa sunuluyor.

Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin, yerel üreticiyi desteklemeye ve kadın emeğini görünür kılmaya devam edeceklerini belirterek, Ayvalık'ın bereketini ve gastronomi kültürünü daha geniş kitlelere ulaştırmayı hedeflediklerini ifade etti.

Burhaniye Sanayi Caddesinde 20 yıl lokanta işleten 74 yaşındaki Enver Küçük, lokantayı 4 yıl önce, yanında çalıştırdığı kızı Nagihan Kirlioğlu'na devretti. Kirlioğlu, 5 çalışanını kadınlardan oluştururken, lokantası da ilgi gördü. Babasından öğrendiği lezzetli yemekleri yapan Nagihan hanım babasının izinde devam ettiğini söyledi. İşini sevdiğini kaydeden Nagihan Kirlioğlu, 'Babamla birlikte 20 yıldır bu işi yaptım. Babam 4 yıl önce işi bize devretti. Eşim de bana yardımcı oluyor. İşimi severek yapıyorum. İnşallah, bende babam gibi uzun yıllar bu işi sürdürürüm' diye konuştu. Baba Enver Küçük de, ' Ben 1999 yılından beri lokanta çalıştırdım. Bu arada kızımı yetiştirdim. Şimdi kızım çalıştırıyor. Gayet iyi yürütüyor. Müşterilerimize teşekkür ediyorum. Allah'ım, birlik ve beraberliğimizi i devam ettirsin' dedi. Lokantanın müşterisi olduğunu kaydeden İsmail Çokgider ise, ' Ben yıllardır burada yemek yerim. Enver usta emekli oldu. Şimdi kızı işletiyor. Çalışanlarda kadınlardan oluşuyor. Bayan eli değince daha güzel oluyor. Yemekleri de çok lezzetli. Babasının yemeklerini aratmıyor. Lokanta ilgi görüyor. Bazen oturacak yer bulunmuyor' dedi.

Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin'in öncülüğünde hayata geçirilen kooperatif, belediyeye ait bahçelerden elde edilen meyve ve sebzelerin kadınlar tarafından işlenmesiyle yerel ekonomiye değer katıyor. Mevsimine göre hazırlanan ürünler, kooperatif markası altında paketlenerek satışa sunuluyor.

Başkan Mesut Ergin, kooperatifin kuruluş amacının iki temel hedefe dayandığını belirterek, 'Bir yandan kadınlarımız için üretim alanı oluşturarak istihdam sağlamak, diğer yandan Ayvalık'ın zeytin ve zeytinyağı başta olmak üzere yerel ürünlerini markalaştırmak istedik' dedi.

Kooperatif bünyesinde belediyeye ait yaklaşık 5 bin zeytin ağacından elde edilen ürünler işlenerek şişeleniyor. Bunun yanı sıra makarna, erişte, reçel, sirke ve tarhana gibi birçok ürün de kadın emeğiyle hazırlanıyor. Üretim sürecine dönemsel olarak daha fazla kadının dahil edildiğini belirten Ergin, bu sayede kadınların gelir elde ettiğini ve üretimin sürdürülebilir hale geldiğini ifade etti.

Kooperatifte çalışan kadınlar ise sağlanan imkândan memnun. Üretimde aktif rol alan kadınlar, hem kendi harçlıklarını çıkardıklarını hem de aile bütçelerine katkı sunduklarını dile getiriyor.

Geniş ürün yelpazesiyle dikkat çeken kooperatifte 20'ye yakın sirke, 15'ten fazla reçel çeşidi ve farklı erişte türleri üretiliyor. Ürünler, Ayvalık'taki satış noktalarının yanı sıra internet üzerinden de tüketicilere ulaştırılıyor.

Yetkililer, kooperatifin her geçen gün büyüdüğünü ve artan üretim kapasitesiyle daha fazla kadına istihdam sağlamayı hedeflediğini belirtiyor.

Tarım Gazetecileri ve Yazarları Derneği (TAGYAD) Başkanı İsmail Uğural koordinasyonunda gerçekleştirilen zirvede, bölgenin ticaret odası başkanları zeytinyağında küresel marka olmanın yol haritasını tartıştı.

'Kuzey Ege Zeytinyağında Küresel Marka Yolculuğu: Coğrafi İşaret Yönetimi ve Lisanslı Depoculuk' başlıklı oturumun moderatörlüğünü Dr. Hakkı Çetin yaptı. Oturuma, Ayvalık Ticaret Odası Başkanı Ali Uçar, Edremit Ticaret Odası Başkanı Ahmet Çetin ve Burhaniye Ticaret Odası Başkanı Hasan Varol konuşmacı olarak katıldı. Başkanlar, coğrafi işaretin korunmasından lisanslı depoculuğa, ürün kimliğinden uluslararası pazarlamaya kadar birçok stratejik konuda dikkat çeken değerlendirmelerde bulundu.

'Coğrafi işaret yalnızca bir logo değil, güven sistemi'

Oturumda ilk sözü alan Ayvalık Ticaret Odası Başkanı Ali Uçar, Türkiye'de coğrafi işaretli ürünlerin gerçek değerine henüz ulaşamadığını söyledi. Avrupa'da coğrafi işaretli ürünlerin standart ürünlerin iki katı fiyatına satıldığını hatırlatan Uçar, Türkiye'de ise sistemin daha çok başlangıç aşamasında olduğunu ifade etti.

Ayvalık Zeytinyağı'nın önemli bir marka gücüne sahip olduğunu ancak aynı zamanda en fazla taklit edilen ürünlerden biri haline geldiğini belirten Uçar, özellikle sosyal medya ve e-ticaret platformlarında denetimsiz satışların ciddi bir sorun oluşturduğunu söyledi. Uçar, 'Tüketici çoğu zaman ürünün gerçekten coğrafi işaret kriterlerini taşıyıp taşımadığını bilmiyor. Coğrafi işaret yalnızca bir logo değildir. O ürünün üretiminden ambalajına kadar belirli standartlarla üretildiğinin garantisidir' dedi.

Coğrafi işaretli ürünlerde denetim, tanıtım ve izlenebilirlik sisteminin büyük önem taşıdığını vurgulayan Uçar, üreticiye katma değer sağlamayan bir coğrafi işaret modelinin sürdürülebilir olmayacağını söyledi. 'Üretici coğrafi işareti neden kullanmak istesin? Ona ekonomik bir avantaj sağlaması lazım. Bunun için de ürün kimliği oluşturulmalı, izlenebilirlik sistemi kurulmalı ve kalite belgelenmeli' diye konuştu.

'Premium marka oluşturmadan dünya raflarına giremeyiz'

Ali Uçar, dünya pazarında güçlü olabilmek için yalnızca kaliteli üretimin yeterli olmadığını belirterek ürün hikâyesinin de oluşturulması gerektiğini söyledi. Toskana örneğini veren Uçar, 'Orada ürünün hangi bahçeden toplandığı, hangi üreticiden çıktığı, hangi kimyasal değerlere sahip olduğu tüketiciye anlatılıyor. Bizim de premium marka oluşturabilmemiz için bunu yapmamız gerekiyor Biz QR kod uygulamamız ile bunu gerçekleştirdik. Tüketicimizin ve markalarımızın hizmetine sunduk ' dedi.

Ayvalık'ta şu anda 33 markanın aynı anda coğrafi işareti kullandığını belirten Uçar, bunun tarihi bir gelişme olduğunu söyledi. Uçar, 'Ayvalık Ticaret Odası çatısı altında kümelenme modeli oluşturmak istiyoruz. Kendi içimizde birlikteliği sağladığımızda Kuzey Ege markasını çok daha güçlü hale getirebiliriz' ifadelerini kullandı.

'Lisanslı depoculuk zeytinyağının bankacılık sistemi olacak'

Edremit Ticaret Odası Başkanı Ahmet Çetin ise lisanslı depoculuk sisteminin Türkiye'de tarım ticaretini değiştirecek çok önemli bir adım olduğunu söyledi. Dünyada zeytinyağı depolama sistemlerinin büyük ölçüde kooperatifler tarafından yürütüldüğünü anlatan Çetin, İspanya'daki örnekleri paylaşarak Türkiye'de ilk kez böyle bir yapının kurulmaya çalışıldığını belirtti.

Çetin, lisanslı depoculuğu 'zeytinyağının bankacılık sistemi' olarak tanımlayarak şunları söyledi:

'Üretici yağını lisanslı depoya koyacak. Ürün analizlerden geçecek. Ardından elektronik ürün senedi oluşturulacak. Üretici isterse ürününü borsada satabilecek, isterse bekletecek, isterse bankaya gidip uygun faizli kredi kullanabilecek. Bu sistem tamamen üreticinin lehine çalışacak.'

Bugün zeytinyağı piyasasında sağlıklı bir fiyat mekanizmasının oluşmadığını ifade eden Çetin, lisanslı depoculuk sayesinde ürünün gerçek değerinin ortaya çıkacağını söyledi. 'Artık herkes bir kurumun fiyat açıklamasını beklemeyecek. Piyasa kendi değerini oluşturacak. Üretici de ihracatçı da neyle karşı karşıya olduğunu görecek' dedi.

Körfez'den Çanakkale'ye uzanan ortak proje

Lisanslı depoculuk projesinin yalnızca Körfez'i değil, geniş bir bölgeyi kapsadığını ifade eden Çetin, projeye Balıkesir Valiliği ve Güney Marmara Kalkınma Ajansı başta olmak üzere çok sayıda kurumun destek verdiğini söyledi. Ayvalık Ticaret Odası, Edremit Ticaret Odası ve Burhaniye Ticaret Odası öncülüğünde yürütülen çalışmanın zaman içerisinde Bergama'dan Çanakkale'ye kadar genişleyen bir yapıya dönüştüğünü ifade eden Çetin, şirketin kurulduğunu ve ruhsat aşamasına gelindiğini açıkladı. Çetin, 'Bu proje yalnızca depolama değil, aynı zamanda ürün envanteri oluşturacak. Türkiye'de şu an ne kadar yağın nerede olduğunu tam olarak bilmiyoruz. Lisanslı depoculuk sistemiyle bu veri de ortaya çıkacak' dedi.

'Kuzey Ege markasını birlikte büyüteceğiz'

Burhaniye Ticaret Odası Başkanı Hasan Varol ise Kuzey Ege'nin zeytinyağında ortak bir kültüre sahip olduğunu vurgulayarak, geçmişte coğrafi işaret süreçlerinin ayrı ilerlediğini ancak bugün güçlü bir birlikteliğin oluştuğunu söyledi. Varol, 'Ayvalık, Burhaniye, Edremit, Havran ve Gömeç arasında ürün kalitesi açısından büyük fark yok. Biz bugün Kuzey Ege markasını birlikte büyütmeye çalışıyoruz. Geçmişte tek bir coğrafi işaret çatısı altında birleşilebilseydi bugün çok daha güçlü bir noktada olabilirdik' diye konuştu.

'Dünya artık belgeli ve izlenebilir ürün istiyor'

Hasan Varol, Burhaniye Ticaret Odası bünyesinde kurulan akredite laboratuvar sayesinde dünya standartlarında analiz yapılabildiğini belirtti. Coğrafi işaretin ancak güçlü denetim sistemiyle korunabileceğini söyleyen Varol, ürün kalitesinin depolama aşamasında da korunmasının büyük önem taşıdığını ifade etti. 'Bizim ürünümüz çok değerli ama aynı zamanda çok hassas. Yanlış depolandığında bütün kalite kaybolabiliyor. Lisanslı depoda ise ürün sigortalı, analizli ve kontrollü olacak. Dünya artık belgeli ve izlenebilir ürün istiyor. Biz de bu sisteme geçmek zorundayız' diyen Varol, lisanslı depoculuk sisteminin ihracatta da büyük avantaj sağlayacağını dile getirdi.

'Dünyada örneği olmayan bir modeli kuruyoruz'

Körfez'de kurulacak lisanslı zeytinyağı deposunun dünyada sayılı örneklerden biri olacağını ifade eden Varol, projenin başlangıçta zorluklar yaşayabileceğini ancak uzun vadede sektöre yön vereceğini söyledi. Varol, 'Dünyada lisanslı zeytinyağı deposu konusunda örnek çok az. Biz ilklerden biri olmaya çalışıyoruz. Belki ilk yıllarda zorluk yaşayacağız ama bu model Türkiye'ye örnek olacak. Sonrasında farklı bölgelerde de benzer sistemler kurulacak' dedi.

Zirvede yapılan değerlendirmelerde, coğrafi işaretin yalnızca bir tescil belgesi olmadığı, aynı zamanda kaliteyi, güveni ve bölgesel kalkınmayı temsil ettiği vurgulanırken, Kuzey Ege'nin ortak hareket ederek dünya zeytinyağı pazarında çok daha güçlü bir konuma ulaşabileceği mesajı verildi.

15-18 Mayıs tarihlerinde gerçekleştirilecek organizasyonun açılış törenine siyasetçiler, belediye başkanları, iş insanları, akademisyenler, üreticiler ve sektör temsilcileri yoğun ilgi gösterdi. Açılışa katılımın yüksek olması, Agro Ayvalık'ın daha ilk yılında bölgesel sınırları aşan güçlü bir organizasyon haline geldiğini ortaya koydu.

'Agro Ayvalık önemli bir ticaret merkezi olacak'

Açılışta konuşan Kare Fuarcılık İcra Kurulu Başkanı Ercüment Er, Kuzey Ege'de düzenlenen ilk ihtisas fuarını hayata geçirmenin gururunu yaşadıklarını söyledi.

Fuarda tarım ve hayvancılık sektöründe faaliyet gösteren firmaların ürün ve hizmetlerini sergileme imkânı bulacağını belirten Er, Balıkesir, İzmir, Manisa ve Çanakkale'den çok sayıda heyetin fuarı ziyaret edeceğini ifade etti.

Eş zamanlı düzenlenen Zeytin Üretim Zirvesi'nin de üretici, akademisyen ve ihracatçıları bir araya getirerek sektörün ihtiyaçlarının konuşulacağı önemli bir platform olacağını dile getiren Er, Agro Ayvalık'ın gelecek yıllarda da büyüyerek devam edeceğini kaydetti.

'Altınova üretimin merkezi'

Ayvalık Ticaret Odası Başkanı Ali Uçar ise konuşmasında Altınova'nın tarım açısından taşıdığı öneme dikkat çekti. Gazi Mustafa Kemal Atatürk'ün bölgeye 'Altınova' adını verdiğini hatırlatan Uçar, bu bereketli toprakların modern tarım teknikleriyle daha ileri taşınması gerektiğini söyledi.

Tarım ve hayvancılığın yalnızca ekonomik bir faaliyet değil, aynı zamanda milli bağımsızlık ve gıda güvenliği açısından stratejik bir alan olduğunu belirten Uçar, teknoloji, markalaşma ve sürdürülebilir üretim vurgusu yaptı. Uçar ayrıca fuarların kent ekonomisine büyük katkı sunduğunu belirterek, fuar turizminin Ayvalık'ın marka değerini artıracağını ifade etti.

'Tarım Ayvalık'ın kalbinin atışı'

Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin de Ayvalık'ın tarih boyunca üretimle anılan özel bir kent olduğunu söyledi. Tarım ve hayvancılığın yalnızca bir geçim kaynağı değil, aynı zamanda kültür ve yaşam biçimi olduğunu belirten Ergin, zeytin ve zeytinyağının ilçenin kimliğini yansıttığını ifade etti.

İklim krizi ve artan maliyetler nedeniyle tarımda yeni teknolojilerin önem kazandığını vurgulayan Ergin, Agro Ayvalık 2026'nın sektör temsilcileriyle üreticileri buluşturarak önemli bir vizyon ortaya koyduğunu söyledi.

'Tarım milli güvenlik meselesidir'

İYİ Parti Grup Başkanvekili ve Balıkesir Milletvekili Turhan Çömez ise konuşmasında tarım ve hayvancılığın siyaset üstü bir konu olduğunu belirterek, üretimin milli güvenlik meselesi olarak görülmesi gerektiğini ifade etti.

Türkiye'nin tarım ve zeytincilik potansiyeline rağmen üreticinin artan maliyetlerle mücadele ettiğini dile getiren Çömez, çiftçilerin desteklenmesi gerektiğini söyledi. Tarım sektörünün stratejik bir alan olduğuna dikkat çeken Çömez, Agro Ayvalık'ın bölge ekonomisine ve üreticilere önemli katkılar sağlayacağını kaydetti.

156 firma katıldı

Konuşmaların ardından protokol üyeleri tarafından açılış kurdelesi kesildi ve katılımcı stantları ziyaret edildi.

Altınova Kapalı Pazaryeri'nin 8 bin 600 metrekarelik alanında düzenlenen fuarda 156 firma ve firma temsilciliği yer aldı. Fuarda yeni nesil traktörler, tarım makineleri, akıllı sulama sistemleri, dijital tarım teknolojileri, hayvancılık ekipmanları, yem teknolojileri, sera çözümleri ve yenilenebilir enerji uygulamaları yoğun ilgi gördü.

Ayvalık zeytinciliğin karar merkezi oluyor

Agro Ayvalık 2026'yı farklı kılan en önemli unsur ise aynı çatı altında düzenlenen Zeytin Üretim Zirvesi oldu. Tarım Gazetecileri ve Yazarları Derneği (TAGYAD) Başkanı İsmail Uğural koordinasyonunda gerçekleştirilen zirvede; üretimden ihracata, coğrafi işaretten lisanslı depoculuğa kadar sektörün kritik başlıkları ele alınıyor.

Yerel yönetimlerin tarım politikaları, üreticilerin maliyet sorunları, sürdürülebilir tarım uygulamaları ve kadın üreticilerin kırsal kalkınmadaki rolü gibi konuların masaya yatırıldığı zirvenin, sektör adına önemli çözüm önerileri ve iş birliklerine zemin hazırlaması bekleniyor.

Edremit Ticaret Odası (ETO) öncülüğünde, TÜRSAB Balıkesir-Çanakkale Bölge Temsil Kurulu ve COOP TRR iş birliğiyle düzenlenen organizasyon kapsamında Almanya'dan gelen seyahat acentesi temsilcileri Edremit Körfezi'nde ağırlandı. Allia Hotel'deki program, bölge turizminin uluslararası arenaya taşınması noktasında stratejik bir adım olarak değerlendirildi.

Program kapsamında COOP TRR üyesi seyahat acenteleri ile Edremit Ticaret Odası bünyesindeki turizm firmaları karşılıklı görüşmeler gerçekleştirdi. B2B (işletmeden işletmeye) formatında düzenlenen toplantılarda; bölgenin doğal güzellikleri, zengin kültürel mirası ve gastronomi değerlerinin uluslararası pazarda nasıl daha etkin tanıtılabileceği üzerine yol haritaları belirlendi.

Sektör temsilcilerinin yoğun ilgi gösterdiği görüşmelerde; sürdürülebilir turizm modelleri, alternatif turizm rotaları, konaklama kapasitesinin artırılması ve bölgesel iş birlikleri başlıkları detaylıca ele alındı. Almanya pazarından bölgeye gelecek turist sayısını artırmak amacıyla yeni paket turların oluşturulması ve Kuzey Ege'nin tanıtım faaliyetlerinin dijital platformlarda güçlendirilmesi konusunda fikir birliğine varıldı.

Edremit Ticaret Odası yetkilileri, gerçekleştirilen bu buluşmanın bölge ekonomisine ve turizm sektörüne büyük katkı sağlayacağını ifade ederek, 'Bölgemizin değerlerini dünya vitrinine taşımak için çalışıyoruz. Almanya'dan gelen acente temsilcileriyle kurulan bu köprü, yeni iş birliklerine vesile olacaktır. Programa katkı sunan tüm paydaşlarımıza ve turizm elçilerimize teşekkür ediyoruz' açıklamasında bulundu.

Alman heyetin, bölgedeki tesis incelemeleri ve kültürel saha gezilerinin ardından Kuzey Ege turizm rotalarını kendi pazarlarındaki portföylerine eklemeleri bekleniyor.

Alınan kararla yapılan düzenlemeye göre dolmuş ücretleri 30 liradan 37 liraya yükselirken, kredi kartı ile biniş ücreti 40 lira oldu. Öğrenci tarifesi ise 19 liradan 24,5 liraya çıktı. Balıkesir Büyükşehir Belediyesi bünyesindeki belediye otobüslerinde de fiyatlar yeniden belirlendi. Tam bilet ücreti 25 liradan 32 liraya yükselirken, öğrenci bileti 15 liradan 19 liraya çıktı. Balıkesir'de toplu taşıma ücretlerine en son Ağustos 2025'te zam yapılmıştı.

Yeni tarifenin 18 Mayıs pazartesi gününden itibaren yürürlüğe gireceği öğrenildi.

TÜİK verilerine göre Balıkesir'de ilk el konut satışları 846, ikinci el konut satışları bin 864 olmak üzere nisan ayında toplam 2 bin 710 konut satıldı. Türkiye genelinde ise nisan ayında il el 40 bin 306 ve ikinci el 86 bin 502 olmak üzere konut satışları nisan ayında toplam 126 bin 808 konut satışı olduğu açıklandı

İlk el konut satışları 40 bin 306, ikinci el konut satışları 86 bin 502 olarak gerçekleşti

Türkiye genelinde ilk el konut satış sayısı Nisan ayında bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 9,6 oranında artarak 40 bin 306 oldu. İkinci el konut satışları ise Nisan ayında bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 0,3 oranında azalarak 86 bin 502 oldu. Toplam konut satışları içinde ilk el konut satışlarının payı yüzde 31,8, ikinci el konut satışlarının payı yüzde 68,2 olduğu açıklandı.

İpotekli konut satışları 25 bin 771, diğer konut satışları 101 bin 37 olarak gerçekleşti

Türkiye genelinde ipotekli konut satışları Nisan ayında bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 40,5 oranında artarak 25 bin 771 oldu. Diğer konut satışları ise Nisan ayında bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 4 oranında azalarak 101 bin 37 oldu. Toplam konut satışları içinde ipotekli satışların payı yüzde 20,3 diğer satışların payı yüzde 79,7 olarak gerçekleşti.

Takvim etkilerinden arındırılmış ilk el konut satışları Nisan ayında yüzde 2,9 arttı

Takvim etkilerinden arındırılmış serilerde, bir önceki yılın aynı ayına göre ilk el konut satışları yüzde 2,9 arttı; ikinci el konut satışları yüzde 6,1 azaldı. Mevsim ve takvim etkilerinden arındırılmış serilerde ise bir önceki aya göre ilk el konut satışları yüzde 5,4 arttı; ikinci el konut satışları yüzde 0,5 arttığı açıklandı.

Tarihi meşe ağaçları ve denizi ile takdir toplayan Ören sahilinde işyerleri açılmaya başladı. Ören'de 8 yıldan beri esnaflık yapan Ogün Bacak, Ören de sezonu uzatmanın yollarının aranmasını istedi. Ören'in eşsiz güzelliğe sahip olduğunu kaydeden Ogün Bacak, 'Havalar ısındı. Tarihi meşelerimiz yapraklandı. Özellikle hafta sonları çok sayıda insan geliyor. Ören de tadilat gerekçesiyle tuvaletler açılmadı. Ören de sezonu uzatmanın yolu aranmalı. İlgi bekliyoruz' dedi.

Balıkesir'in Edremit Körfezi, Avrupa pazarında hak ettiği payı almak için kapılarını yabancı seyahat acentelerine açtı. TURSAB Balıkesir-Çanakkale Bölge Başkanlığı, Edremit Ticaret Odası ve COOP TRR (Turizm Acenteleri Birliği) iş birliğiyle düzenlenen organizasyon kapsamında; Almanya, Rusya ve Avrupa'nın çeşitli noktalarından gelen acente temsilcileri bölgenin tarihi, doğası ve tesislerini incelemek üzere 1 haftalık tura başladı.

'Uçuşlar sadece yolcu değil, turist taşımalı'

TURSAB Balıkesir Çanakkale Bölge Başkanı ve Edremit Ticaret Odası Yönetim Kurulu Üyesi Fatih Ergün, Almanya uçuşlarındaki artışın turizm hareketliliğine dönüşmesi gerektiğini vurguladı. Ergün, 'Acentelerimizi 1 hafta boyunca bölgemizde ağırlayacağız. Tesislerimizi, tarihimizi ve kültürümüzü yerinde göstereceğiz. İlerleyen aşamada kendilerine hazır tur paketleri sunacağız. Amacımız, bu uçuşların sadece bir ulaşım aracı olarak kalmaması, bölgedeki turist sayısını ve beklentisini artırmaktır' dedi.

'Edremit kabuğundan çıkıyor'

COOP TRR Genel Başkan Yardımcısı Halil Yalçın ise Edremit Körfezi'nin Türkiye'nin ilk destinasyon alanlarından biri olduğunu hatırlatarak, 'Maalesef yıllar içinde bölge kabuğuna çekilmiş ve dışarıyla teması kesmiş. Biz Türkiye'nin ilk turizm alanı olan bu körfezi yeniden canlandırmak istiyoruz. Alman, Rus ve Türk acentelerle birlikte buradayız. Tanıtım için taşın altına elini koyan arkadaşlara teşekkür ediyorum. Bu güzellikleri yeniden dünyaya tanıtacağız' ifadelerini kullandı.

'Türkiye sadece Antalya ve Alanya'dan ibaret değil'

COOP TRR Almanya Müdürü Tatjana Kabadayı, özellikle Almanca ve Rusça konuşan acenteleri bölgeye getirmeyi hedeflediklerini belirtti. Kabadayı, 'Türkiye'nin farklı bir yüzünü; termal otellerini, Kaz Dağları'nı ve denizini göstermek istiyoruz. Sağlık turizmi ve kültür turları için buradayız. Avrupalı turiste Türkiye'nin sadece Antalya ve Alanya'dan ibaret olmadığını, buraların zengin kültürünü kanıtlamak amacındayız' diye konuştu.

Heyet, 1 hafta sürecek program kapsamında Kaz Dağları'ndan termal tesislere, antik kentlerden kıyı bölgelerine kadar geniş bir rotada incelemelerde bulunacak.

Balıkesir'in Edremit ilçesinde Kurban Bayramı öncesi hayvan hareketliliğinin artmasıyla birlikte, İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri saha çalışmalarına hız verdi. Bulaşıcı hayvan hastalıklarının önlenmesi ve güvenilir kurbanlık arzının sağlanması amacıyla kolluk kuvvetleri eşliğinde gerçekleştirilen yol kontrollerinde, nakil araçları titizlikle inceleniyor.

Veteriner hekimler tarafından yürütülen denetimlerde; büyükbaş ve küçükbaş hayvanların genel sağlık durumları, kulak küpeleri, veteriner sağlık raporları ve hayvan pasaportları tek tek kontrol ediliyor. Belgesi eksik olan veya küpesiz hayvan nakleden araçlara yönelik idari yaptırımlar uygulanırken, hayvanların sevk edildikleri noktaya kadar olan süreci kayıt altına alınıyor.

Ekipler sadece hayvan sağlığını değil, aynı zamanda nakil araçlarının teknik uygunluğunu ve hijyen şartlarını da denetliyor. Hayvan refahına uygun olmayan şartlarda yapılan taşımacılığın önüne geçilmesi hedeflenirken, güvenilir hayvan hareketliliği için mevzuat hükümleri tavizsiz uygulanıyor.

Edremit İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri tarafından yapılan açıklamada, 'Sağlıklı hayvan, güvenli sevk ve güvenilir kurbanlık' ilkesiyle hareket edildiği vurgulandı. Kurban dönemi boyunca kaçak hayvan hareketlerinin engellenmesi ve bulaşıcı hastalık riskinin minimize edilmesi amacıyla yol kontrol ve denetim faaliyetlerinin aralıksız süreceği bildirildi.

Yetkililer ayrıca yetiştiricileri ve nakliyecileri, sevk öncesi gerekli belgeleri tamamlamaları ve nakil sırasında hayvan refahı kurallarına uymaları konusunda uyardı.

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Balıkesir'in Gönen ilçesinde faaliyete geçecek ve dünyanın en büyüğü olacak Organize Tarım Bölgesi'ni ziyaret etti. Tarımın stratejik bir alan olduğunu ve gıda tedarikinin birçok ülke için beka meselesine dönüştüğünü belirten Bakan Yumaklı, Türkiye'nin son 23 yılda yaptığı yatırımlarla bu sorunu tamamen aştığını vurguladı.

Dünya ile rekabet edebilmek için güncel teknolojinin entegrasyonunun ve sahip olunan kaynakların doğru kullanılmasının şart olduğunu söyleyen Bakan Yumaklı, gıda konusunda Türkiye'nin sadece kendi vatandaşlarına değil, dünyaya da tedarik sağladığını ifade etti. Yumaklı, 'Tarımsal hasılanın içerisinde önemli bir payı, yaklaşık 33 milyar dolar civarında bir rakama ulaşmıştık. Yurtiçi hasılamızla birlikte Avrupa'da birinci, dünyada da 7. sırada olduk.' dedi.

'12 ay boyunca üretim yapılabilecek'

Gönen Tarıma Dayalı İhtisas Sera Organize Sanayi Bölgesi Projesi'nin alanında dünyanın en büyüğü olacağına dikkat çeken Bakan Yumaklı, projenin potansiyeline ilişkin önemli bilgiler paylaştı. Gönen'de jeotermal, rüzgar ve güneş enerjisinin bir arada kullanıldığı kombine bir sistem için çalışmaların hızla devam ettiğini belirten Yumaklı, 'Proje bittiğinde 12 ay boyunca üretim yapılabilecek. 250 bin ton meyve ve sebze üretilebilecek, 10 bin kişi istihdam edilebilecek' ifadelerini kullandı.

Yumaklı, Gönen'in limanlara ve İstanbul gibi büyük pazarlara olan yakınlığıyla stratejik bir konumda olduğunu, koruma-kullanma dengesi içerisinde bütün kaynakların optimum düzeyde değerlendirileceğini dile getirdi.

'Altyapı için 8 milyar Türk lirası finansman sağlandı'

Türkiye genelindeki Organize Tarım Bölgeleri (OTB) hedeflerine de değinen Bakan Yumaklı, illerdeki tarımsal üsler olarak nitelendirdiği projeler kapsamında 42 ilde 61 OTB planladıklarını açıkladı. Sera, besi ve su ürünleriyle alakalı 45 bölgeye tüzel kişilik kazandırıldığını ve 20 bölgenin altyapısının tamamlanarak yatırımcıların hizmetine sunulduğunu aktaran Yumaklı, şunları kaydetti:

'Organize tarım bölgelerinin altyapılarını gerçekleştirmek için bugüne kadar 8 milyar Türk lirası finansman sağladık. 15 organize tarım bölgesinde üretime başlandı hamdolsun. Yüksek verimli, katma değerli üretim ve tarım-sanayi entegrasyonu ancak bu organize tarım bölgelerinde mümkün. Şu anda üretime geçmiş olan organize tarım bölgelerinde 10 bin istihdam var ve 60 bin ton bitkisel üretim gerçekleştiriliyor.'

Yetkililer, Gönen Sera OSB'nin tamamlanmasıyla birlikte bölgenin tarım ve ekonomisine önemli katkı sunacağını belirtti.

Balıkesir'in zengin gastronomi dünyasını tanıtmak üzere bu yıl ilki gerçekleşen Gastrofest, 8 Mayıs Cuma günü Avlu Yaşam Merkezi'nde kapılarını açtı. Yerel üreticileri küresel şeflerle buluşturan, coğrafi ürünlerin markalaşmasına sağlayan ve zengin tadım şovlarıyla geçen Gastrofest 10 Mayıs'a kadar devam ediyor.

Dünyada en iyi üç zeytinyağıyla ün yapan 'Ayvalık Zeytinyağı'nı tanıtmak üzere Ayvalık Ticaret Odası ve 'Ayvalık Zeytinyağı' coğrafi işaretinin yurt içinde ve yurt dışında tanınabilirliğine liderlik eden Ayvalık Ticaret Odası Zeytinyağı Analiz Laboratuvarı (ATOLAB AŞ.) festivalde yerini aldı. YÖREX'ten sonra Gastrofest'te de görücüye çıkarılan karekodlu ürün kimliği ve ürün doğrulama sistemi, festival ziyaretçilerinden de tam not aldı. Konuyla ilgili açıklama yapan Ayvalık Ticaret Odası Başkanı Ali Uçar, ''Ayvalık Zeytinyağı' coğrafi işaret alan firmalarımızın ve markalarımızın tanıtımı ile tüketicinin bilgilendirilmesi konusunda oda olarak çalışmalarımız devam ediyor. YÖREX'ten sonra tanıtımına devam ettiğimiz Gastrofest'te de karekodlu ürün kimliği ve ürün doğrulama sistemi büyük beğeni topladı. Zeytinyağında dünyaca ünlü Ayvalık markası, taklit ve tağşişçilerin hedefinde. Sahte zeytinyağı operasyonlarının hepsinde Ayvalık markasının kullanıldığını ama hiçbirinin üretim yerinin Ayvalık olmadığını görüyoruz. Ayvalık'ta güçlü bir üretim altyapısı olduğu için sahtecilik söz konusu olmasa da markamız kullanılarak zeytinyağımızın itibarı zedelenmeye çalışılıyor. Bu anlamda hayata geçirdiğimiz karekodlu ürün kimliği ve ürün doğrulama sistemi sayesinde tarladan sofraya kadar Türk Gıda Kodeksine göre ürünün tüm üretim aşamalarını görebiliyorsunuz. Bunu zeytinyağında ilk kez Türkiye'de uygulayan oda olmaktan büyük gurur duyuyoruz' dedi.

Burhaniye'de kahvehanelerde çay yerine süt içilmeye başlandı. Tarihi Hanay Cami önünde eşi Sinan Ayşavkı ile kahvehane çalıştıran 2 çocuk annesi asemin Ayşavkı süt talebinin her geçen gün arttığını söyledi. 11 aydır kahvehane işlettiklerini kaydeden Yasemin Ayşavkı, 'Müşterilerimizin talebi üzerine süt servisi yapmaya başladık. Özellikle kış aylarında süte ilgi arttı. Sütü de çayı da 15 liradan veriyoruz. Günlük süt tüketimi 15 litreyi düşmüyor' dedi. Kahvehanede süt içen Hamdi Mengi de, 'Süt servisi yapan kahvehanelerde çay yerine süt içiyorum. Süt servisi yapan Sinan ve Yasemin kardeşime teşekkür ediyorum. Kahvelerdeki süt satışının artması ülke hayvancılığı içinde iyi olacaktır ' dedi.

Osmangazi Köprüsü'yle birlikte İstanbul-İzmir otoyolunun açılması, Edremit Kocaseyit Havalimanı'nın geçmiş yıllara göre daha aktif olmasıyla birlikte son dönemde turizmde yıldızını daha da parlatan Ayvalık, Kurban Bayramı'nın 9 gün olmasıyla 1 milyonun üzerinde ziyaretçi bekliyor.

Deniz-kum-güneş ekseninin dışında gastronomi, spor, kültür gibi çeşitli şartlara sahip olması nedeniyle yılın 12 ayı turizmin yapılmasına imkân tanıyan Ayvalık'ta bayrama sayılı günler kala rezervasyonlarda yüzde 90'ın üzerinde doluluk gerçekleşti.

Beş yıldızlı otelden butik otele kadar toplamda 209 adet tesis sayısı ve 14 bin 500 yataklık kapasitesiyle ziyaretçilerini ağırlamaya hazırlanan Ayvalık'taki bayram hazırlıklarıyla ilgili bilgi veren Ayvalık Ticaret Odası Başkanı Ali Uçar, 'Ayvalık, UNESCO Dünya Mirası yolculuğundaki tarihi dokusu ve tescilli gastronomisiyle rakiplerinden ayrışıyor. 9 günlük tatil kararı, butik otellerimizden restoranlarımıza kadar tüm üyelerimizin bu marka değerini misafirlerimize sunması için büyük bir fırsattır. Rezervasyon oranlarımız şimdiden yüzde 90 bandını aşmış durumda; bayram periyodunda Ayvalık genelinde tam kapasite bir doluluk öngörüyoruz. Günübirlik tekne turlarımızla deniz trafiğimizin, 9 günlük sürede rekor seviyelere ulaşmasını bekliyoruz' dedi. Kurban Bayramı'nın mayıs ayının sonuna gelmesiyle birlikte deniz sezonunun açılacağını da sözlerine ekleyen Ali Uçar, '18 mavi bayraklı plajımızla birçok turizm lokasyonundan çok daha fazla deniz konforu sunuyoruz' açıklamalarında bulundu.

Zengin bir mutfak kültürü

Ayvalık'ın aynı zamanda bir gastronomi durağı da olduğunu belirten Ayvalık Ticaret Odası Başkanı Ali Uçar, 'Dünyanın en iyi 3 zeytinyağından biri olarak kabul edilen 'Ayvalık zeytinyağı'nı tadıp satın alabilecekler. Ayvalık sadece bir ürün değil, bir yaşam kültürü sunuyor. Coğrafi işaretli zeytinyağımızın yanı sıra mutfak kültürümezle de gastronomi turizminde iddiamızı sürdürüyoruz. Misafirlerimiz sadece otellerimizde konaklamakla kalmayacak; sokaklarımıza, esnafımıza ve üretim merkezlerimize dokunarak yerel ekonominin tüm çarklarını harekete geçirecekler. Özellikle bu uzun tatil döneminde, tarihi kent merkezimizdeki tescilli yapılarımız ve Cunda Adamızın eşsiz atmosferiyle kültür turizmini de ön plana çıkarıyoruz' dedi.

Balıkesir Yatırım İzleme ve Koordinasyon Başkanlığı (YİKOB) tarafından yürütülen ihale kapsamında; Ayvalık Sakarya Mahallesi'nde bulunan, 200 ada 3 parselde yer alan tescilli yapının restorasyon uygulama işi için süreç tamamlandı.

İhale kayıt numarası 2026/523889 olan yapım işinin ihalesi 7 Nisan 2026 tarihinde gerçekleştirildi. Yaklaşık maliyeti 13 milyon 966 bin TL olarak belirlenen restorasyon çalışması için toplam 3 teklif verildi ve tekliflerin tamamı geçerli sayıldı.

Yapılan değerlendirme sonucunda ihaleyi kazanan firma ile 20 Nisan 2026 tarihinde sözleşme imzalandı. Sözleşme bedelinin ise 12 milyon 840 bin TL olduğu açıklandı.

Restorasyon çalışmalarını, Ankara merkezli Hacıabdullahoğlu Restorasyon Mimarlık Mühendislik İnşaat Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi üstlenecek.

Projenin uygulama süresi 24 Nisan 2026 ile 24 Ağustos 2026 tarihleri arasında planlandı.

Ayvalık'ın tarihi ve kültürel kimliği açısından büyük önem taşıyan eski Kaymakamlık Binası, gerçekleştirilecek restorasyon çalışmalarıyla özgün mimarisine sadık kalınarak yeniden ayağa kaldırılacak. Daha önce de bu yapının rölöve ve restorasyon projelerinin hazırlandığı ve yapının kültürel miras kapsamında koruma altına alındığı biliniyor.

Yetkililer, restorasyonun tamamlanmasıyla birlikte yapının kente yeniden kazandırılacağını ve tarihi mirasın gelecek nesillere aktarılmasının hedeflendiğini belirtti.

Dokuz günlük tatil kararı, Türkiye'nin en önemli turizm destinasyonlarından biri olan Kuzey Ege ve Edremit Körfezi'nde büyük heyecan oluşturdu. Bahar aylarıyla birlikte doğanın uyandığı Kazdağları ve Madra Dağları eteklerinde, gastronomi, termal ve butik otelcilik konseptleriyle misafirlerini bekleyen bölge, sezon öncesi en büyük hareketliliğine hazırlanıyor.

Ahmet Çetin: '20 bin yatak kapasitesiyle hazırız'

Edremit Ticaret Odası Başkanı Ahmet Çetin, tatilin ekonomik faaliyetleri canlandırmak adına kritik bir öneme sahip olduğunu vurguladı. Kuzey Ege'nin en güzel döneminin bahar ayları olduğunu ifade eden Çetin, 'Bölgemiz, doğanın uyandığı harika bir dönemden geçiyor. Gastronomi etkinliklerimiz, butik ve termal otellerimizle tüm vatandaşlarımızı bekliyoruz. Yaklaşık 20 bine yakın yatak kapasitesiyle hazırlıklar tamamlandı. İstanbul'a 3 saatlik mesafede olmamız büyük bir avantaj. 9 günlük süreçte 1 milyon kişinin Körfez bölgesine gelmesini tahmin ediyoruz. Ayrıca Almanya'nın Duesseldorf, Stuttgart ve Köln kentlerinden yapılacak uluslararası uçuşlarla yabancı turistleri de ağırlayacağız' dedi.

Fatih Ergün: 'Bilet satışlarında ve ek seferlerde patlama var'

TÜRSAB Balıkesir-Çanakkale Bölge Başkanı Fatih Ergün ise kararın ardından turizm acenteleri ve otellerde hareketliliğin zirve yaptığını belirtti. Ergün, 'Satışlarda, otobüs ve uçak bileti taleplerinde çok ciddi bir artış gözlemliyoruz. Otobüs firmaları şimdiden ilave seferler koymaya başladı. Bölgedeki otellerimizin hemen hemen yüzde 80-90 oranında doluluğa ulaşacağını öngörüyoruz. Doğa, termal ve kültür turları için bölgemiz büyük avantaj sunuyor. Bu bayram, bizim için sezon öncesi hazırlıklarımızı tamamlayacağımız erken bir sezon açılışı olacak' ifadelerini kullandı.

Edremit'ten başlayarak Burhaniye, Ayvalık, Gömeç ve Asos hattındaki tesislerin misafirlerini ağırlamak için gün saydığı belirtilirken, sektör temsilcileri bölgenin büyükşehirlere yakınlığı ve sunduğu konforlu ve makul fiyatlı tatil imkanlarıyla bu dönemi en iyi şekilde değerlendireceğini kaydetti.

Kültürlerin, ticaretin ve üretimin yüzyıllardır birleştiği Ayvalık, tarım, hayvancılık ve gıda alanında uluslararası rekabetin yönünü değiştirecek bir organizasyona ev sahipliği yapacak. Sektörel etkinlik, ziyaretçilere zengin bir ürün ve hizmet yelpazesi sunacak. Fuarda; modern tarım makineleri, akıllı sulama sistemleri ve dijital tarım teknolojileri incelenebilecek. Hayvancılık bölümünde sağım sistemleri, yem katkıları ve hayvan sağlığına yönelik çözümler tanıtılacak. Ayrıca tohum, gübre, bitki koruma ürünleri ve sera teknolojileri de yer alırken; finansman, sigorta ve danışmanlık hizmetleri hakkında bilgi alınabilecek. Ziyaretçiler, hem yeni teknolojileri yakından görme hem de üretim süreçlerini geliştirecek çözümleri keşfetme fırsatı bulacak.

Tarihi ilk buluşma

Kuzey Ege Tarım ve Hayvancılık Fuarı AGROAYVALIK 2026'ın önemine vurgu yapan Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin, 'Ayvalık, tarih boyunca bereketli toprakları, zeytinlikleri ve doğanın cömertliğiyle yoğrulmuş bir üretim yurdudur. Atalarımızdan emanet aldığımız bu toprakları korumak ve daha da güçlendirerek yarınlara taşımak hepimizin sorumluluğudur. Tarım ve hayvancılık yalnızca geçim kapısı değil; kültürümüzün, emeğimizin ve soframızın ruhudur. Binlerce ailenin hayatına dokunan bu üretim gücü, Ayvalık'ın zeytininde, zeytinyağında ve bereketli ürünlerinde hayat bulur; ilçenin adını ülke sınırlarının ötesine taşır. Tarım ve hayvancılık Ayvalık'ın sadece geçimi değil, kalbinin atışıdır. Artık bu alanda klasik yöntemlerle sınırlı kalmamız mümkün değildir. Dünyada tarım ve hayvancılık hızla dönüşüyor. İklim değişikliği, su kaynaklarının azalması, artan nüfus ve rekabet şartları bizleri yeni çözümlere yöneltiyor. İşte bu noktada son teknolojiye verdiğimiz önem devreye girmektedir. Bu nedenle düzenleyeceğimiz Kuzey Ege Tarım ve Hayvancılık Fuarı AGROAYVALIK 2026'yı önemsiyoruz. Fuarımızın kapılarını 15 Mayıs 2026 tarihinde Ayvalık Altınova Kapalı Pazaryeri'nde açacağız. 4 gün sürecek organizasyon, 10 bin metrekarelik alanda 100'ün üzerinde firmanın katılımıyla gerçekleştirilecek; fuar her gün 10.00-18.00 saatleri arasında ziyaret edilebilecek. Bölgenin şansını değiştirebilecek tarihi bir buluşmayı ilk kez gerçekleştirecek olmanın heyecanını yaşıyoruz' dedi.

Dünya çiftçiler günü

Dünya Çiftçiler Günü kapsamında Tarım ve Hayvancılık Fuarı düzenleyeceklerinin müjdesini veren Ayvalık Ziraat Odası Başkanı Hasan Baysal, 'Toprağı işleyen, tohumu canlandıran, alın teriyle ülkemizin ve ilçemizin gıda güvenliğine katkı sağlayan tüm çiftçilerimizle, üreticilerimizle ve aileleriyle Dünya Çiftçiler Günü'nü kutlayacağız. Hemen ardından, Ayvalık olarak çok önemli bir organizasyona ev sahipliği yapacağız. Kuzey Ege Tarım ve Hayvancılık Fuarı'nı ilçemizde düzenleyeceğiz. Bu fuar, yeni teknolojileri, makine ve ekipmanları, tohum ve yem çeşitlerini, modern hayvancılık uygulamalarını bir araya getirecek. Fuar sayesinde çiftçilerimiz, sektördeki yenilikleri yakından takip edebilecek ve bölgemize uygun en güncel çözümleri tanıyabilecektir. Tüm çiftçilerimizi, üreticilerimizi, kooperatiflerimizi, sektör paydaşlarını fuarımıza davet ediyorum' şeklinde konuştu.

Fuar güçlendirecek

AGROAYVALIK 2026 için büyük bir heyecanla duyduklarını dile getiren Ayvalık Ticaret Odası Başkanı Ali Uçar, 'Günümüzde tarım ve hayvancılık sektöründe teknolojinin rolü artık bir tercih değil, bir zorunluluktur. Bu fuarda yer alacak ürün ve hizmetler üreticilerimize büyük avantajlar sunacak. Teknolojinin sahaya inmesiyle tarımsal üretim artacak, birim alandan daha fazla ve kaliteli ürün elde edilebilecek. Verimlilik önemli ölçüde yükselecek; aynı kaynaklarla daha fazla çıktı alınacak, israf azalacak. Ticaret hacmi büyüyecek; daha kaliteli ve standartlara uygun ürünler sayesinde hem iç piyasada hem de ihracat pazarlarında rekabet gücümüz artacak' diye konuştu.

Geniş coğrafi katılım

Ege Bölgesi'nden İzmir, Manisa, Aydın, Denizli ve Muğla; Marmara Bölgesi'nden Balıkesir, Bursa, Çanakkale, İstanbul, Tekirdağ ve Edirne; İç Anadolu Bölgesi'nden Ankara, Konya ve Eskişehir; Akdeniz Bölgesi'nden ise Antalya, Isparta ve Burdur'daki tarım teknolojilerine ilgi gösteren sektör paydaşlarının organizasyonu ziyaret etmesi bekleniyor.

Kuzey Ege'nin bereketli rüzgârını arkasına alan Tarım ve Hayvancılık Fuarı için, başta Yunanistan olmak üzere Bulgaristan, Makedonya, Karadağ, Arnavutluk ve Bosna'da ticari ataşeliklerin katkısıyla kapsamlı bilgilendirme çalışmaları yürütüldü. Midilli'den başlayarak Yunan ana karası ve adalarında oluşan ilgi, bölgesel ticaret ağlarının ne denli canlı ve karşılıklı fırsatlara açık olduğunu bir kez daha gösterdi.

Sürdürülebilir büyüme

Fuar, üretimden teknolojiye uzanan değer zincirinde verimliliği artıracak, maliyet optimizasyonuna katkı sunacak ve ölçek ekonomisini destekleyecek. Katılımcılar ve ziyaretçiler, AGROAYVALIK 2026'da yeni ticari bağlantılar kuracak, mevcut pazarlara erişimleri genişleyecek ve ihracat kapasiteleri yükselecek. Organizasyon, tarım ve hayvancılık sektöründe sürdürülebilir büyüme ve uluslararası entegrasyona katkı sunacak. AGROAYVALIK 2026'nın Ayvalık'ta düzenlenmesi, bölge turizmi ve yerel ekonomiye katkı sunarken kentin sosyal yaşamını da canlandırması bekleniyor. Fuar süresince oluşacak ziyaretçi hareketliliği konaklama ve hizmet sektöründe önemli bir dinamizm oluşturacak. Sektör paydaşlarının buluşması, ticari temasların yanı sıra kültürel etkileşimi de artıracak. Ziyaretçilerin Ayvalık'ın tarihi ve doğal dokusunu deneyimlemesi, kentin turizm değerini güçlendirecek.

İlk yılında gördüğü yoğun ilgiyle dikkat çeken festival, bu yıl daha kapsamlı bir içerikle gastronomi dünyasının önde gelen temsilcilerini, şefleri, üreticileri ve lezzet tutkunlarını bir araya getirecek. Etkinlik, Ayvalık'ın gastronomik değerlerini daha geniş kitlelere tanıtmayı ve yerel üreticileri desteklemeyi hedefliyor.

Bu yıl 'Mezenin Kalbi Ayvalık' temasıyla düzenlenecek festivalde, Türkiye'nin farklı bölgelerinden meze kültürü temsilcileri bir araya gelirken, Ayvalık zeytinyağıyla hazırlanan özgün lezzetler ön plana çıkacak. Üç gün sürecek etkinlik boyunca zeytin ve zeytinyağı, deniz ürünleri ve Ege'nin zengin ot kültürü çeşitli etkinliklerle ziyaretçilere sunulacak.

Geçtiğimiz yıl Kırlangıç Yaşam Merkezi'nde ilk kez düzenlenen ve panellerden workshoplara, söyleşilerden film gösterimlerine kadar geniş bir yelpazede etkinliklere ev sahipliği yapan festival, büyük ilgi görmüştü. Sözen Group'un içerik organizasyonunu üstlendiği etkinlik, Ayvalık'ın gastronomik mirasını çok yönlü bir programla tanıtarak önemli bir başarı yakalamıştı. Bu yıl da üretici stantları, coğrafi işaretli ürün sunumları, şef workshop'ları, slow food deneyimleri ve sektörel panellerle zengin bir program katılımcıları bekliyor.

Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin, festivalin kentin gastronomi kimliği açısından taşıdığı öneme dikkat çekerek, 'Ayvalık; zengin mutfak kültürü, yerel ürünleri ve özgün lezzetleriyle Türkiye'nin öne çıkan gastronomi destinasyonlarından biri. Zeytinimiz, zeytinyağımız, deniz ürünlerimiz ve ot kültürümüz bu toprakların en değerli mirasları arasında yer alıyor. Ayvalık GastroFest ile bu değerleri daha geniş kitlelere tanıtmayı, üreticilerimizi desteklemeyi ve kentimizin marka değerini artırmayı amaçlıyoruz. İlk yıl elde ettiğimiz başarıyı bu yıl daha da ileri taşıyarak Ayvalık'ın gastronomi turizmindeki yerini güçlendireceğiz' dedi.

Gastronomiyle kalkınan kent

Ayvalık'ın köklü zeytinyağı üretimi, deniz ürünlerindeki çeşitliliği ve güçlü ot kültürü, GastroFest'i yalnızca bir gastronomi etkinliği olmanın ötesine taşıyor. Festival, kentin kültürel ve turistik değerlerini ön plana çıkarırken, yerel kalkınmaya katkı sağlayan önemli bir platform olarak öne çıkıyor.

Yerel üreticilerden ulusal markalara, şeflerden gastronomi tutkunlarına kadar geniş bir katılımcı kitlesini ağırlayacak Ayvalık GastroFest, kentin lezzet odaklı turizm hikayesini ikinci yılında daha da ileri taşımayı hedefliyor.